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娜娜@三義 10 美食‧玩陶‧五月雪

2008-05-14 19:00迴響:0點閱:2224

離開了客家書院,順著「苗130縣道」走,不知不覺間來到一處嵌著桐花藝術牆的地方。
盒子跟娜娜說:「到了,我們的午餐饗宴在這裡,美麗的桐花這裡也有喔!」

 

抵達春田窯又是過了正午,這兩天沒一餐是在正常時間內吃飯,娜娜好像也習慣了。

遠遠的見到廖老師忙著烤桶仔雞,香氣四溢。見到她們笑著說:「歡迎來玩!」

盒子點點頭,轉頭跟娜娜說:「娜娜要忍住呼吸,不然烤雞太香,我怕妳抗拒不了誘惑,因為今天我們吃不到。」

盒子像識途老馬,把娜娜迅速帶進餐廳,找了主廚商量午餐菜色,接著開始等待美食。

後來娜娜才知道,美味的烤雞,要提早電話預定,兩個人一隻雞也吃不完,只好聞著香氣,嚥嚥口水,堅強的忍住。

 

 

第一道菜有濃濃的果香味,送上菜餚時,店家告知鳳梨是自己醃製。

「是鳳梨炒木耳,很特別的菜色,說以前員外請客的菜色,是主廚說的。」
盒子告訴娜娜這道特別的菜餚時,有點怪異的表情,有些不以為然吧!
而後客家著名的薑絲大腸等菜餚陸續端上桌。

「盒子,妳辦桌請客啊?好豐富喔!」娜娜看著桌上的菜餚,擔心太多吃不完。

「慢慢吃,等等來去玩陶,這裡還能看到桐花雨,所以快點吃吧!」

 

 

吃完飯,他們往陶藝教室走去,因為盒子想讓娜娜多些在三義鄉的記憶。

他們聽著陶土老師的教導,慢慢把手弄濕,用手輕輕的按著陶土,靠雙手的互動,製造屬於自己專屬的器皿。當然過程是另一次特別的經驗,娜娜也深刻體會到隔行如隔山。一個看似平凡的杯子、碗盤,其製作的過程竟然是如此繁複,當下她更懂得珍惜。

經過老師指導的兩人,花了些時間玩陶,而期間也抽空聽了柴燒的獨特之處。玩陶過後的娜娜很期待接下來的景致,因為盒子說,要給她驚喜。

「娜娜妳看!」盒子帶著娜娜到餐廳一旁的樹蔭下。

「這是…是桐花嗎?我第一次見到耶!」娜娜在興奮之餘更顯激動,每每聽到別人的賞桐經驗,總是帶著羨慕的表情。

花朵緩緩落下,散落在屋簷與一旁的桌子,盒子把他們收集一起,放上德國的小精靈,拍下一張張美麗的賞花即景。娜娜也不甘示弱的拿出小相機,快快的把他們的美麗捕捉下來,此時的心境很難形容,雀躍得想在樹下飛舞。

不過娜娜不好意思如此,拿著花靜靜的看著她們,細細的端詳。

「潔白無暇,難怪像雪,原來盒子帶我來時,那山頭白色的點綴山頭的就是她們啊!」

「盒子謝謝妳!若不是妳這麼熱心帶我到這裡,我不會有這麼多收穫。謝謝!真的謝謝!」此時的娜娜,眼框有點濕潤,霧都的山城在溫暖的五月並不會起霧,只是此時娜娜的眼裡,看出去的世界像是在夢境,白色的花花世界,美麗的五月天景象。

全文完

關於五月雪

油桐花在四月底佔滿台灣中低海拔山區,五月時達到最盛。遊客描寫油桐花是「五月雪」,漫步在油桐樹林間,空氣飄著淡淡的油桐花香,旋轉飄落的朵朵白花鋪滿一層白毯。

關於春田窯

春季時,「春田窯」外的山頭油桐花盛開遍野,在這兒一邊用餐一邊賞花,就是最美的意境;園區內有一面桐花藝術牆,是結合陶藝家王泰銘先生與遊客的創意、捏製拼貼而成的陶藝創作,開宗明義點出「春田窯」成立的宗旨,那就是讓更多人體驗玩土捏陶的樂趣。

窯主廖增春原是聯合大學陶瓷科電機維修師,長期接觸陶藝深受吸引,便在自家設置窯場。起初這兒是一間傳統的陶瓷代工廠,隨著大時代變遷,窯主不願讓製陶產業隨著大環境沒落,花了3年時間不斷嘗試,終於成功轉型為藝術柴窯,以以攝氏1250度的相思烈火,燒出的陶器具有火與土的生命力及粗曠的質感,並且結合休閒產業,推廣陶藝創作,提升國人藝術鑑賞的興趣。

資料來源:2007客家桐花祭

關於柴燒

柴燒是將作品不經「上釉」直接放入窯中,持續不斷地燃燒木柴提供熱力,更將木柴燃燒所產生的灰、煙落在作品上,遊走於作品間,於焉產生出不同的自然灰釉色澤和火痕變化,再搭上作品本身的些許粗獷,便造就了柴燒迷人之處。

柴燒的陶藝作品與一般窯的差別在於灰燼和火焰直接竄入窯內,產生落灰經高溫融熔成自然的灰釉,其色澤溫暖,層次豐富,質地粗獷有力,與一般華麗光亮的釉藥不同;不重複且難預期燒窯的成果。若是橫焰式窯,燒成的作品有受火面與背火面的陰陽變化與火焰痕跡。它散發一種質樸,渾厚,古拙的美感,是柴燒陶藝家為它著迷盡心追求的原因。

資料來源 苗栗縣客陶窯文化園區

 

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引用:http://blog.chinatimes.com/nana319/archive/2008/05/14/278512.html
2008-05-14 19:00作者:娜娜分類:苗栗-三義迴響:0點閱:2224

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