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開卷嚴選:世界第一‧台灣樟腦

2009-07-12 13:17迴響:3點閱:2106

 台灣高山上有許多神木、巨木,大家知道它們包括哪些樹種嗎?就像南投縣信義鄉神木村村名的由來,是因為當地的和社神木─萬年樟樹公,它的樹齡約有一千五百年,是目前台灣已公布最大、最高、最老的樟樹。台灣是全世界天然樟樹林分布最多的區域之一,因此,全台各地山區都有百年大樟。就算不在山區,樟樹離我們也不遙遠。樟樹是台灣常見的行道樹樹種,以台北市來說,中山北路舉目所見都是樹形優美的樟樹。因為有豐富的樟樹資源,才創造了台灣延續約二百餘年的樟腦產業,而福爾摩沙樟腦之名更是享譽全球。

 在這個輝煌的樟腦產業史中,有一處樟腦加工再製的關鍵重地,就坐落在台北市都會核心區內,它就是位於南昌路的日治時期台北樟腦廠。不過,隨著樟腦產業衰退,建築物變更使用用途,基地面貌已不復見,多年來恐怕已很少有人知曉其舊有的功能和名稱了。

 綜觀台灣樟腦產業的變遷過程,同時牽涉到生態、族群、拓墾、涉外關係、商貿利益、科學及工業發展等廣泛層面,然而,卻沒有在台灣這片土地上,留下太多明顯的痕跡。恐怕,一般人對樟腦的理解,就只有昔日衣櫥裡的樟腦丸吧!

 台灣樟腦產業的發展,其實要從台灣的海洋外貿傳統開始談起。漢人因樟木不易蟲蛀及紋路美麗的特性,將樟木作為建築雕刻、家具、佛像等的材料,由來已久。十七世紀鄭芝龍與日本人的貿易物品中,即包含樟腦一項,當時樟腦主要用作藥材。在漳泉漢人大量移民入台後,樟腦在台灣才開始正式進入商品化貿易之一環,在開港通商前,多透過戎克船貿易輸往清國本土,1830年代已有來自美國、英國的洋商,直接購買樟腦進行出口,甚至以鴉片交換樟腦,至1860年代開港,各港口洋行林立,對樟腦利益的爭奪甚至導致英國與清帝國間的衝突。在日本領台以後,被規定為專賣品的台灣樟腦更是重要出口品,豐富總督府的財政收入。然而,台灣樟腦是許多人以頭顱和鮮血換取的。為取得樟木熬製樟腦,台灣漢人侵犯原住民生活空間而遭到出草殺害;統治者為維護外貿及專賣利益,以強大武力鎮壓原住民的反抗。此外,隨著更多的樟腦需求,更多人力投入,更多隱於深山的樟木林被發掘,也牽動以客家族群為主的逐樟木而居的移動遷徙。

 這一切過程,今日似乎只能凝縮於僅存的硬體,也是最具代表性的樟腦產業史建築─台北樟腦廠中。

 2006年台北樟腦廠被正式移撥國立台灣博物館,納入台灣博物館系統計畫中,目前正積極進行修復工程及展覽規劃,在台北樟腦廠以產業史博物館之新面貌重現之前,本書期為台灣樟腦產業變遷過程留下完整紀錄,互為見證,極具意義。

 

世界第一‧台灣樟腦

作者:戴寶村
出版:台灣博物館
定價:350元
出版日期:2009/05/20
類別:地理

作者簡介:戴寶村

 一九五四年出生於台北縣三芝鄉番社後,台灣師範大學歷史學博士,現為政治大學台灣史研究所專任教授,另為台灣師大台灣史研究所、台北藝術大學傳統藝術研究所兼任教授。曾任台灣歷史學會理事長,現任海洋台灣基金會董事長、高雄市文獻委員會委員、國家檔案管理局委員;專事台灣史、台灣海洋史、台灣文化史之研究教學。主要著作有《三芝鄉志》、《石門鄉志政事篇》、《鹿港鎮志交通篇》、《宜蘭交通史》等志書;另有《清季淡水開港之研究》、《帝國的入侵—牡丹社事件》、《台灣開發史》(與張勝彥、溫振華、吳文星合著)、《台灣島.台灣省.台灣國》、《淡水河流域變遷史》、《大台北都會圈客家史》、《近代台灣海運發展——戎克船到長榮巨舶》、《從台灣諺語看台灣歷史》、《高雄市常民生活史》、《台灣政治史》、《簡明台灣史》、《台灣貿易史》與《世界第一 台灣樟腦》等專書;另有三十餘篇學術論著。

 

【書摘】

點選以下圖片,可觀看本書精選內容(PDF檔)

 

☉方衍濱(行政院研考會專門委員)

 樟樹是台北市常見的行道樹之一,據公園處統計全市街道種植近萬棵樟樹,僅次於榕樹,遍植於中山北路、敦化南北路、仁愛路等主要道路,徐行於綠意盎然的樟樹街道,美麗氛圍油然而生。

 樟樹因其木理多文章,故謂之樟,樟樹全體具芳香油脂,可提煉樟腦及樟腦油,在清朝及日治時代為台灣重要的產品。樟腦依蒸餾程度不同,可分為五大類,在山林中將樟樹碎片進行初步蒸餾即為粗製樟腦,再提煉可成再製樟腦、改良乙種樟腦、甲種樟腦、精製樟腦。在1903-1928年間台灣的樟腦產量為世界第一,平均市占率高達77%,是上一個世紀最夯的產物。

 樟腦的用途很廣,在防蟲方面,家庭必備藥品小護士「曼秀雷敦」就是以樟腦為原料,另亦可作為香料、薰香、防蟲、防腐及醫藥用的止痛劑、止瀉劑等,但是真正讓樟腦大賣的則是作為賽璐珞(celluloid)和無煙火藥的塑化原料,前者促成電影產業的興盛,後者則為戰爭推波助瀾。

 由於樟腦的原物料取得不易,加上松腦(合成樟腦)的價格競爭優勢,樟腦產業漸漸江河日下,政府光復接收台灣後,沿襲日治時代的專賣制度,改組原專賣局為台灣省專賣局,一直至1967年底,台灣樟腦專賣制度才畫下句點,改為民營。自1985年起,台灣的樟腦業進口量超過出口量,大量進口樟腦和樟腦油,取代台灣粗製業者所生產的樟腦製品。

 現今,台灣僅存的民間傳統粗製樟腦業者大多分佈客家村落,如苗栗的三義、銅鑼一帶,至於專賣時期所保留下來的建築物,保存較完整的是樟腦精製工場及台北樟腦廠。

 位於華山文化園區(華山1914)的樟腦精製工場為歷史建築,建於1918年,原有八棟紅磚建築,其中一棟過去已頹圮而塌陷,目前僅存七棟。至於位於南昌街一段一號的台北樟腦廠,現存的建築物包括1902年完成的物品倉庫(又稱小白宮)、1915年完成的樟腦倉庫(原公賣局南昌配銷處)、1927年完成的磚造圍牆、1929年完成的貯水槽,目前為國定古蹟(專賣局建築本體及原樟腦廠建築本體)。

 台灣博物館正進行台北樟腦廠古蹟保存及修復工程,並進行展場規劃設計,在2011年台北樟腦廠就可提供導覽服務,屆時愛樟人可以沿著各樟樹大道,走進氤氳的煉製樟腦時代,感受樟腦產業的美麗與哀愁。

 

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引用:http://blog.chinatimes.com/openbook/archive/2009/07/12/418215.html
2009-07-12 13:17作者:開卷分類:開卷嚴選迴響:3點閱:2106

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回應: 開卷嚴選:世界第一‧台灣樟腦

樟腦工廠的建築團隊跟當年總統府建築師有關係嗎?

2009-07-18 12:46 Tica

回應: 開卷嚴選:世界第一‧台灣樟腦

推一下

2009-07-14 19:34

政府出版品精品

台博館出版的書越來越有看頭。從博物館史看,本書與「台灣博物館系統叢書」其他作品都是博物館學發展到更高階段的產物,也殷殷期待系統叢書其餘八冊能儘早孵出,以饗世人。也歡迎前往國家書店部落格一覽更多優質好書。

2009-07-13 12:51 goo

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