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線上圖文展:東京下町職人生活

2007-12-01 14:38迴響:1點閱:3640

《千年繁華》及《喜樂京都》等書中所描繪的京都風貌,散溢著無盡風華、韻味深沉的氣質。書中澤田重隆樸實細膩的插畫,體現了京都沉靜、深徹的「質感」。

《東京下町職人生活》仍然是透過澤田重隆老先生纖細流暢的插畫,栩栩如生地表現出東京下町、一個叫根岸的老地方裡的老街巷、老店舖,還有這裡承傳百年技藝的老藝匠們雖平凡、淡然卻處處蘊含智慧的生活樣貌。那是一種歷經時間掏洗,愈陳愈精醇的生活的「初心」!

根岸位在上野公園東北方,因為在關東大地震及二次大戰期間,都不曾受到火災侵襲,所以至今仍保留著江戶時代流傳下來的「下町」風貌。諸如曲折的巷弄小路、昭和初期的木造三層公寓,以及就歷史而言極為珍貴的庶民住屋和店舖…。

本書以田野調查方式訪談該地八位職人和藝匠,全書用一種跟讀者最接近的方式呈現,加上澤田重隆精細傳神的插畫,彷若置身現場的感覺。不論是哪個行業哪種技藝,也不管是在事業的巔峰或面臨時代潮流衝擊下、這些傳承百年的老技藝已日漸式微,從他們的話語中,都能讓人強烈感受到那份對自己所做的事情的堅持;他們一輩子投入其中,每件工作看在別人眼裡雖是那麼地細微不足道、那麼稀鬆平常,然而,那股從平實淡然的生活中傳遞出濃濃的人情力量,令人動容也動心!

東京下町職人生活

文:北正史
繪圖:澤田重隆
譯者:陳嫺若
出版:馬可孛羅出版
定價:340元
出版日期:2007年12月6日

作者簡介:

北正史
昭和十七(1942)年,生於東京澀谷。東京教育大學畢業。

澤田重隆(1918~2004)
1918年(大正七年)出生於東京。東京高等工藝學校(現千葉大學)圖案設計科畢業。擅長運用現代視角觀察日本各個城市及市民生活的百態,繪製出一系列的日本風情畫,並以此為終生職志。在本系列中,他以多樣的技巧和畫風畫出東京下町、京都、奈良等地,深深打動了讀者的心。

繪本作品有《千年繁華》、《喜樂京都》、《京都思路》、《鎌倉》(以上中文版均由馬可孛羅出版),以及《奈良的街道》、《節慶到了!嘿唷》、《煙火》、《魚市場》等。

 

【小巷裡的玩具店】~川崎英夫口述

 聖誕禮物是個聖誕老公公

001.jpg 我開店之後第一件最想做的東西,就是聖誕老公公。十二月二十四日傍晚,穿著紅袍,戴著白鬍子,給孩子們帶來玩具和夢想的聖誕老公公,我曾在心裡對自己說,一旦獨立開店一定要做來看看。那一年我太太大了肚子,她要求我當年就別辛苦她了,所以我到了第二年昭和五十三年才開始做。

 聖誕節用的型錄,十一月底印好了,我在傳單上寫了:「您如果想要聖誕老公公,請在十二月十六日前預約。」然後投寄給「兔友之會」的會員以及一般客人共五百份。截止日期訂在十六日,是因為還有客戶想購買傳單之外的商品,在二十四日前的一星期內,是我備齊所有商品的時間。第一次的聖誕老公公共來了七十家的訂單。雖說是七十家,但有些家庭裡面還有兄弟姊妹,所以數量近百個。十七日開始,將商品添上聖誕專用的包裝,綁上絲帶,寫上名字,以免弄錯。但是這些商品都不能疊放,否則裝飾用的蝴蝶結會壓壞了。說實在的,家裡的空間,只要能放禮物的全都放得滿滿的,幾乎連睡覺的地方都沒有了。

 十二月二十四日當天,我自己也懷著夢想,所以沒用車子,而是用保母車做成雪橇的樣子,旁邊還加了軌道,用卡帶播放鈴噹的聲音,一邊讓狗拉著車子前進。根岸直到現在都還保留了很多羊腸小道,有些地方車子開不進去,所以用保母車這一點還頗方便,而且也很有過節氣氛,孩子通通圍攏過來,覺得有趣極了。就算會花一些時間也是沒辦法的事。禮物全部發送完畢後,已經過了十點,所以從第二年開始,我換成汽車代步。在汽車上面做裝飾。

002.jpg 開始發送聖誕老公公禮物的第二年,我正在配送中,大約八點左右,有個住在根岸五丁目的老人家,拄著枴杖在一旁看著我。

 「你這個人為了孩子真是做了件好事啊。這麼說實在很抱歉,不過是否可以留一個給我的孫子呢?什麼?我們一家子晚上都很晚睡,再晚都沒關係,十點也行,十一點也行。拜託你了。」

 這位老先生我既不認識,更何況自己也累得很,但是看到他拄著杖特地來等我,所以我就接受了。大約十點左右吧,我送完了最後一個,帶著他要求的禮物走去。那位老先生還坐在玄關上等呢。聽到我的聲音,可能是他的孫子吧,大約幼稚園年紀的小孩飛奔而出,看到我的樣子,眼睛瞪得大大的,說:「爺爺,真的有聖誕老公公呢!」

 看來可能是他爺爺先前對他說:「今天聖誕老公公會送禮物來哦。」可是他不相信,還說:「世界上哪會有聖誕老公公啊!」之類的吧。

 我心裡想:「能幫他們送到真是太好了。當個玩具店老板真是太好了!」

 期待已久的玩具店在小巷裡開張

 惠比壽屋讓我當了兩年店長,而根岸這裡的玩具店也很少,所以漸漸強化了開一家店來做做看的念頭。我希望若獨立開店,能像惠比壽這樣經營,那是最理想的狀態。有可能成功也可能會失敗,總之風險很大。我想在工作餘暇時來做,這麼說好像有語病,但最初想法是我繼續上班,讓內人和我母親來經營。

005.jpg

 那時候根岸的玩具店,只有柳通出來那裡一家、根岸小學旁邊一家、根岸小學後面的一家塑膠模型店,一共三家。為什麼根岸的玩具店這麼少呢?這是因為只要稍走幾步到入谷,就有比根岸大很多的玩具店;而且距離淺草、上野、御徒町、北千住都很近,客人通常也會到那邊去買。雖然情勢如此,但附近競爭對手少,在條件上來說還是十分有利的,因此打算積極的進行下去。

 那麼,店要開在哪裡呢?鶯谷車站附近、柳通、入谷牽牛花市附近,很多地方我都去看了,但是價錢都很高。就拿入谷附近來說吧,房租要十萬圓,柳通七萬圓,不只是權利金,還有倉庫的問題也要考慮,這讓我總是下不了決心。考慮到最後,不想未來一直得付房租來做生意,雖然我們家住在巷子裡,但總是自己的,地方只有四坪大,但把院子打掉後的範圍應該可以做吧。

023.jpg 那時節正是很多玩具店都在郊外開張的時候。我最深有感觸的,就是今後要開店一定需要有停車場才行。話雖如此,但想在都心找個停車場,根本是不可能的想法。畢竟當時才昭和五十二、三年,大多數的孩子才剛開始騎腳踏車的時候。腳踏車部隊非常多。看到這種景象,我想根岸沒有停車場沒關係,只要有腳踏車放置場就行了。而且與其面對大街,不如騎進巷子裡反而比較好。這樣一來家長也比較安心。再者住在根岸的孩子,可以不用大老遠特地跑到百貨店去買,只要在家附近就買得到,最是理想吧。

 從家長的角度來說,去太遠的地方買東西,不但擔心發生事故,而且金額太大時,家長只要跟孩子說:「去兔子那裡買。」然後打一通電話來說:「現在我孩子要過去,麻煩你了。」就一切搞定。若是玩具弄壞了,也不用特地坐電車去換貨或修理就可以解決,因為我這裡還有售後服務。我的顧客都是鄰里的孩子,所以地點位在大馬路邊還是住宅區裡,根本沒有什麼差別。不如說,設在住宅區裡還更好一點呢。

 接下來,在根岸開店需要屋號。想到在新橋開店時的店名,再者這店是準備給我太太來經營的,於是就用我太太的生肖,叫做「兔子的店」。

028.jpg 我們是在昭和五十二年五月二十五日開張的,託了大家的福,從檢查協會時代至今有聯繫的諸位好友,像是增田屋的社長、Bandai玩具、Takara玩具等許多廠商的主管共二十幾人前來祝賀,真的非常感謝。由於那天不是休假日,孩子們到下午三點以後才進來,大人也很多。

 剛開始的時候,原本是以惠比壽屋為範本來思考,所以該店做得好的生意我們也想經營。惠比壽屋有凱蒂貓等的三麗鷗產品,十分受歡迎。商品門類也是以它為主,像是其他玩具店絕對沒有的文具系列,也有一部分三麗鷗的商品,其他像是midori、印了偶像的筆盒、墊板等,都有進貨。不過以地段來說,如果自由之丘是十分,根岸頂多只有一、二分而已,所以商品門類不能同日而語,剛開始時也很猶豫。

 雖然算不上什麼反向思考,不過把店開在巷子裡,不但可以停腳踏車,也不需要房租,更不需要店員,就因為如此,我打算一面開店,一面繼續做惠比壽屋的店長。當然,開一家店分成好幾個階段,我請了大約二十天假,盤算著開店三天左右應該就能大事抵定了吧。沒想到事情一有了起頭,不知怎地就忙得不可開交。光是我太太和我母親根本應付不來。我太太缺乏商品常識,當時進貨也沒有配送系統,所以一定得我親自出馬才行。結果,開店之後,只為了道歉而前往惠比壽屋一次,之後便再也沒法過去工作了。

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 既然在根岸做起玩具生意,就必須走向與地區結合的路子,而且還需要有些優惠贈品。根岸的祭典是在五月的第二個星期天,剛好是開店的十天到兩星期前。我們請祭典中的大人和兒童神轎、山車在家門口暫停,幫我們發放給孩子的禮物,玩具與開店廣告裝成一袋,總共五百個,當作是玩具店開業前的宣傳。這個宣傳的功效甚好,開店以來一直忙得停不下來。由於孩子們都很喜歡,而且就算是一只球,也包含著回饋鄰里的意思,所以只要一到祭典,我們都仍持續送禮物給孩子。

 此外,開店的同時,我們還製作了「兔子優惠卡」。這在現在來說已經是稀鬆平常的,但玩具業界長期以來一直有個默契,就是絕對謹守定價販賣,而不太考慮減價折扣。我們店的生意一直是單打獨行,所以就設立了這種卡,每三百圓蓋個印章,集滿十五個就可以換得一張免費二百圓的購物卷。卡片背後還寫著:「要孝敬父親、母親」、「隨時把你好、早安和謝謝掛在嘴邊」等六個守則。

037.jpg 在當時的玩具店幾乎沒有人做這種服務,只有三麗歐、天線商店有這種行銷手法,所以我想,我們是否也能做做看呢?這個措施獲得孩子的好評,一開始沒多久就有一百人以上登記了。

 這種優惠卡通用了三年左右。雖然只要換到卡的當下,即可以在我們店內購物,但我考慮到有些孩子喜歡吃糖果,就跟附近的關根糖果店合作,用卡也可以在他店內折抵。後來孩子們又希望糖果可以在自家附近折抵,或是可以用卡在各地購物,因此我們開始籌畫類似家族的兔友會。

 於是兔友會成立了。我又想,在申請會員證的時候,要加點什麼創意呢?最後想到的是開車的駕照。駕照上要貼照片的嘛。照片就由我來拍,卡片上寫著姓名、年齡、地址、電話號碼,貼上照片後再蓋上騎縫章。把它放在名牌夾裡,就可以變成名牌了。現在回想起來,沒在資料裡加上血型真是一大失敗!

 取得會員證的客人,不論何時都享有九折優待。現在公開的說已經沒關係了,剛開始製作會員證時,若是證件上載明這個優惠,會引起同業的抱怨,所以只好向客人大聲宣傳:「用這卡買東西可以打折哦!」此外我們還有「生日送小禮物」、「修理免費」等優惠。

 來我們店裡的小孩,最大的是到小學大約五年級左右,進了中學就不會來了。最小的是快進幼稚園的孩子。會員證最初發給了一百二十人左右,現在減少只剩一半了。會員慢慢變少,倒不完全是因為年齡漸長、畢業了,而是加入的孩子減少。開店到今天第十年,會員證發行也第七年了。從幼稚園畢業的小朋友現在是中學生了吧。孩子的絕對數量在減少,根岸恐怕也不外乎如此,所以新會員無法再增加。

038.jpg 這個兔友會的評價很高,擁有會員證的小朋友當中,有人會對其他人說:「這家店都看我面子,我只要進去就可以買得比較便宜,乾脆我幫你買吧。」

 然後叫朋友在店門口等。我太太覺得幫不是會員的孩子買東西不太好,著實抱怨了幾句,我跟她說這有什麼關係呢。這就像我們大人到酒館做的事一樣嘛,只要把它想成是孩子做的就行啦。

 透過玩具獲得和孩子接觸的幸福

 玩具會反映社會的走向,因而變化很大。玩具本來就是遊戲時的工具,但它也是培養孩子夢想的素材。現在嵌入大型積體電路的玩具成了爆發人氣的商品,甚至據說沒有玩過電玩的孩子,會受到朋友排擠。電玩就是電玩,今後它在玩具當中也仍會占有一席之地吧。

 不過,若要說到單純的古早玩具會不會就此消失,我認為也不盡然。雖然現在的業績比以前差是事實,但好的商品,比如說嬰兒旋轉鐘或是不倒翁都會留存下去。此外像進口商品,費雪牌玩具或是樂高等優秀的商品,在年輕主婦當中仍然很受歡迎。這些也是不會消失的。但是,失去玩具本身魅力的,還是會遭到淘汰的。

 我想,做玩具商這一行,還是必須喜歡這頂工作才能一直做下去。現在因為批發的工作,時常在外面跑,這對做零售的玩具店來說,也算是一種很好的精神洗滌。如果一直關在家中,整天埋首於玩具堆,腦中是不會浮出好創意的。

 我從高中時代開始便一直在忍岡中學教授排球。有時候要求他們嚴格的練習,有時候自己也加入運動,時而怒罵,時而大笑,那個時候腦袋中只有排球,什麼玩具啦、生意啦全都忘得一乾二淨。我覺得,有時候把腦袋放空也是一件好事。此外,我覺得在中學擔任家長會幹部或是教排球,便能和從前來店裡買東西的孩子繼續見面,在孩子中學畢業之前,還能相處三年。

 既然做的是跟孩子來往的玩具生意,平常協助學校或町會就變得非常重要。所謂的玩具店,不就是必須要前進到孩子們聚集的地方嗎?學校方面也會通知我,要辦搗麻糬活動了請來幫忙等,天天都要為很多事忙碌。

 前一陣子有人問我:「你還在教排球啊?」我只回答:孩子從小就來我那裡買東西,就我來說,只是抱著給眾家長一點回報的心情在教罷了。別人眼中的「兔子大叔」在學校進進出出,對玩具店來說不也是應該做到的事嗎?

 祭典就不在話下,其他像是協助根岸町會舉辦的兒童會、夏季撈金魚活動、盆舞〔注〕時的交通秩序維持等,只要有孩子聚集的地方,就積極的參與,我覺得這一點很重要。

 近年來,住在山手區的孩子和下町的孩子,已經不太分得出來了。我們做孩子的時候,包括上野公園等,到處都可以玩耍,可是這類的遊戲空間變少了,現在的孩子都十分可憐。為了升學而上補習班的孩子則越來越多,很少能有機會在戶外玩耍了。

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 舉辦祭典時,小時候的我們都是和班上同學一起負責抬神轎。可是,最近就算有專給孩子抬的兒童轎,很多孩子還會抱怨:「幹嘛要抬什麼神轎嘛,我已經很累了,讓別人去抬吧。」下町之子的特有氣質似乎漸漸在消失中。

 氣氛雖然變得淡薄,但孩子們還是保留了部分下町特有的個性。最近學校裡不是常有欺凌的問題嗎?在根岸這裡,小學就是根岸小學,中學則是忍岡中學,我可以說這兩個學校都沒有欺凌的問題。不僅是祭典,舉凡冠婚葬祭活動,全町的人都是集體出動協助,大家互助合作的風氣還是很盛。孩子的父母在許多層面都是互相聯繫的。孩子們看著大人心裡也很明白,所以不會做出暗地欺凌的事情。這一點我從每天在店裡跟孩子接觸,在中學裡教排球,就可以清楚的感覺得到。

 我本來就喜愛玩具店,所以在自己的故鄉根岸開了這家店。雖然人與人之間淡薄了許多,但根岸仍然還是人情味濃厚的地方。住起來安適,交通也便利,想到鶯谷、入谷、淺草、上野等都很近又方便。從來沒想過要到其他地方去。對自己的孩子來說,我應該不是個好父親,但透過玩具,我和許許多多的孩子接觸,未來應該也不會和孩子們分開,我想這就是我的幸福了。

 注:日本七月十五日是盂蘭盆節,相當於我國的中元節。這一天,男女老幼會在廣場上舞蹈,表示將迎來的精靈送回去的意思。

 

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引用:http://122.147.50.101/openbook/archive/2007/12/01/222381.html
2007-12-01 14:38作者:開卷分類:線上圖文展迴響:1點閱:3640

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這本書真的非常好看,值得推薦給大家。感謝中時部落格的圖文試閱,我上週從網路書店買到這本書之後,就愛不釋手,一篇一篇的仔細閱讀。微微泛黃的紙張顏色,讓我有一種進入了書中年代的感覺,就好像年初在看「Always幸福的三丁目」那種感覺...加上觸感頗佳的封面,也讓我捨不得放下此書。像是這裡刊登的玩具店老板,讓我想起小時家裡附近的文具行兼玩具店;而對工作有所堅持的居酒屋老板娘,以及每一位職人的生活態度,都讓我好生感動!想想,台灣也有不少這種職人,希望大家看完這書,會更加尊重身邊那些各行各業小人物。

2007-12-17 21:26 akino

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