玫瑰布丁部落格文章檢索
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當你肚子餓的時候，想來點可以讓胃囊感到安慰感到滿足感到舒坦的食物時，最先想到的是什麼?滷肉飯? 牛肉麵? 還是一碗熱騰騰的粥?也許是自小的飲食環境影響，當走在路上突然覺得飢餓時，腦中並不常浮現中式食物。有超過一…
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2008-01-26 11:56
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作者：
玫瑰布丁
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分類：
食蹤‧台北
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點閱：
9728
老爸很妙。他說他的味覺記憶中不會記得他覺得好吃的東西，但絕對會對他覺得難吃的東西印象深刻，久久不忘。於是女婿打趣問他說：「爸，那去年的那趟巴黎行，你應該都不記得吃了些什麼吧？」老爸聽了呵呵的笑，但三秒鐘後突然說…
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2008-01-19 15:00
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作者：
玫瑰布丁
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分類：
食蹤‧巴黎
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點閱：
7453
面對巴黎品嚐不盡的美食，就是有這麼一間夢幻小館讓我甘願放棄嚐試其他餐廳的機會而前後造訪了三回。Le Comptoir，由名廚Yves Combdebordes開的小餐廳，沒有星星加持，卻從開幕以來始終是巴黎人氣…
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2008-01-09 10:29
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作者：
玫瑰布丁
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分類：
食蹤‧巴黎
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點閱：
7160
在巴黎喜歡住在第六區，絕大部分的原因是為了那些隨處可以遇見的精采美食。Rue de Seine上的Gerard Mulot，就是一間令我深深著迷的店。一開始可能是被擺滿整個櫥窗的各式鮮艷糕點而吸引駐足。走進店裡…
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2007-10-12 20:41
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作者：
玫瑰布丁
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分類：
食蹤‧巴黎
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點閱：
12832
<材料> (四杯份量)芒果150g 打成泥新鮮甜羅勒 2g 切碎(越碎越好)蜂蜜 40g吉利丁 2片鮮奶油170g芒果適量 切丁 浸泡於蘭姆酒中<做法>1. 將芒果泥、甜羅勒、蜂蜜一同煮…
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颱風肆虐後的週日，冰箱裡早已備好材料，原本計畫著若這天早上仍風大雨大，就自己在家裡做份豐盛的美式早餐吧。然，無風，只是斷斷續續下著雨，忽然沒了下廚的情緒，還是出門覓食吧！The Diner果然擠滿了排隊等候的人…
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若是提到聖路易島，大概沒有一本旅遊書會漏掉冰淇淋名店Berthillon吧！除了小島上四處可見店家招牌上寫著供應Berthillon冰淇淋的字眼，走在路上也不時可見人手一球Berthillon冰淇淋的景象。20…
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2007-10-08 23:05
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作者：
玫瑰布丁
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分類：
食蹤‧巴黎
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點閱：
3953
如果最後一天中午沒有堅持著犧牲shopping時間而花上三個小時在L'Atelier de Joel Robuchon吃午餐，我想我對這趟香港小旅行的美食體驗會是帶著一些些遺憾的。從置地廣場三樓乘著手扶梯往四樓…
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