葉怡蘭部落格文章檢索
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生活風【文章分類】，
共78
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年末，又到了各種暢銷排行或好書榜紛紛出籠時刻。
然說來有趣是，不知是書海浩瀚、還是我的閱讀品味委實太不趨近主流，數算了一下，一年來至少已讀了超過五十本書的我，首先，某書店年度百大排行總榜，榜上百本…
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2012-01-02 10:03
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
1782
我常說，每逢週末，便是我家的「義大利麵日」。 工作緊湊奔忙，逢上週六日也常不得閒，即使沒有演講或課程等活動，也多半一樣還是需得埋首電腦前對付這一週裡來不及完成的大小事。 然心情與步調則明顯輕鬆緩慢得多。遂而，…
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2011-12-12 11:13
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
1500
平生愛讀書。也許是素來個性懶動愛靜，遂而，從小到大，不喜歡外出、也沒有太多興趣嗜好，大多數時間就是待在家裡獨自讀書。
所讀書類算是多元，文學是其中大宗，其餘，飲食、旅行、生活、設計、建築、藝術、歷…
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2011-12-05 10:16
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
1363
雖說因個性與喜好關係，絕少追逐熱門賣座電影；但對我而言，《賽德克‧巴萊》自然是不同的。即使尚未真正走入戲院，從預告和各項資料與相關討論中，便已然可以稍稍微感受到，導演想呈現的訴說的傳達的，應能碰觸我心…… …
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2011-11-07 10:32
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
819
某年，一趟歐洲鄉間旅行，山城風光醉人，誘得我們，幾天裡光就是滿山裡頭繞、一城遊過一城，執迷留戀、流連忘返。
深秋氣候多變，有日，途中突遇嘩嘩大雨，遊興雖大減，卻也捨不得就此回旅館待著，只好放棄原…
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2011-10-11 09:53
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
945
想是今年比較努力，當然更重要是有了每週專欄催促；這會兒，終於又回到過往一年一本新書的頻率：在進入深秋此刻，交出了本年度作品，同時也是我的第十一本書——《終於嚐到真滋味》。
新…
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2011-10-03 10:27
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
994
此刻，也許可說是人類歷史上，我們對於食物抱持著最複雜的困惑、疑慮、擔憂與不信任的時刻。
置身於從二十世紀初全面展開的現代化量產化全球化的洪流裡，科學、技術與化學物全面介入農業與食品加工、製造業，加…
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2011-09-26 10:33
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
910
可能是素來對米食與米香十分耽戀緣故，從來對於米粉，始終有著自己的堅持與挑剔：
特別是台式的炒米粉、米粉湯，所使用的米粉，不僅型態與口感均得夠細緻細膩，最重要是一定非得傳統古早路線－－100%純粹…
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2011-09-19 10:33
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
1584
《細雪（上）、（下）》‧谷崎潤一郎‧聯合文學
不知是否因譯筆關係，初讀時少許覺得有些奇怪難讀，字裡行間，敘事話語和思緒彼此相雜難辨，標點符號運用以及偶而可見的錯字也讓人頗生困惑……；然而，卻仍越…
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2011-08-15 10:30
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
1420
只要對我的最早期文字有些印象的讀者，多多少少知曉：曾經，我蒐集杯子。
不同國度來源、不同材料質感、不同形體形制、不同色彩圖紋……我總在一次又一次的旅途中，尋尋覓覓著，各種各樣的杯子；精挑細選了回來，…
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2011-06-27 10:03
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
1474
每回，和讀者聊起自己多年做菜過程與心得，遇到最多的疑問，除了菜色與作法本身之外，常常，就是如何「只為自己做飯」了。
是的，高度都市化社會，離鄉背井、隻身在外居住工作的人越來越多，一人過活，煮食確實是…
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2011-06-07 10:25
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
3303
浸淫飲食領域越久，往往越能發現，食物，從來不是一件，等閒容易、以及單純悅樂之事。
端看，你的眼界與視角，以至溯源與追索範疇，有多深、多廣、多遠、多高。
這範疇，早些年，也許在於飲食本…
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2011-05-30 10:36
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
1709
《利休之死》‧山本兼一‧台灣商務
以日本茶道宗師千利休遭豐臣秀吉賜死的歷史事件為骨幹，添入血肉肌理，成為一段高潮迭起故事。透過不同人物視角看事敘事的結構很有意思；但最吸引我處，…
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2011-03-28 10:00
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
1676
利用微網誌（Plurk、Facebook、新浪微博）固定記錄、分享每日飲食內容，算算，已經有好長一段時間。
之所以這樣做，主要緣由在於，一來因每一頓都是用過心的，記下來或可成為寫作素材與靈…
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2011-03-14 14:43
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
2352
最近，兩位耕耘飲食文字多年的好友先後推出了他們創作生涯裡的第一本書，歡喜之餘，僅以此兩篇推薦序致上慶賀之意，以及，深深的祝福…… 《24hrs，吃在台南：台南人的隱藏版美食地圖》‧DarkBringer‧晴天說…
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2011-03-07 14:47
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作者：
葉怡蘭
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分類：
生活風
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點閱：
2026
