「老師，那蓮花茶道有什麼步驟嗎？」
「入、坐、需、和。」林老師進一步解釋，「入」指的是動機的啟蒙，是一種誠心的哲學，需要單純而靜心地了解自己的需求。了解自己要做什麼之後就進入「坐」的階段，指的是準備需要的條件來成就動機，用嚴以律己的態度去準備，是充滿敬意的哲學。
條件準備就緒之後，就進入「需」，條件彼此互相等待且成全，在過程中需要靜心觀察狀況，如果有哪個環節出錯就重新反省改善。最後的階段是「和」，了解事成並非一人之功，而是眾人彼此等待協力，最後的成果要與眾人分享，學習分享的哲學。
「聽起來好玄唷，小學生們聽的懂這些嗎？」娜娜反覆咀嚼林老師充滿哲理的言語，十分崇拜他投入社區美學的熱情，尤其將尋常如泡茶等小事孕以哲理以教育後代，更屬不平凡，這樣的用心有確切的傳達到孩子身上嗎？
「他們可以從泡茶的動作中去學習阿，學校教的是知識，我希望能教給學生的是經驗的感知。從泡茶的順序去經驗成功，成功的方法無他，就是按部就班，他們只要懂得這個道理就夠了。」
林老師舉例說，泡茶的動作有其順序，學生先就座保持心情誠敬，而後坐定位準備泡茶的用具，之後進入「需」的階段，壺需要花的供養，故將花入壺；而花也需要水的供養，故以水潤花；而水需要時的供養，等待茶水的過程中，學生同樣保持誠敬等待之心。待茶香飄傳，以高跪姿勢奉茶於師，與老師分享茶湯與收穫的喜悅。
娜娜對如此的茶道精神折服不已，結束整個茶道過程，習得的不僅是泡茶的技藝，更是潛心修行的一門學問，從準備的工作到收穫，每個階段都需要耐心、誠敬，就算是等待的時間也可以靜思，與自我內在對話。這不是忙碌的都市人最欠缺的嗎？一段空閒的時間、一場澄靜空靈的思考、一碗耐心熬煮分享溫馨的茶湯，娜娜開始羨幕起生活在白河的孩子，能從小浸濡在茶道的精神當中，學習待人處世的道理。
「妳到白河來，有看蓮花了嗎？」林老師問娜娜。
「剛才有看了香水睡蓮，沿途也看到一些蓮花，但還沒仔細去觀賞呢！」
「我除了做社區扶植工藝計畫，還有做蓮田認養唷！在竹門和昇安綠色隧道附近，有兩甲的地，有空的話可以繞去看看。」
「蓮田認養？」
「對阿，透過蓮田認養可以學習蓮花的生態教育，每年的蓮花收成的盈餘，還會提供給家扶中心的小孩，雖然每年可能只有十萬，但是不無小補，這也是扎根在地的一種方式吧！」
娜娜表示認同的點頭，不禁又為林老師深耕鄉土的熱情所感動，尤其當林老師說自己就像是白河的肥料，雖然扎根的工作十分辛苦，而且短期內無法看到成果，但依舊希望發揮所學來經營社區美學，讓白河沉穩的進步。
眼見林老師如此愛蓮，以蓮花為畫，以蓮花為教育素材，以蓮花為畢生的志業，娜娜心想，該是時候專心的觀賞蓮花了，也許仔細看過蓮花的美後，更能了解林老師對白河鎮的濃烈情感吧！
…待續
白荷陶坊
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地址：台南縣白河鎮崎內里5鄰38號
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