購食長崎蛋糕，本屬很普通的一件事，但是這類蛋糕店並非到處都有，於我而言，一個星期只會經過專做長崎蛋糕的店舖一次，也不會每次都買。這件事固然不像購買吐司麵包那樣日常，但也並不特別到需要再三思量。或者僅能說是日常再…
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2006-02-16 14:06
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作者：
陳雨航
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有一種日式蛋糕叫做「卡斯提拉」(Castilla)，它是由麵粉、雞蛋和砂糖等蒸烤出來的。通常是蛋黃色的大塊狀，然後再分切成小塊狀。我們一般稱為長崎蛋糕、蜂蜜蛋糕或者長崎蜂蜜蛋糕。
雖然更早的時候就有，但在…
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2005-10-19 09:16
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陳雨航
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