工作纏身、千頭萬緒的年末這幾月，日前，心血來潮，回頭檢視近來隨手寫在噗浪上頭的「閱讀隨記」，這才發現，繼上回九月在網站上發表的〈近來閱讀隨記〉之後，三個多月來，忙歸忙，仍舊還是努力讀下了不少書，且中間也不少深深觸動我心的佳作。
在此，照例選擇幾本，將點滴文字整理、增修、改寫出來，分享給大家：
《西班牙葡萄酒》‧林裕森‧積木出版
裕森曾對我說，他的前世應該是西班牙人。我也相信是。
真的，這幾年下來，確確實實可以感受到，裕森對西班牙的熱愛：西班牙語一學就通，愛極西班牙的食物、葡萄酒；甚至，就連讓我深為困惑的常日起居作息方式（他管這叫「西班牙時差」），也幾次津津樂道著、顯然頗有共鳴。
而這裡頭，特別是葡萄酒，更是裕森投入最深的領域；不惜一趟接著一趟，僕僕風塵，地毯式一樣地，親身造訪西班牙各地各酒鄉酒莊，殷殷探究，這許多迷人酒香，與當地風土人情間的聯繫。最終寫成此書：《西班牙葡萄酒Los Vinos de Espana》。
而實際閱讀過後就能瞭解，西班牙葡萄酒之所以如此深深打動裕森的原因：
在這片土地上，近十年來雖說激烈湧動著前所未有的追新求變浪潮，然同時間；卻還有太多太多的地方，全然自外於全球酒圈之主流口味之外，自顧自地，彷彿時光靜止一般，堅持以著百年前的思維、百年前的方法，蘊釀著，屬於西班牙的古早滋味。
在這日新月異的時代，這是多麼令人動容、值得珍視的奇蹟！而我總認為，這也正是我眼中，總是與流俗背道而馳、「天生反骨」的裕森，在葡萄酒世界裡始終尋覓、追求的標的吧！
《海鮮的美味輓歌》‧Taras Grescoe‧時報出版
又是一本讓人心情沈重、胃酸驟升、消化不良，卻又深受啟發、不忍釋卷的好書。作者深入描繪了人類於飲食上的貪婪與輕率、因而殘害了環境與生態的沈痛真相，同時也亟欲以美食愛好者角度尋出面對與解決之道。是的，食物入口之前，你的每一個選擇，都絕對影響深遠！
《建築家安藤忠雄》‧安藤忠雄‧商周出版
「我認為，一個人真正的幸福並不是待在光明之中。從遠處凝望光明，朝它奮力奔去，就在那拼命忘我的時間裡，才有真正的充實。」。
「要在人生中追求『光』，首先要徹底凝視眼前叫做『影』的艱苦現實，而為了要超越它，鼓起勇氣向前邁進。」
「光與影。那是我置身建築世界四十年來，從經驗中學習到的、屬於自己的人生觀。」
——這是，在此書終章，安藤忠雄所寫下的結語......詳看全文
原文出處：《Yilan美食生活玩家》 — 近來閱讀隨記
