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解嚴與烤雞

2007-07-16 16:29迴響:26點閱:10793

 

    天坐火車回台北,車過頭城,我忽然蠢蠢心動,想起瑞芳有傳說中的烤雞,念頭正盤旋,火車就將離站,動作不宜遲,我跳下了車。
    我聽過卻一直沒有吃過瑞芳烤雞。早逝的攝影記者葉清芳是瑞芳人,在他潦倒渡日時,我還聽他說,那烤雞有多好吃,他說「想吃的時候,我就打電話給店家,請他叫一台計程車送來台北。」我相信他是這樣做的,就算窮到賸一塊錢,他也會賒錢買烤雞。

    當我踏上這個小鎮,更深切地感覺到清芳的在地氣味,那種島嶼邊緣的棄民,荒涼的美感、頹廢的自毀性都從街廓與河岸發散出來。行將入夜,夏日陽光卻仍炙烈,我一路尋找那隻烤雞,但是沿途問人,都說沒聽過,有一個歐巴桑還指向廣東燒臘店,要我去試試。
    瑞芳人真古味!各處幾乎絕跡的龍鳳腿,在這裡最紅火,有四個攤子各自宣稱老牌、正老牌、正宗、最正宗,人人吃得津津有味。

    我繼續尋找,想起清芳短暫迷失的一生。我和他認識是在中時晚報,那是他還振奮的時刻。社運風起雲湧,清芳出道早於我,大家乘浪而行,但是攝影和文字混不在一起,我又生性孤僻,去一次堪稱社運株式會社的「攤」,我差不多快吐了,沒有見過那麼髒的餐廳,人還在吃喝,貓也跳上桌一起吃喝。廁所被吐滿穢物,老闆不在乎也不清理。
    後來「攤」還湊成了幾對各奔天涯的昔之愛侶,可笑小兒女的快活行徑,全被葉清芳的醉眼按入他的攝影集裡。那時候他們吃喝什麼?這段大碗喝酒的日子,要攝影界那票人自己來寫。白天的遊行有時是走在日正當中;有時是豪雨灌頂,當我趕完稿,只有累得想睡覺,很不解這群人怎麼能混到天亮,第二天還能上街頭?
    在解嚴前後的狂飆年代,我們充其量只是時代的塵沙,隨風勢狂舞而已。其實,當我跟著遊行隊伍前進,或是站在外圈算遊行人數時,內心還是難抑一種青春的澎湃。那個年代我們都還有天真的熱情,以為世界可以改變,正義終將伸張,我信仰著切˙格瓦拉。
    我已經數不清從國父紀念館走到中正紀念堂幾回;或是總統直選抗爭,台北火車站那一役埋鍋造飯幾天?但我記得,驅離當夜,氣氛肅殺,邱義仁具有煽動力的演講聽來多悲壯。驅離當刻,鎮暴隊伍從忠孝橋的封鎖線、館前路、重慶南路的地下道一列列冒出來,就如天降奇兵,很多人被拖到台汽客運站毆打,被打到像豬一般嚎叫,被打的人有很多是我認識的朋友,街頭奔馳採訪的是熟悉的同業,被烈火焚燒的何止局內人?
    我想,走過那年頭的攝影和文字記者,大家都難免失落,看過台灣翻覆幾回,跑完新聞打群架,晚上酒館和解,一攤又一攤。可能有人以為,這段歷史也該算他們一份。人的一生有幾個十年,而那正是他們和我的80年代。我走過石橋,瑞芳的巷道有一點像洛桑,需要爬坡,建築物隨坡度起伏轉向,又有一點達利作品的味道,那熔化了的鐘錶。
    清芳是個對朋友極其熱情的人,那次他在鴨肉扁開畫展,我才認識到。同時,雖然他表面張狂,其實是個害羞的人,或許這樣的人都需要藉酒杯說話。比起其他攝影,他是卡過好位置的,客觀來說,社會並未虧欠他。我們二度同事時,他最好的時光已經過去,香港混過,巴黎的紅酒一箱箱喝完,聰明漂亮的女友跑了。有時工作搭檔,我見他相機都拿不穩。
    社運時代結束後,記者開始跑起自己的新聞,一家家報紙關門,當年街頭梟雄相濡以沫繼續喝悶酒。往後,我遇到幾個攝影,有的拍裸女,有的改做經紀人,有的去釀酒,或也有改做狗仔隊。清芳則開起「芳芳大酒家」賣起牛肉麵,連賣牛肉麵,他也是不實際的,碗盤、湯匙都要燒陶訂做。我一次都沒去吃過,心裡想,那大概又是永遠借屍還魂的「攤」。

    我最後一次看他拿相機,是三年前的反戰之夜,那一夜活動行將結束,我和一群人站在台上,台下賸他一人在拍照,他認真取鏡並意猶未盡,即連黑夜,我仍見他的手抖到不行。那時我們都已離開報社,台北街頭早已沒有社運,並且社會改革成了台灣的笑話。清芳走之前,幾乎天天倒在巴黎公社的桌子下,那時已經沒有幾個人跟他喝,甚至也沒有幾人搭理他。

    在瑞芳街頭,可以看見一些市面上似乎已經絕跡的人物,他們像是從五十年代穿牆出來,連衣服都沒換。真洩氣,瑞芳人根本沒聽說過什麼烤雞。我走進飲食街,悶悶不樂地逡巡,密不透風的市場瀰漫油煙鑊氣,食物無啥可觀。我坐下來,點了一盤紅肚紺生魚片,吃完匆匆走人。

    肥美滑膩的生魚片一時脹入胃裡,眼前有一家涼茶攤子,出現北海岸才有的石花凍,我坐下來喝一碗清涼透明的石花凍,檸檬香氣和蜂蜜的香醇充滿口裡,暑氣也漸漸退了。我看著市街,想起清芳的那張成名作,木柵動物園的鏡像角鴞,眼神是多銳利,清芳你為何沒有如此看清自己的人生?

    喪禮那一天去了很多人,連縣長候選人都去致哀兼拉票。清芳的姊姊們說,他們沒想到弟弟還有那麼多朋友,這點讓他們稍感安慰。那天晚上清芳的老戰友在The Wall為他辦最後一攤,我和豆子去了一會兒,看到那票人還是喝得醉茫茫,聽說散場前又幹了一架!

    清芳的生命如拔高的音符,乍起而猝落。生前最後年月,他就說甘於醉死,在我眼中,他的不成人形實是不堪,然而,我是個冷眼的旁觀者,當得知他走了,我心生罪惡感。在相識的時日,他總是對我釋出善意,一直把我當朋友,我卻刻意和他保持距離,眼見他日漸沉落。

    隱隱約約,前方好像有一股熟香的烤雞味,然而找不到,也沒人聽說有。八點二十分的電聯車要開了,慢車到台北,火車過山洞,嘟嘟嘟,五堵七堵八堵,曾經有一個少年郎坐上這列車往繁華的都會去,他走得太遠而回不了家,但他總是一再描述,山城的烤雞是多麼好滋味。

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引用:http://blog.chinatimes.com/solyang/archive/2007/07/16/181653.html
2007-07-16 16:29作者:楊索分類:食知味迴響:26點閱:10793

迴響與引用列表

回應: 解嚴與烤雞

本來是找烤雞的資料,看了這篇文章,
看了淚不停,
不知是為了我根本不熟悉的葉清芳,
還是為了過去為社運付出的那些人,
曾經有理想的年代,
如今剩下什麼?

2009-01-02 20:14 Easy

回應: 解嚴與烤雞

從葉清芳想到張叔明,都是長期酗酒沒有及時就醫治療的慢性自殺。
國外有「無名氏戒酒協會」(AAA),以成長團體力量,長期互相鼓勵,幫助有酒癮,但生理、心理依賴而陷入無法自拔的青壯年,台灣什麼時代也會有這樣的團體出現?

2008-07-19 13:38 高亞慧

回應: 解嚴與烤雞

想不到有關葉清芳的迴響,可以從文章貼出的第一天起就迴響了半年多, 正巧看到趙老大對楊索的推崇,就進來了. 不意讀到了第二篇有關葉清芳的悼念文,就決定再餘波盪漾一下.

第一篇讀到的紀念文是在忽忽的閣樓裏,當時就有點震撼了, 也有點想迴響,但因並未真正認識葉本人,因而作罷.

看過葉清芳兩次, 都是在他的芳芳大酒家. 是聽了陳鴻在飛碟節目中的訪問,除了推薦,還語多勸導與鼓勵,好奇之下去吃的.當時並不他的才氣,只覺得店的感覺很特殊,很別緻,又翻看店中的幾本攝影集,卻不知那都是他的得意作.很深刻印象的,也是他抖得很厲害的手.第二次去時,已經多了一名歐巴桑幫忙,他並未親自掌廚,而賣的餐點也與第一次吃的大異其趣了.

2008-06-05 01:56 蘇霑

回應: 解嚴與烤雞

因為不是酒國中人,
我不知阿芳朋友那麼多,
這篇短文連結了不少人,
麻子在花蓮看,麗雲在巴黎看…
阿芳酒仙成道日,
我決定為他醉一回。

2008-02-26 10:33 sol

回應: 解嚴與烤雞

今天晚上,我在北京的寒冬獨自飲酒~聽著木吉他的民歌 雨中的歉意,不知怎的,想到了清芳~

上網查打一下葉清芳三個字~很慶幸,這個世界似乎還沒有遺忘他~儘管是虛擬的~我來了~謝謝楊索


2008-02-26 02:31 吳立行

回應: 解嚴與烤雞

葉清芳最後的幾年我都跟他在一塊,我相信在他過逝前兩年就有很多朋友在他身上嗅到了死的氣味~
不止一次,下午的鴨肉扁攤子上,我跟他無目的的看著過路的匆匆人群,一邊問他,不知道自己的身體狀況嗎?再喝下去會死的~死了不遺憾嗎?

記得他跟我說他並不留戀~
不止一次他問我有沒有什麼需要他處理的事情
我毫不懷疑那是他的義氣、或許也有一點成分是想尋求一點存在價值~似乎也早看到自己的結局。生活無聊是最後兩三年他給我的感覺

後來越來越沒人跟他喝酒,連我也不常出現了~
當時,跟他喝酒就像...每天寫一篇死前記錄
許多人是不忍~在我想來。

2007-10-06 12:53 我很懷念他

回應: 解嚴與烤雞

看到「芳芳大酒家」,忽然一縷悠悠記憶浮現,這說的該不是好些年前,我也曾經去嚐過一回的怪店吧?住在同安街十幾年了,沒想到竟然跟一段城市的記憶如此照面。

2007-09-03 09:30 oc

re: 解嚴與烤雞

很令人感動的故事
如果我那天有幸也吃到瑞芳烤雞,想起的必是妳這位朋友還有這篇動人的文章.

2007-07-24 10:14 polanyi

re: 解嚴與烤雞

確實,如果你從幻滅醒來卻沒有成長,
經驗到的是揮之不去的噩夢。
有時候我慶幸自己沒結婚沒小孩,
沒有教育小孩的責任,
這一代父母要怎麼教小孩呢?
甚至,父母都沒辦法教自己去相信,
過去他相信的事。

2007-07-18 20:27 嗆辣

司迪麥的年代

去年我帶著還在唸國小的孩子去火車站倒扁
我帶著老大去看那台在台南被砸爛的車

我努力地向孩子解釋國民黨和民進黨不是好人和壞人那麼簡單
他們不是很明白
他們不能了解什麼叫爭取言論自由
他們不明白什麼叫作農民運動(雖然他們很知道水蜜桃阿嬤一年的35000是很少的錢)
我要如何告訴他們就在同樣的地點曾經發生520農運,那時執政的是國民黨
我要如何告訴他們去夜市經過的東隆紡織廠曾發生的工運
這和他們的生活經驗相去太遠
不若柯南,皮卡丘或者要不要唸資優班來得真實

那曾經是我們這一輩年少輕狂時的最大關懷
如今卻消磨在柴米油鹽之中
看到當年公義使者而今在朝為官的嘴臉
或許與孩子討論一下今晚的晚餐要吃什麼
今年暑假要去哪裡玩
或是想想要不要買一台腳踏車來省些油錢
才是真實的生活吧

為那些曾在那個年代投入自己青春,理想的人祝禱
希望他們憶起當年時
還能夠愉快地吃烤雞

2007-07-18 17:28 五二

re: 解嚴與烤雞


林鉅那篇也寫得好 也收在張照堂先生那兒了

2007-07-18 01:20 paris

re: 解嚴與烤雞


剛剛拜訪張照堂老師的網站
清芳有張老師這個朋友
他在天上會開心的
張老師那麼細膩地整理清芳的作品
書寫日記用文字與影像紀念清芳
那是真正知解他的人所做的
醉過方知酒濃
男性情誼原來如此
或許清芳的狗眼人生並沒白過
我不懂的事務還有很多,很多…

2007-07-17 22:38 sol

re: 解嚴與烤雞



阿芳的狗肉朋友問問自己好了…多少攤是阿芳買單…最後有多少人關心他…the wall那晚又都冒出來了…不是說不應該來…楊索倒是滿誠實 承認自己有罪惡感。

2007-07-17 16:16 尚蓋青

re: 解嚴與烤雞



我覺得"我有話說"仁兄的這句話很酷呀:

一日記者終身記者 記者要和當權保持距離,要有批判性,才能對得起自己當年的影像。


為這句話乾一杯吧 ^_^

2007-07-17 15:08 台啤

re: 解嚴與烤雞

扯太遠了吧酒多喝一點
找隻烤雞吃 為阿芳乾一杯

2007-07-17 14:58 乎乾

re: 解嚴與烤雞

說到這個攝影展,各位不要怪我憤世嫉俗
這個攝影展放在總統府,就是非常錯亂的事
阿祥不知道社會對陳水扁的觀感嗎
不懂陳水扁想要攬下社運成果?
看看,解嚴二十年
農民生活改善了嗎 520流的血有代價?
工人失業問題改善嗎
漁民問題改善了?
一日記者終身記者 記者要和當權保持距離,要有批判性,才能對得起自己當年的影像。
當然,攝影展放在總統府宣傳效果大
經費也沒問題
但是就是怪異,我覺得主辦活動的人太沒有思考能力。

2007-07-17 12:34 我有話說

re: 解嚴與烤雞


還是看看這邊比較沒有政治色彩的篇幅啦
是張照堂老師紀念清芳:

http://www.wretch.cc/blog/blog.php?id=chaotang&search=%E9%98%BF%E8%8A%B3%E6%AD%B2%E6%9C%88+&search_title=1

2007-07-17 12:13 陳總統 ?

re: 解嚴與烤雞



看完文章 各位可順便去看民主影像展 地點在總統府 裡面有阿芳的照片
七月十五日是解嚴二十周年紀念日﹐總統府當天上午八時至下午四時開放民眾參觀﹐由陳總統致詞開幕的「解嚴20周年民主運動影像展暨郵票發行揭幕典禮」。

2007-07-17 11:47 1987

re: 解嚴與烤雞


樓下說話有欠公平喔
阿芳也不是去世後才變成"文化名人"的 ...
何況大家想念他 是自然不過的事吧

身在國外的阿芳的朋友 很感謝在這兒看到像楊索 (之前忽忽也寫過一篇)
這樣寫到阿芳的文字 把阿芳帶回朋友心中 甚至眼前


2007-07-17 10:55 paris

re: 解嚴與烤雞


清芳走
我也是很感慨
清芳雖然有很多朋友
說穿也都是酒肉朋友
有錢大家一起吃喝
沒錢各走各
他走後
辦了一場義賣
還有人說清芳欠他錢
要扣錢還債

清芳消沉時朋友跑光
他走了
忽然變成文化名人
冒出一堆紀念文章
最讓人難受

2007-07-17 10:31 憶故人
共2頁: 1 2 ,目前在第 1

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