四月中隨布魯金斯訪問學者團前往西雅圖﹐除了走訪華盛頓大學、西雅圖大學及當地的東亞智庫外﹐還參觀了波音公司、微軟總部﹐奧林匹克雕刻公園﹐以及星巴克咖啡(Starbucks)創始店﹐覺得很有意思。
星巴巴創始店就位在派克農夫市場旁邊﹐一排很不起眼的舊房子裡。許多人都說﹐來到西雅圖一定不能錯過星巴克創始店﹐那裡有特製的紀念碑盤﹐還有創始店才賣的咖啡包。最引人注意的當然是它的美人魚logo﹐那是星巴克logo的第一版﹐全世界幾萬家星巴克只有這個店是掛這個logo。
這就是星巴克創始店的外觀﹐注意看招牌上的美人魚。(2008/04/12)
星巴克的logo前後一共有三版，第二版的logo中，美人魚的乳房被頭髮遮起來了，尾巴也修剪的比較短；目前通行的第三版logo則肚臍眼跟胸部都看不到了，尾巴也只用簡單的幾個線條意思意思。由於去年星巴克業績下滑﹐第一版的logo現在又回到咖啡杯與包裝上﹐但店招上掛第一版logo的仍是只此一家。
根據旅遊資料﹐星巴克創始店其實是在靠近華盛頓大學的2000 Western Avenue，1976年才轉到現在的派克市場旁邊。目前星巴克有全球分店一萬七千多家﹐除美國本土﹐以加拿大、日本的分店最多。這麼多的分店使星巴克成為具有威力的銷售平台﹐去年他們成立唱片製作公司﹐首張發行的是前披頭四歌手保羅麥卡尼最新專輯﹐短短幾個月就賣掉了五百萬張CD。
其實在這裡喝到的咖啡和別處星巴克並沒什麼兩樣﹐但衝著創始店的名氣﹐免不了要逛一逛﹐照個相兼買些東西紀念。
派克市場有許多不錯的餐廳﹐靠近星巴克創始店的Etta's Seafood﹐就是一家很棒的海鮮餐廳﹐我們曾在那裡和華盛頓州國會眾議員Jim Mcdermott共進晚餐。還有一家餐廳叫Athenian Seafood﹐位在市場裡頭﹐雖然老舊但很有名﹐是電影"西雅圖夜未眠"(Sleepless In Seattle)男女主角湯姆漢克（Tom Hanks）、梅格萊恩（Meg Ryan)約會的餐廳。我們也在那裡用過餐﹐坐一下男女主角坐過的位置﹐點一客他們吃過的菜單--一塊薄牛排﹐一盆洋蔥片以及螃蟹湯過過癮。
這家餐廳因為電影西雅圖夜未眠而成為觀光熱點。(2008/04/13)
派克市場轉角處常還可看到著名的“飛魚秀”。櫃台前，身著工作服的年輕人一邊唱著歌，一邊向圍觀的人群展示手中的魚，另一位則對遊客吆喝著：“有人要買新鮮的魚嗎？”一位游客挑中了一條魚，年輕的魚販順手抓起魚往後面櫃台扔去，大聲喊著“魚飛走嘍！”櫃台那一端的小伙子伸出右手，以一個漂亮的弧線動作接住魚，眨眼功夫，就將魚過秤並包好，整個動作一氣呵成，就像雜技表演一般，圍觀的人群一片歡呼。
飛魚秀未必隨時看得到﹐欣賞一下肥美的海鮮也不錯。(2008/04/14)
魚販們快樂的工作氣氛不僅娛樂了自己，也感染了前來買魚的人。在圍觀的人群中，有許多是自世界各地慕名而來的游客。據說，這家魚市的故事已經被拍成教授“成功學”的錄影帶，不過主題並不是教你如何賣魚，而是怎樣享受工作的快樂。