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[食記]日本料理 掬月亭

2010-10-30 13:05迴響:587點閱:8693

每次在新北投都很難發現好吃的
可能是因為招牌都擠在一起
這次要不是喵喵帶我來
也很難想到在二樓會有這麼令人驚喜的餐廳

『掬月亭』

DSC09145 拷貝.JPG

上了二樓,看到裝潢挺新的
老闆娘說最近都在慢慢換裝潢跟冷氣

(現在應該都裝潢好了)
店裡還有放老闆去日本學藝拿到的調理師執照

今天臨時來吃,沒預約
老闆娘說,電話預約的話可以點很多菜單上沒有的菜色喔

一邊聊著,我們一邊點餐
不一會就開始上菜囉

小菜先上

安鱇魚肝

DSC09143 拷貝.JPG

小口吃小口還是攪拌一起吃都好吃
開胃下酒兩相宜

接著是老闆娘推薦的創意菜

明太子雞翅
看起來很可口的樣子,為甚麼雞翅胖胖的?

DSC09147 拷貝.JPG

因為...咬一口就會發現
裡面塞滿明太子啊 :P
一手拿筷子一手拍照

DSC09148 拷貝.JPG

這雞翅真是好吃
啤酒不來兩手真的是可惜
所以,點了清酒


接著還有考午魚
看到這道菜上桌就讓人開心

一上桌,看到烤的這麼漂亮

吃一口,魚肉又細又嫩

DSC09149 拷貝.JPG

另外這一道是...山藥佐生鮪魚?
菜名忘了 :P

DSC09151 拷貝.JPG

看起來很普通的山藥泥是現磨的
上面的芥末也是現磨的,超讚
來攪拌一下
DSC09153 拷貝.JPG

攪拌一下,不只感覺到黏稠度,還有QQ的感覺

依口味加點醬油

DSC09154 拷貝.JPG

再攪拌一次發現

碗底還有生鮪魚!!

DSC09155 拷貝.JPG

 

攪完以後
希哩呼嚕的吃一口,現磨芥末的辣味跟香氣衝進口中
讚!!

再來一道散壽司

對,你沒看錯
整個很完整的散壽司來了

DSC09157 拷貝.JPG

我是第一次看到這麼完整的散壽司

這應該是生魚片蓋飯吧 XD
上面一樣有現磨的芥末 *爽*
新鮮的生魚片搭著醋飯,又Q又好吃!!


吃飽以後,慢慢喝著土瓶蒸

DSC09158 拷貝.JPG

嗯~~

熱熱暖暖的感覺

讚!!

對了,這裡沒刷卡
*嗝*

 

 


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引用:http://blog.chinatimes.com/raychu1102/archive/2010/10/30/555132.html
2010-10-30 13:05作者:左手尖分類:美食記憶迴響:587點閱:8693

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