主題趴 部落客體驗團 喜愛新奇科技產品的
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哇～真不賴的分享。 謝謝，加油！ htt
推廌高雄喜憨兒天使餐坊，超棒！ htt
在台灣，我甚少踏進傳統市場；對於傳統市場裡特有的那股氣味兒始終無法接受。但每次來到歐洲，卻很愛往他們的傳統市場裡鑽。面對那些對歐洲人來說習以為常但在台灣卻貴上好幾倍的食材，總要在攤子前貪戀留連好久。結束Trattoria Mario的大塊牛排午餐，順道繞進一旁的中央市場逛逛；手中的旅遊書裡說這是歐洲最大、覆蓋著屋頂的食物會堂。中央市場本身的建築也挺有來頭：由石頭、鐵、以及坡璃組成的建築物，可是出自設計米蘭玻璃拱廊購物商場的建築師Giuseppe Mengoni之手。這裡可以說是美食愛好者的天堂吧，各種生鮮肉品、臘腸、火腿、蔬果、乳酪、醃漬熟食、橄欖油、酒醋、零食甜點......，應有盡有。已經過了下午一點，中央市場快要打烊了，許多攤子都已經開始收拾了。照片裡的這間店面大老遠就吸引了我們的目光。除了天花板以及後方牆上掛滿了火腿，還有各式各樣的醃漬蔬菜、橄欖、乳酪、以及香料。老闆招呼我們過去試吃，我從他手上接過一片幾乎手掌心大小的麵包，上面豪爽的堆疊了生火腿、乳酪、與油漬朝鮮蓟，滋味棒極了！ 喜歡做菜的人一定要買的牛肝菌。各式各樣的水果乾。當然也少不了各種的臘腸與火腿攤。令人印象深刻的是肉舖的冰櫃裡巨大無比的新鮮牛肝，還有剝了皮的整隻兔子。照片就不放上來了，免得嚇著大家！最後在中央市場一樓的某個角落找到有名的小吃攤Nerbone，攤子上擺滿了各種簡單的午餐熱食，是熱門的平價午餐地點。攤子對面設了幾張桌子，坐滿了正在享用午餐的食客。攤子前也不斷有人前來排隊，熱鬧滾滾。老闆很可愛，一見到我們拿起相機，馬上咧開嘴露出熱情的笑容，拼命朝鏡頭揮手。買了一個牛肚麵包嚐嚐。不過，也許是方才午餐的大塊牛排吃得太飽，亦或許是夾進我們的麵包裡的牛肚是大盤子裡的最後一份，牛肚已經冷了，嚐起來並沒有想像中的美味。甚至，口感過於軟爛的滷牛肚還帶點腥味兒，伴隨著我的些許失望。之後參考網路上的評論以及韓良憶在書中的描述，似乎大家推崇的是滷牛肉麵包而不是滷牛肚麵包。可惜我們在後續的行程中一直沒有機會二度造訪，是以無法親身體會那滷牛肉麵包是否真的那麼好吃。[Information]佛羅倫斯中央市場 Mercato CentralePiazza del Mercato Centrale週一~週六 7:00-14:00 (以及冬天週六16:00-20:00)Nerbone小吃攤中央市場一樓 攤位#292TEL: 055-219949週一~週六 7:00-14:00
Original Post: ROSEPUDDING
to little bear, You are talking about the Gypsies, right? they are all over Europe, especially in southern France and Italy. Comparison of European market and Taiwan traditional market is inadequate at least, culture differences dictates the semblances, yes, smelly, clammy, noisy, not very romantic, but they are fun, fresh, quality guaranteed and all those mundane conversations if you care to venture yourself, I like to go there, especially at weekend. Dr. T
牛肚麵包還蠻好吃的 很像台灣的辣魯牛肉口味 我在這個市場被敲詐過 好像就是你照片的第二張那攤 小心他們熱情的媽媽咪呀外表下 狡猾的小手段!
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