去吃連鎖鍋貼，店名取得豪氣干雲，相較下盤子裡一副萎癟樣的食物實在有點那個，咬一口赫然發現內餡比上回來吃少了許多，唉又一家淪陷了嗎。
先是巷口的美味韭菜盒，一個個巴掌大包得鼓膨膨好可愛，捏在手裡像捏著嬰兒的胖臉頰，半年來價錢沒變但空氣越包越多，每回買都要輕嘆一聲親愛的你又瘦了。
周遭的庶民美食一個個從俗擱大碗的大方鄰居變成偷斤減兩的小奸小壞之徒，遇到長相憨厚些的老闆還會感到情有可原，大家都是「無間道」裡的劉德華也想當好人，是命運逼使他們墮落，但嘴巴跟胃袋的不爽太具體不是每回都能靠同理心消解。
面對物價高漲的殘酷現實，為了生存人人都得修練一套對應撇步，從這裡便看出了性格，台灣人果然是愛面子的民族，餅皮越桿越大張雞排越打越薄，努力維持一種表面積的美好假象。一口咬下鍋貼滿嘴都是麵粉皮，是這時代小老百姓最真實的空虛。
(聯合副刊)