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根據國際葡萄/葡萄酒組織(OIV)2004年的統計,法國目前是世界第一大產酒國,佔全世界葡萄酒總生產量的百分之20。尤其在高價酒部份,法國酒可說是一支獨秀,在數量與品項上沒有其他國家可以相比。2005 … 閱讀全文
在布根地酒的酒標上常常會看到Monopole這個字,法文Monopole 這個字跟英文monopoly 的意思相近,指的是法定產區的葡萄園土地由單一持有者持有。目前比較有名的Monopole 有Roman … 閱讀全文
(原載於M Society 2007年3月號) 在英國葡萄酒作家Tom Stevenson 所編輯的2006 Wine Report ,義大利酒專家Nicolas Belfrage 和 Franco Z … 閱讀全文