莊才勳部落格文章檢索
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葡萄酒酒品【文章分類】，
共16
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2009-11-10 12:28
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
886
"Across the oceans, time and distance, is there a way we can be together? "
加州陽光 - 張清芳
第一站: Whitehall L…
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2009-09-24 16:18
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
1667
ABC: Anything but Chardonnay. 不喝Chardonnay 葡萄釀造出來的酒, 只喝其他葡萄品種釀造出來的酒的葡萄酒愛好者
上星期我連續兩天參加了美國西北雙州葡萄酒酒展及…
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2009-03-22 00:09
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
3445
18 位葡萄酒愛好者在喝到酒訊雜誌"千元有找"波爾多AOC評比品酒會的前三名與一款第四名的酒後, 他們的結果是?
這次品酒會所挑選的5款酒品為本期酒訊雜誌 "千元有找" 波爾多AOC 評比品酒會上, 5位實力…
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2009-03-19 18:50
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
3277
詳情請看Almaviva 2001
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2008-11-22 10:37
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
5422
"Making good wine is a skill. Fine wine an art” Robert Mondavi Winery
昨天我參加星坊酒業所舉辦的Robert Mondavi Wi…
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2008-10-24 00:56
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
5312
上星期我參加法蘭絲舉辦的2008年Penfolds品酒會，品嚐到5款不同價位的紅酒，我個人覺得2004年Bin 28 Kalimna Shiraz Coonawarra 是當天表現最好的酒，此外2004…
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2008-09-23 23:24
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
6685
Krug 以1995 Clos d'Ambonnay 再次突破頂級香檳的境界!
在香檳愛好者的眼中,Krug如同於香檳界的勞斯萊斯般,自1843年成立至今地位迄立不搖. 創始者Johann-Jos…
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2008-09-10 10:27
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
5451
從這一款西班牙酒我喝到童年時的記憶。
上星期在泰德利舉辦的餐酒會上我喝到這一款酒，這款酒的香氣跟我記憶中公園號酸梅湯非常相似，有著類似烏梅加入些許中藥的味道，入口後口感厚實但不甜膩，餘味在口中…
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2008-08-05 00:35
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
7451
幾年前我去La Petite Cuisine餐廳參加一個外國友人的生日餐會，當時餐廳剛開不久，不過曾看過不少人在網路上談論這家餐廳，對它的評價都不錯，我是第一次去所以期待會有驚喜出現。既然吃法國菜，我想搭配的酒…
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2008-07-31 14:43
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
7689
夏天不喝德國白酒喝什麼?
這是第6個夏天舉辦德國白酒品酒會, 今年喝的是2006年Kabinett, Spätlese 和 Auslese 級的德國白酒.
酒款如下:
Kabinett
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2008-07-14 13:55
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
5799
(原載於M Society 2007年5月號）每次談到最具代表性的義大利葡萄酒，大家一定會提到Barolo。有許多人用極品紅酒或御用之酒(King of the wine and wine for King…
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2008-05-08 03:45
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
3437
日前酒伴AY生日,生日前夕找的幾個酒友到我家小酌. 這一瓶香檳是他去年去法國旅行時帶回來的,所以我很期待它的表現.
Vilmart 香檳酒廠是1872年由Desire Vilmart 所成立的,他…
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2008-04-19 00:46
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
3339
大潤發新世界葡萄酒促銷 4月16日 – 4月29日
看到這一次大潤發的葡萄酒促銷從法國變成新世界各國後,覺得這對葡萄酒愛好者來說反而是好事,一來新世界的酒果香比較甜美口感比較柔順,比較容易接受, 二來台…
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2008-04-15 23:46
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
4731
葡萄品種: 50% Roussanne 和50% Marsanne葡萄藤年齡: 40 至 60 歲.飲用溫度: 攝氏10 – 12度使用 ”醒酒器” 醒酒
有好一陣子沒有喝到好喝的隆河區白酒了,記…
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2008-04-14 17:57
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
3808