聽說羊肉爐在台灣很紅,

紅到書市去.

我在美國吃不到羊肉爐,

只好訴諸麥當勞....

不過麥當勞並沒有賣 [麥香羊]

(但是有賣 [麥香龍蝦]喔, 在波士頓有)

愛喝麥當勞咖啡的馮光遠,

在中國時報人間副刊的三少四壯專欄寫了一篇麥當勞大學的妙文

http://news.chinatimes.com/Chinatimes/Philology/Philology-Coffee/0,3406,112005081300543+1105130102+20050813+news,00.html

看了拍案叫好

可是奇怪的是 (1) 人間副刊沒有部落格(人家開卷版卻有)? (2) 馮光遠本人好像也沒有部落格?

我看了馮文, 不知該回應在什麼地方, 只好貼在我這裡.

馮的文章一向表面辛辣而裡面辛酸, 往往是極好的satire, 大家都知道, 我就不多說了.

只提三點回應 (只是小小的補充而已)

1. 麥當勞在台灣很旺, 所以讓麥開大學是不錯的主意.

不過麥在美國已經不大行了.

雖然店面還是多得不得了, 但是民眾除非一窮二白也不願去麥了.

雖然很多店面都有兒童遊樂區, 但我發現這些遊樂區都空空的,

沒有人要進去玩.

在美國, 大家都自動迴避麥, 連窮人都會改去別家速食店 (如, "jack in the box" http://www.jackinthebox.com/index2.php ).

麥大學可能可以在台灣開,

在美國恐怕開不成.

2. 在台灣, 麥當勞的櫃台人員很狐媚(男女皆然), 當然台灣的七十一也是如此.

但是美國的麥不是這樣, 美國的七十一也不是.

這兩者在美國, 從店員到店面, 都是陰森森的, 一點也沒有光明爽朗的感覺.

(但是他們的陰森並不意味他們很philosophical)

店員的素質很不一致; 有些地方的店員很會操作霜淇淋機器,

有些地方的店員根本不懂得讓霜淇淋繞成美麗的三圈.

3. 馮在多年之前 (十年前?)就說過麥當勞的咖啡好, 我一直記得.

當時, 我也同意, 在台灣的麥, 咖啡還可, 而且還可以續.

但是來了美國之後, 發現美國的麥咖啡完全不行.

馮去過的某些美國分店可能剛好還不錯***,

但是我去過的分店咖啡都很糟,

比兌水沖淡的即溶咖啡更差.

連一杯都喝不下, 更不可能續杯了

(當然這裡的麥服務很差, 根本不會有人來為我續杯)

***馮以前好像住在紐約? 紐約曼哈頓時代廣場上的那一家麥, 的確是較好: 食物ok, 服務ok, 而且景觀wonderful.

如果有朋友去時代廣場, 我都推薦他們那一家麥, 而不要去時代廣場的任何其他餐廳.

不過, 這一家麥, 在美國是特例.

但是一般開在高速公路旁的麥都不行.

拉拉雜雜說了一堆,

總之,

還是希望麥當勞, 七十一, 星爸克, 三商巧福牛肉麵, 以及其他企業,

在台灣

辦學成功.