大家都愛蛋料理

☉許佳雯（明義國中3年12班）

　這是一本食譜，它不但教我們如何料理，還分析各種不同的蛋要如何分辨，以及每種蛋的培養過程。這本書非常的貼心，它把簡單的菜餚到較難料裡的菜餚由前往後編輯，所以看這本書能從蛋痴變成蛋料理大師喔！

　看完這本書後，口水直流，巴不得能夠看到就馬上吃到。這本書跟其他書最不同的就是可以實際動手做，還記得某天下午，放學閒閒沒事做，邀妹妹一起來做蛋料理，興致勃勃地打開書。一開始抱著玩樂的心態走進廚房，跟妹妹既興奮又緊張，但只要一想到有美味的料理能大快朵頤，就決定大戰廚房。我跟妹妹選了平底鍋厚蛋燒來嘗試，因為看起來很簡單很好吃，所以馬上跟妹妹分配工作，準備了6顆蛋、味淋、醬油、糖以及鹽。照著書中比例去做。妹妹是我的小幫手，在旁協助我，但是因為垃圾車來了，跑出去倒垃圾，妹妹沒有注意到有焦味，所以算是失敗了，但吃在口中一樣非常美味，也許這是努力、合作的味道吧！

　假日爸爸也心血來潮做了大阪蛋燒，陪爸爸去市場挑選食材，在爸爸旁邊當助手，到了吃晚餐時，全家吃得津津有味，媽媽還不斷讚美爸爸，這本書真是一本全家和樂融融的寶典啊！

　這本書教的是每樣菜的基本做法，但我們如果能加點自己的想法，不完全照著步驟做，說不定還能有更棒更好吃的料理誕生呢！也可以講求現代人的低油低鈉高健康的想法，研究出養生美味的蛋料理。所以做菜厲害的不是能完成，而是要結合自己的創意、想法、巧思做出來的料理，才是真正完美、最具備代表的一道作品。

 【 2009啟蒙假期 】

陶大偉給台灣孩子的一席話

國小1-3年級組得獎作品
　盧毓廷．謝孟席．李芷安

國小4-6年級組得獎作品
　 吳仁傑．王于平．盧如萬‧亞芮伊
　 謝汶靈．戴佳琪

國中組得獎作品
　 王瑞竹．許佳雯