<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?><rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:trackback="http://madskills.com/public/xml/rss/module/trackback/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"><channel><title>中時部落格-《Yilan美食生活玩家》</title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/</link><description>&lt;FONT color=#ffffff&gt;令人心折的樂與美，絕非浮面的短暫聲色感官之娛，而是寧靜地清澈地深沈深長地，淙淙樂音般悠揚撥動你心…&lt;/FONT&gt;</description><managingEditor>葉怡蘭</managingEditor><language>zh-TW</language><generator>.Text Version 0.958.2004.214</generator><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[美味處處‧澳洲酒鄉行]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/02/13/1435714.html</link><pubDate>Mon, 13 Feb 2012 02:23:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/02/13/1435714.html</guid><description><![CDATA[2011年二、三月間的澳洲之旅，是我第二次踏上這塊土地。上趟，距今已有十數年，因是公司旅遊團體行，遂而多少有些走馬看花，光只是幾個重點城市景點匆匆短暫一瞥而已，但仍舊對澳洲的自然風光、與一派生活氣息濃厚的城市風景深深傾心。之後多年，抱著滿懷思念與更多的憧憬，終究有機會再訪；比之十數年前，年歲經歷增長，旅行面向與關注領域顯然更豐富深入許多，故而這回，諸如美食、旅館、葡萄酒等與我的寫作和研究密切相關的]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[｛旅食隨記｝星級主廚的家常味]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/02/06/1277407.html</link><pubDate>Mon, 06 Feb 2012 02:25:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/02/06/1277407.html</guid><description><![CDATA[—2010.10.23 南法‧亞耳‧Le Bistro A Cote說來有趣，近幾年每次前往歐洲，罷工事件幾乎趟趟如影隨形——不是飛機停飛、就是火車停駛……幾次下來，雖說多少難免心內嘀咕著：究竟是我運氣太差、還是歐洲原本體質如此，但漸漸也不得不學著平心看待、習以為常。 而去年深秋的南法開車之旅，一無例外，依舊碰上蔓延全國的罷工潮；這次，不只交通工具，連公務員和加油站都跟著休息。弄得我們一路提心吊膽]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[2011在台灣，美好的十頓飯]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/01/30/1239705.html</link><pubDate>Mon, 30 Jan 2012 02:24:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/01/30/1239705.html</guid><description><![CDATA[去年末，〈2011，感動我的十本書〉一文登出後，迴響出乎意料之外地熱烈。其中，有關書單本身的討論之外，也有朋友問我，怎麼不來一份有關食物或餐廳的選單？ 事實上，雖說十數年前初入飲食寫作領域之際，確實也寫過好一段時間的餐廳推薦與評論專欄；然漸漸地，發現自己的志趣並不在此，遂刻意逐步轉向，改以食材研究、文化趨勢以及生活書寫為主，不再公開發表食記食評文字。至於餐廳的探訪，則純粹留作個人興趣與觀察，反而更]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[動靜皆樂‧RSSC地中海遊輪之旅（下）]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/01/16/1198209.html</link><pubDate>Mon, 16 Jan 2012 02:19:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/01/16/1198209.html</guid><description><![CDATA[周遊地點集中於東地中海域，從愛琴海往南、繞行一圈後，結束於博斯普魯斯海峽；橫跨希臘、以色列、塞浦路斯、土耳其四個國度，共八個停靠港口，包括雅典、克里特島、羅德島、海法、Akko、Caesarea、耶路撒冷、Limassol、Kusadasi、Ephesus、Antalya、伊斯坦堡等知名城市與景區均留下足跡。夢寐之地，輕鬆直抵這裡頭，一一都是上古文明薈萃甚至發源，也是我多年戀慕嚮往、卻不見得容易觸]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[動靜皆樂‧RSSC地中海遊輪之旅（上）]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/01/09/1155874.html</link><pubDate>Mon, 09 Jan 2012 02:34:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/01/09/1155874.html</guid><description><![CDATA[「不管是乘船、搭火車或飛機抵達……當你伸展雙腿時的第一印象，一定是這裡的陽光。水面上閃爍著如金屬和玻璃般的反射以及陰影，讓地中海的陽光無所不在；就像隱藏的相機閃光燈，極亮的光閃耀在迅雷不及掩耳的瞬間，令人手足無措。」「……這些旅客一次又一次的回來：為了清晨光華如鏡的愛琴海， 為了在極熱的午后的一點陰涼，為了木凳子和搖晃不穩的桌子間的咖啡時光，還有為了傍晚時分蟬聲嗡嗡的銀綠色橄欖樹林……」（節自《知]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[2011，感動我的十本書]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/01/02/1126803.html</link><pubDate>Mon, 02 Jan 2012 02:03:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2012/01/02/1126803.html</guid><description><![CDATA[年末，又到了各種暢銷排行或好書榜紛紛出籠時刻。然說來有趣是，不知是書海浩瀚、還是我的閱讀品味委實太不趨近主流，數算了一下，一年來至少已讀了超過五十本書的我，首先，某書店年度百大排行總榜，榜上百本書裡，竟然只中了……兩本；某報好書榜之機率則略高，四十本裡，讀過者有三。一時興起，加之前陣子剛好也有媒體來信詢問，遂起意檢點今年已讀書單，也來選選我心目中的「十大」。五十選十，卻也頗有猶豫難捨，幾度增刪割捨]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[｛旅食隨記｝魂牽夢縈‧日本火車便當]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/12/26/1091275.html</link><pubDate>Mon, 26 Dec 2011 02:22:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/12/26/1091275.html</guid><description><![CDATA[— 2011.01. 13 日本‧東京驛  這一陣子以來，雖說工作無比繁重、且今年度已經排定的旅行計畫因故竟未能全數完成，然我和另一半，卻仍已忍不住興致勃勃開始為明年的旅程選點找資料了。於是，某日，就這麼上演了以下這段對話：「所以，明年的日本溫泉之旅，要不要選這家旅館？」「好啊！也該輪到它了，而且現在那邊還有直飛班機，不用轉火車。」「咦，那不就吃不到火車便當了？」「呃，說得也是，怎辦？要換一家？還]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[優雅自在，墨爾本]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/12/19/1083496.html</link><pubDate>Mon, 19 Dec 2011 06:58:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/12/19/1083496.html</guid><description><![CDATA[今年三月，我的澳洲之旅，一路行過南澳州的Barossa酒鄉、阿德雷得、袋鼠島，維多利亞州的大洋路後，抵達著名大城墨爾本。 已是第二次來到這城市。十多年前首趟初訪，因是跟團旅行，行程緊湊，僅只匆匆市區一瞥便隨即轉往菲利浦島看神仙企鵝去，竟未曾留下太多印象，十分遺憾。遂而這次，刻意留了兩日時間在此落腳，好能多些領略這著名花園城市風光。 我們選擇入住的是，Crown集團的「Crown Metropol」]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[一鍋燒！培根蘑菇藍起司筆管麵]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/12/12/1075982.html</link><pubDate>Mon, 12 Dec 2011 03:13:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/12/12/1075982.html</guid><description><![CDATA[ 我常說，每逢週末，便是我家的「義大利麵日」。 工作緊湊奔忙，逢上週六日也常不得閒，即使沒有演講或課程等活動，也多半一樣還是需得埋首電腦前對付這一週裡來不及完成的大小事。 然心情與步調則明顯輕鬆緩慢得多。遂而，每每是工作到過午便起身，冰箱裡翻翻找找出幾樣素材，為自己細細烹調一道義大利麵，佐上一杯白葡萄酒，悠然享受這週末難得偷閒時光。 而這日，天氣逐漸轉涼，突然開始想念濃重口味，遂決定來道起司風味義]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[我喜歡，這樣的小說]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/12/05/1067079.html</link><pubDate>Mon, 05 Dec 2011 02:16:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/12/05/1067079.html</guid><description><![CDATA[平生愛讀書。也許是素來個性懶動愛靜，遂而，從小到大，不喜歡外出、也沒有太多興趣嗜好，大多數時間就是待在家裡獨自讀書。所讀書類算是多元，文學是其中大宗，其餘，飲食、旅行、生活、設計、建築、藝術、歷史……都在閱讀喜好範圍內。這裡頭，小說，算是其中所佔比例高者，僅略次於已然成為我的工作與研究本業之一的飲食書。 特別這幾年，年歲漸長，生活模式漸漸定型，什麼樣的時刻讀什麼樣的書，益發有了固定的模式。在家讀智]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[｛旅食隨記｝以色列‧古城下‧驚艷一餐]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/11/28/1058129.html</link><pubDate>Mon, 28 Nov 2011 02:14:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/11/28/1058129.html</guid><description><![CDATA[— 2011.06.20 以色列AKKO‧uri buri  出乎意料之外地，因著一趟東地中海遊輪之旅緣故，我就這麼輕易踏上了以色列、這印象中彷彿遙不可及的國度。 以色列極美，耶路撒冷的複雜多元多面多樣自不待言，其餘，如海法、Akko、Caesarea，古今新舊交錯匯融，都有動人處。 這日，來到千年古城Akko，從十字軍東征時期古堡遺跡，一路走入城中街巷、市場、百姓人家；乘興周遊了一早上，中午時分]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[海角天涯‧Southern Ocean Lodge（下）]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/11/21/1047959.html</link><pubDate>Mon, 21 Nov 2011 02:27:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/11/21/1047959.html</guid><description><![CDATA[空間設計也一如建築和格局配置，低限極簡得幾乎說不出明顯特徵……白與灰藍牆面、木造家具，僅在重點處運用白色石牆和不經打磨拋光的原石地板，營造些許曠野氣息。但細細玩味，卻處處可見體貼入微細節。觸感舒適的織品、品味絕佳的袋鼠主題藝術作品讓人眼睛一亮外，最喜是陳設配置的準確精到：除了最普遍的基礎房型沒有浴缸此事讓人略有小憾，其餘，不管是大廳、露台以至客房，一律動線流暢開朗敞亮；尤其顯然經過精心安排的沙發與]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[海角天涯‧Southern Ocean Lodge（上）]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/11/14/1037413.html</link><pubDate>Mon, 14 Nov 2011 02:33:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/11/14/1037413.html</guid><description><![CDATA[身為旅館重度上癮者，對我而言，為了夢想中的心儀之所而不辭千山萬水之遙，一往無前奔赴而去的熱血戲碼，可說經常上演。 而細細數來，今年三月所造訪的澳洲Southern Ocean Lodge，可說是此類經驗的絕佳寫照。Southern Ocean Lodge位在澳洲南方外海的袋鼠島上，甫一問世便引發全球旅館圈高度矚目。而我，第一次在旅館網站上與之初邂逅，確實也立即為之震懾：「海，如此壯闊，如此孤絕……]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[電影隨記（2011‧10）]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/11/07/1027511.html</link><pubDate>Mon, 07 Nov 2011 02:32:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/11/07/1027511.html</guid><description><![CDATA[雖說因個性與喜好關係，絕少追逐熱門賣座電影；但對我而言，《賽德克‧巴萊》自然是不同的。即使尚未真正走入戲院，從預告和各項資料與相關討論中，便已然可以稍稍微感受到，導演想呈現的訴說的傳達的，應能碰觸我心…… 但畢竟還是怕人多怕擠，遂而硬是結結實實忍耐著，直到十月初第一個週日，推估下集都已上檔、人潮或應稍減之際（其實並不然……），才終於走入戲院。 結果，確實震撼。強度之大，雖說散場時已經兩眼燒灼般紅腫]]></description></item><item><dc:creator>葉怡蘭</dc:creator><title><![CDATA[慢慢．旅行]]></title><link>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/10/31/1019167.html</link><pubDate>Mon, 31 Oct 2011 02:15:00 GMT</pubDate><guid>http://blog.chinatimes.com/yilan/archive/2011/10/31/1019167.html</guid><description><![CDATA[近幾年，我總愛說，「慢」，是我在旅行裡，正認真面對、修行的課題。相信許多人都多少在我的早期文字裡感受到，曾經，我是一個，不斷在旅行裡追求盡善盡美的旅者：此生必去的國度、恢弘偉大的城市、跨越永恆的文化遺產、撼動味蕾與人心的異國大師級料理、在享樂藝術與境界上不停突破與超越的極致旅館……「對於旅行，我所向來抱持的，是一種全全然然出乎自我、實現自我的價值與態度；是一種期待對既定視野與眼界的積極開拓和挑戰、]]></description></item></channel></rss>
