莊才勳部落格文章檢索
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我被這一瓶酒給迷著了.....<品酒會訊息> 華盛頓州的波爾多驚奇
Sleight of Hand 酒莊出產2006 年Spellbinder
Sleight of hand = 花招
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2009-05-03 01:25
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作者：
莊才勳
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分類：
餐酒會
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點閱：
2434
一瓶酒的酒標上如果有酒神在上面, 這瓶酒會不會因為有酒神的保佑而變的更好喝?!
今天下午參加法蘭絲酒商在神旺飯店舉辦的Louis Jadot路易佳鐸品酒會, 酒廠代表Camille Jouffro…
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2009-04-21 20:59
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作者：
莊才勳
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分類：
餐酒會
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點閱：
3232
此時全世界的酒商，正為著如何報價與銷售2008年的波爾多級數酒預購，傷透腦筋。酒莊、酒商與媒體也在等著法國波爾多的指標酒莊五大之一的Château Latour 發布他們的2008的酒預售價， Chât…
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2009-04-15 13:19
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
3788
如果一瓶酒裡面有紫羅蘭與黑莓果香, 還加上烤香腸的氣味時, 這樣是錦上添花還是大煞風景?!
這是葡萄酒講談社舉辦的第九場品酒會, 主題是2006年法國北隆河St. Joseph 區的酒.
酒款如下
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2009-04-09 16:45
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作者：
莊才勳
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分類：
餐酒會
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點閱：
4604
(這篇文章之前出現在Vintage雜誌)
市面上有很多有關葡萄酒的書，有的專注在葡萄品種與產區的介紹，有的則以評分或”幾顆星星”來表示酒的品質，提供喝酒的人快速簡便的方式分辨酒的好壞。但是一瓶好的葡萄酒並不…
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2009-03-31 20:27
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
2968
ABC: Anything but Chardonnay. 不喝Chardonnay 葡萄釀造出來的酒, 只喝其他葡萄品種釀造出來的酒的葡萄酒愛好者
上星期我連續兩天參加了美國西北雙州葡萄酒酒展及…
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2009-03-22 00:09
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
3478
18 位葡萄酒愛好者在喝到酒訊雜誌"千元有找"波爾多AOC評比品酒會的前三名與一款第四名的酒後, 他們的結果是?
這次品酒會所挑選的5款酒品為本期酒訊雜誌 "千元有找" 波爾多AOC 評比品酒會上, 5位實力…
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2009-03-19 18:50
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒酒品
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點閱：
3311
美國加州人的生活: 陽光普照的下午, 眾人聚在後院的游泳池旁, 小朋友們在游泳池內玩水, 媽媽們在餐桌上聊先生小孩, 男人們在烤肉架旁談論政治經濟. 餐桌上小孩喝的是可樂, 媽媽喝的是白酒, 爸爸喝的是…
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2009-03-05 15:26
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作者：
莊才勳
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分類：
餐酒會
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點閱：
5745
政治立場有所謂的”中間路線”, 葡萄酒界也有所謂的”中間路線”, 那葡萄酒界的”中間路線” 是?
上星期受邀參加智利酒廠Casas del Toqui 的兩場品酒會, 一場辦在新竹青草湖旁的”在水一方”湖…
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2009-03-02 13:37
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作者：
莊才勳
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分類：
餐酒會
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點閱：
3318
葡萄酒講談社從去年11月開始運作至今也已經快3個月了,從去年12/27日舉辦第一場品酒會波爾多二軍葡萄酒起, 之後今年 01/07 布根地酒莊Camille Giroud, 01/18 阿根廷Trapiche …
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2009-02-19 13:21
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
3251
很多人都認為飲用適量葡萄酒對人的身體很好，特別是在防止心臟病或血管阻塞上，但是葡萄酒到底對身體好不好?怎麼樣的好法?
根據Wine Spectator 報導過的葡萄酒醫學研究，研究發現
1. 根據Wine …
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2009-02-09 12:36
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒知識
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點閱：
4913
(最近在工作場合上，遇到坐在同一桌的兩個人，不約而同的帶同一年份同一款酒來赴宴.....)
撞衫是女性參加時尚派對的惡夢，一件1,20萬的衣服如果有人有同樣一件而且出現在同一派對上時，馬上成為派對的笑柄，成為…
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2009-02-03 00:15
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
3393
同一酒廠、同一品種、同一年份，只是不同葡萄園的Malbec 真的差異很大嗎？
過年前我們舉辦了一場Trapiche 單一葡萄園品酒會, 喝到阿根廷葡萄酒集團Trapiche 從200多個葡萄園挑選出最…
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2009-02-01 17:28
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作者：
莊才勳
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分類：
餐酒會
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點閱：
3066
2006年Tutto Bello 8000會
酒單1988 Collection Taittinger ( 彩繪瓶)1999 Montrachet, Louis Jadot1991 Ermitage …
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2009-01-05 11:48
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作者：
莊才勳
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分類：
餐酒會
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點閱：
4288
(Alter Ego : 拉丁文Alter = the other, ego = I, me)
感謝百大葡萄酒黃董的贊助與眾酒友的支持, 使這場第一次由葡萄酒講談社主辦的2000 年波爾多二軍酒品…
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2008-12-30 11:33
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作者：
莊才勳
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分類：
餐酒會
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點閱：
3300