
幫老婆的舊書打打廣告,《台灣老字號》是她○四年的作品,本月再版。該書耗時三年,走訪台灣卅多家歷經三代的老店。歐陽應霽曾於港版MEN'S UNO雜誌為文推薦。對台灣民俗、工藝、名食有興趣,喜歡懷舊老東西的友人,這本書將帶您細賞在地風情,回味舊時滋味。博客來及全省各大書店攏有在賣!老婆絕對不能打,打老婆是懦夫的行為,但該打的時候,本人絕不手軟。
◆老台灣字號目錄
台灣老店概述
【工藝篇】
小花園繡花鞋──足下美麗的花花世界
林田桶店──沈浸在原木自然的芳香
郭合記──茄柄竹葉士林刀、百年創始老店
日日用打鐵店──鏗鏘打鐵聲,響徹百年新莊老街
响仁和鐘鼓廠──鐘鼓老店、台灣製鼓業之牛耳
吳敦厚燈籠──民俗文化國寶、致力藝術傳薪
陳萬能錫鋪──傳統中求創新、再造錫藝新生機
光彩繡莊──一針一線展現工藝之美
【商行篇】
乾元蔘藥行──百年中藥鋪、見證迪化街興衰過往
峰圃茶莊──百年老茶莊、政商名流的最愛
【食品篇】
尤協豐豆腐工廠──傳統手工製作、百年傳承不變
老增壽蜜餞──宜蘭百年老店、金棗膏聞名一世紀
鳳鳴羊羹店──「蘇澳羊羹」創始百年老店
進益摃丸──新竹老店、摃丸文化懷舊展現
丸莊醬油──醬門世家.遵循古法釀造
全美油廠──九十年老油廠堅持品質與傳統
金長利糖果廠──台灣特色糖果、取悅眾口一百年
義豐冬瓜工廠──冬瓜糖老店甜蜜走過一世紀
永泰興蜜餞──安平鹹酸甜第一家製造元祖
【糕餅篇】
郭元益──糕餅世家、百年手藝傳薪
李鵠餅店──基隆漢餅專家、咖哩綠豆鳳梨香
新復珍餅店──竹塹肉餅、新竹百年名店
犁記餅店──台式月餅自創雙面煎烤法
雪花齋──豐原糕餅之牛耳
玉珍齋──鹿港傳統糕餅百年老鋪
振味珍肉包──鹿港名食.常民美味的極致表現
長益食品行──北港大餅歷久彌香
萬川號餅鋪──台南傳統糕餅百年飄香
豐興餅鋪──創意十足、兼具傳統與創新
惠比須餅鋪──香甜Q軟、花蓮糬百年創始店
盛興餅店──澎湖鹹餅創始老店
源利軒黑糖糕──Q軟香甜、老阿媽的古早味
索引