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檢索條件： 2008年04月15日【日期】， 共1 篇

[東京] Tapas Molecular Bar‧分子廚藝

當數年前，分子廚藝(gastronomie moleculaire)越來越常被提起而成為料理的顯學，當拜讀過美食作家謝忠道筆下所描述的elBulli，當看了Anthony Bourdain在旅遊生活頻道的 … 閱讀全文

2008-04-15 00:05｜作者：玫瑰布丁｜分類：食蹤‧東京｜迴響：29｜點閱：21044
 
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