接下來，究竟還會出現什麼樣的旅館？——沈迷、寫作旅館多年，這始終是我最大的好奇。

時至今日，旅館，已是整體旅遊過程中極其重要甚至主要的享樂項目，故自是早已脫離古早年代純粹提供旅人們落腳過夜、填飽馬兒的驛站功能，真正成為一處創造「體驗」、甚而實現「夢想」的所在。

而也由於人對體驗與夢想的期待與渴望如此無窮貪婪，邁入21世紀，旅館的面貌與可能性，於是益發繽紛多元。

當然，那種我們早已太習慣了的，世界各地一式一樣、只要一踏進lobby就渾然忘卻此刻身在何國何地的連鎖商務旅館仍然會是旅館主流；金碧輝煌、從長相到服務都宛如一件精雕細琢的藝術品的grand hotel，也依舊是許多高端旅人們行程裡的必備享樂之一。

當然，溫泉、島嶼、各種各樣的度假旅館，也還在繼續想方設法，更私密更極致更富創意的各種點子、設施、配備一項一項往上加碼，恣意挑逗著旅館玩家們的享樂欲望。

當然， 20世紀末葉，以著無比時髦倨傲之姿，悍然改寫了全球城市旅館設計風貌的boutique hotel精品旅館，也還在持續改頭換面，各方旅館集團、甚至時尚品牌跟著紛紛投入，不斷以著更新穎更前衛的面目表情，滿足時尚旅者們的貪饞想像。

然後，還有嗎？是的，這些還不夠，我們還要更多更多…… 詳看全文

原文出處：《Yilan美食生活玩家》 — 旅館，進化中……