我想，毫無疑問地，京都，應可算是我所曾經踏足的異國城市裡，最令我著迷沈醉牽念繫戀的一處了。

還記得十多年前的初次造訪，短短六天裡，眼所見耳所聽身所觸鼻所聞舌所嘗，每一瞬，都是全心全意的傾倒與震撼。

彷彿歸返前世曾經生長居住曾經熟悉熟稔的原鄉一般，訝然發現，我此生所堅持相信且不斷追尋的，關於生活關於居室關於器物關於飲食的，美的答案，就在這城市裡，悠然展現。

京都之美，美在含蓄內斂。細節小處與內在追求無一不精工細膩苛求極致，然卻一點不見鋒芒不矜誇不外顯，人地情事景物，俱皆簡約樸素、寧靜致遠，渾然澄澈宛如天成。

所以在京都，我總是時時刻刻油生一種，無能企及的慨嘆與折服：究竟為什麼，能夠永遠那麼安靜、那麼雍容、那麼自在、那麼唯美細緻……

因而格外憧憬嚮往，恨不能年年都能造訪、日日徜徉陶醉此中。

也因此，出乎這樣的眷戀心緒，與京都有關的書幾年來買了、讀了無數，從旅遊與餐飲指南、料理研究、茶道學問、建築庭園居室器物美學、散文小說物語……，整個兒匯聚成我的書架上，極其陣容浩大的一類。

而最近，則又有兩本方向調性迥異、然讀來均驚喜驚豔頻頻的全新發現：《一個人の京都漫步手帖》（三采文化），以及《平安日本》（遠流）。

因著著實喜歡京都，故而一直以來，對於京都光輝燦爛的千年歷史的起點——平安時代種種，一直有著許多的好奇與憧憬。而向來擅寫日本風土人情的作者茂呂美耶的這本新作《平安日本》，我覺得可說是眾多此類相關書籍裡，極是平易可親的一本……詳看全文

原文出處：《Yilan美食生活玩家》 — 漫遊，京都今與昔