《Yilan美食生活玩家》
從事飲食寫作與研究工作多年，始終知道，嗅覺，在整體品味過程中，重要度絕對超乎味覺之上。 味覺所能辨識之味少少不過「酸、甜、苦、鹹、鮮」數種；然嗅覺所能體察的香氣，卻是無以數計。 所以，我們從一道美食所領略 … 閱讀全文