《Yilan美食生活玩家》
有一回,擔任一場香港素食中菜廚藝競賽的評審。緊湊的比賽過程中,一道接著一道,鋪陳裝飾得美輪美奐的素菜輪番送上,無一不是手法做工精緻精細的佳作。只是,一道道品嘗下來,竟漸漸發覺,其中半數,多是素高湯燴煮或芡 … 閱讀全文