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照書養,也能成為綠手指

2006-05-24 01:44迴響:0點閱:3819

2005年10月主題書展

照書養,也能成為綠手指

 推薦者 愛亞
作家。寫作時間二十餘年,寫作書籍二十餘本。目前工作是讀書及教人讀書,寫作及教人寫作。曾任《聯合文學》雜誌執行主編。並主持過中廣公司青春網青少年輔導「愛亞信箱」。


20051002a.jpg 好秋。

 經過夏陽激烈的熾烤,我們汗水漓漓,花樹們卻枯渴涸乾了。經過颱風驟雨的襲打,我們驚恐畏懼,花樹們卻歪咧醜皺了。

 在好秋裡理一理自己家中的靜憨成員應是必修的功課!老傢伙們剪枝修條換盆或做其他的營養補給,太衰敗的,只好讓伊們安樂死了!

 不知道你的家是幸運地擁有一片沃土,種植植物成院成園,抑是高高在上的樓頂花園,漫漾著萬紫千紅?還是,像我家一樣,只是小小的陽台,兩處陽台加起來,圓花盆、方花盆、長方花盆,也不過二十多盆而已。只是這曾經美麗,也將是美麗的二十多盆,現在好醜。

 別笑我,想來你家也高明不到哪裡去!

 一直記得我初初在陽台種花的時候。別人家花壇裡偷偷摘下煮飯花的黑籽籽埋入自家花盆;野地裡自發的日日春移植些小苗到自家花盆;鄰居的電鈴撳一撳,討來一株軟枝黃蟬一株秋海棠一株繁星花一株野春菊…(唉這是翻看當年的記事本赫然發現的記錄!)。可是原先種植的快樂後來變成自己受不了的凌雜,陽台太小,花朵兒種類太多,各有各的枝蔓,各有各的不相襯色彩,各有各的排擠。我這才知道種花不是種活就好,不是開了就算數,何況常常只見枝葉而不見花。曾有一段時間,我懷疑我種的蘭花是「男性」、九重葛是「男性」、玫瑰是「男性」、松葉牡丹是「男性」,大約只有最最好種不必綠拇指照顧的日日春馬櫻丹是小姑娘。

 真真好笑!

 這才承認「種花的書」一如食譜,是真用得到的實用工具書,不是讓人店裡隨手翻翻看看圖片而已的。

20051002b.jpg 按圖索驥,我竟然也將陽台弄得有個樣子了,換新花時常選取同樣的花,譬如我有四盆九重葛,夢想陽台上一排九重葛的紅、橘紅、紫、紫紅同時爆花,艷作一堆去。雖然美夢至今未成真,但還真曾經三盆同開,艷冠全巷。朋友到訪,我總是告訴他:四樓,陽台上武竹垂掛隨風搖曳的,即是吾廬。看看整條小巷,也只有吾家如此了。那搖蕩著的翠綠,還真讓我心生得意哩。

 你家有沒有?

 愛亞推荐種花書,呆拇指可以變作綠拇指!


推薦書  

懶人植物
Easy Houseplant
作者:唐苓
出版:朱雀文化公司
定價:280元

 唐苓告訴你:種花不難!

 首先讓你做測驗,看你屬於第幾等級的懶人?是「其實很勤奮的小小懶人」,還是「有點懶又不會太懶的人」,或是「宇宙無敵超級大懶人」?

 照著食譜點菜:有多懶就種你這號懶人該種的花,免得把花種死了,或把閣下累壞。每一種花都標明了懶的等級,讀了之後你可以順應懶級好好地種花,也可以向高層級挑戰,應有無窮趣味。

 《懶人植物》連閱讀都怕你不耐煩,任何須要閱讀的文字都簡明扼要,絕不拖拖拉拉。當然也告訴你如何一盆變兩盆、喜什麼忌什麼、花期、施肥期、水養盆栽抑或遮棚,一一列明。既然是懶人植物,當然是給初學者啟蒙使用,由小懶中懶到大懶都適用,所以沒有讓你每到中午要搬入室內避陽光,每逢下雨要搬離滴雨處,也沒有像長春藤之類水多一點便爛根,少一點便枯葉,或如玫瑰,怎樣種她小姐就是不開花,不開花,不開花。

 懶人真的不必擔心這些花種不活,如書中的鴨拓草、冷水草、圓葉洋莧、麒麟花這些「宇宙無敵超級大懶人」適種的花我全種過,出差三天不找人代班澆水絕無問題,有時自己發懶忘了澆水,也無問題,伊們會蔫蔫垂垂,甚至皺起葉片,但只要你及時或不及時(及時是看到伊們明明不行了,不及時是你知道伊們根本不行了,斷食時間也太長了)澆了水都能速速挺起腰桿,舒展葉片,甚至開起花來。

 不過,一直不給花喝水太殘忍,而且花長不好對自己人際關係、運氣或桃花都不好,所以懶還是要有限度。


盆花栽植120種
主編:鷲澤孝美
譯者:李靜怡
出版:橘子文化公司
定價:450元

 當你經歷了懶人植物而自覺對植種這事有了興趣有了進步,想念一下進階班了,可讀《盆花栽植120種》。

 120種盆栽也有「易、普、難」之分,你可以選「易」來完成,選「普」來嘗試,選「難」來挑戰。

 因是翻譯自日文的書,因此其中的氣候時令、所植盆花更適合我們秋涼之後。書中尚有列表,12個月份裡,什麼月份要做哪些功課,如購買種子、播種、定植、插條、施肥、開花都列在表內,方便極了!

 許多人種花都沒有大問題,反正澆水不懂就天天澆,施肥不懂就一年施個兩三次,總之一定能把植物弄成「開花狀態」。但花開了以後呢?還要不要澆水?它還能繼續開花嗎?要拔除種別的?還是連泥土都不要了?這本書說得清清楚楚,給了我好大的驚喜。

 明白了種花、開花的月份,發現秋天是適宜買回花苗種植的季節,因為春、夏裡花圃已為我們做了播種、插芽、移植的工作,花市購回的花苗常已是小株且已開了第一次花,我們只要按書操作,澆水、賞花即可,賞花期甚至可達兩、三個月。然後再照本宣科,研討如何處理開花後的修剪或過冬諸事。

 至於明年春天想種什麼花?自己播種還是買小苗?翻閱這本書也可以在好秋之時訂下。我很思念幼時在新竹湖口家前院的番紅花,那時辦家家酒,我總將白色品種的番紅花葉子切成段當韭菜來炒。10月,正是栽種番紅花球根的季節,書上說春天,2、3月就能開花,我會在10月種番紅花,你呢?


香草種植手冊
Planting Herbs
文‧攝影:黃鵬錡
繪圖:李淑玲
出版:上旗文化
定價:350元

 懂得種花了,我們種點特別的,來種香草吧!

 有一陣子香草植物頗受歡迎,可是一缽缽的香草實在太貴了,而且香草難養,迷迭香、薰衣草一盆動輒二、三百元,卻多是「種死了」收尾,種香草植物的熱潮不得不冷卻。後來,似乎突然間香草植物便宜了,三株強壯又漂亮的小苗只賣一百元,更有五株一百、七株一百的,種植香草植物的專書也有了,有人窗檯外花壇裡一片綠意薄荷,開窗便得清涼;有人陽台一缽檸檬香茅一缽茉莉一缽洋甘菊一缽左手香,泡茶泡澡做肉醬全用得上,真是歎為觀止。

 香草植物的種植原來是有竅門的。原來,香草植物並不難種,這本手冊上說得清楚明白。

 香草畢竟不是凡俗花朵,每一品種、每一名字都是有來歷的。在這本書裡,作者把植物由哪裡來、早時的地理環境、原產地曾發生的故事,甚至遷徙的過程,都一一道來,有趣極了。而種了之後的實用價值,更十分動人。

 迷迭香和肉類醃一下,可以殺菌,也可以減去肉的腥氣,還能讓肉多了清幽的雅味。金蓮花美,但你可知道它全株都有芥末味?因此歐洲人將之做沙拉的食材。羽裂葉薰衣草在台灣的氣候裡長得很好,但它只是園藝觀賞花,千萬別拿去泡茶,它是不能食用的。

 說到種植,書中每一種香草植物都有「How to plant」,從培養土日照、適溫、澆水、修剪、施肥、繁殖,一一列明。而香草食譜當然要看!「How to use」十分吸引人。新鮮香草如何泡茶、乾製香草如何製造,厲害的攝影變成美麗的圖片,這本書真是又好看又實用呢!


種子變盆栽真簡單
作者:林惠蘭
攝影:廖家威
出版:蘋果屋出版社
定價:350元

 有人說他家的陽台屬於父母的房間、屬於哥嫂的房間,他自己的房間沒有陽台。沒有陽台便不能種花了麼?《種子變盆栽真簡單》來救你!本書作者用變魔術的方式,讓我們領教了神奇生命與美麗!她告訴我們,種子是希望,種子是生命,種子是愛的延伸。

 先找來漂亮的小碗小盆小缽,最好是陶、瓷器,較具美感。然後選土,要聽惠蘭老師的話,按照書上教的選土及洗麥飯石,洗種子,這些看似簡單的小事做不好,種子便難長出好看的芽苗了。

 好了,你一定會問:種子去哪裡買呀?哎呀!去市場啦。賣水果的地方,大部分的水果種子都適用,因此春夏秋冬,四季水果便有四季的種子可以成苗成美。像作者便用了橘子籽、柳丁籽、龍眼核、火龍果籽、柚子籽…連檳榔都用上了哩。而當我們散步時,也可以抬頭看樹、低頭撿樹籽,撿馬拉巴栗種子、摘七里香的紅果子,或是稻穀也可以呢。

 看了《種子變盆栽真簡單》才知道,有一種我極愛的種子叫「瓊崖海棠」,竟然在台灣中南部路邊就可撿到。原來是路樹呀!這又讓我興起了去中南部旅行一下的念頭,非去撿一堆回來不可。

 當你將種子植好,一日日噴水,當你看見種子萌芽的那一刻,我幾乎已經看到你的笑臉了呢。你相不相信,我曾經種過一盆好看的羅漢松?


花市洋蘭圖鑑
A Flora Market Guide for Orchid Lovers
文‧攝影:林維明
出版:大樹文化公司
定價:520元

 最後來學種蘭花。

 你說最難的當然排最後。才不是,蘭花才不難種,是大家方法不對!

 以前蘭花是高級植物,現在因為培植蘭花的高人極多,培出的蘭種也多,到花市去問問價,先由小株的「普通種」如蝴蝶蘭、石斛蘭開始,你會發現一株種在塑膠薄盆的蘭花才80元、120元!我們也常有機會接受親朋贈送的蘭花,一大盆甚至一大缸,美到讓我們摒住呼吸的欣賞,但,是不是三五天花朵便開始掉落?或是才一個禮拜葉子便爛掉了?那便是非得讀林維明這本《花市洋蘭圖鑑》的理由!學會了照顧蘭花(真是容易得很哪!)不但「真的」一株蘭花可以開到兩個月,甚至不到一年它自己又開花了,才不需要去花市重新買過。

 神奇是不是?

 我曾經種蘭種到跺腳,因為葉子一直爛,後來知道如同作者所說:「蘭花喜歡接觸溼氣,但又怕水分浸泡植株太久。」太久會怎樣?爛掉、死掉。如何澆水才是正道?作者列舉6條,讀了才知不難嘛!我也會。

 蘭花的種類多達3萬種,每一種的照顧法都相同嗎?有些品種台灣並沒有,所以本書書名之前冠有「花市」,就是指台灣花市買得到看得到的蘭花。全書近兩百頁,詳細又清楚。很好的攝影、很好的印刷、很好的美術處理,又既然稱為「圖鑑」,圖當然占了極大比例,所以,植蘭時實用,閒暇時這本書還是靜態賞蘭的指南。

 世事紛擾,疲極累盡,回家面對自己手植的青翠雅扮,你會覺得人生不是那麼沒意思的!秋日種花之後再來告訴我,如何?等待秋末,我們來互賞彼此的「植物成績」。

*原載2005年10月2日【開卷】周報


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引用:http://blog.chinatimes.com/openbook/archive/2006/05/24/62228.html
2006-05-24 01:44作者:開卷分類:主題書展迴響:0點閱:3819

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