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手路菜

關於吃食，我不算嘴叼的人，但是，難免有脾氣。隨意填飽其實也可以，但吃得不愉快，倘若要盡興，那非得照規矩來不可。那規矩可不是美食家的背書，或頂級廚師的口碑，仔細想想，不就是思念嘛！最初的味蕾啟蒙，變成一輩子的… 閱讀全文

台灣製造第三彈……正宗夾腳拖

「藍白拖」突然被一波台客風潮炒熱起來，我記得有一次泛藍大遊行，說好高層大老一起穿藍白拖，可是有人不習慣，所以哩哩啦啦，有人穿，有人沒穿。但是，我跟朋友安平客說，我們小時候穿的藍白拖，不是這種H型的，明明是夾… 閱讀全文

清寒蛋餅

我很喜歡蛋料理，尤其是蛋餅。小學到中學整整十二年，每天早上，母親都會幫全家人煎荷包蛋。蛋白透亮，蛋黃汁液鮮美。母親煎荷包蛋的技術，應該足夠周星馳拍一部煎蛋少林功夫來向她致敬。週日放假，不用趕著上學上班，母親… 閱讀全文

有趣！有趣！日本齒模師的台灣經驗

這是一本有趣的書，有些情節不免讓人捧腹大笑，對作者「瀨上剛」本來就算熟悉，他在JET日本台主持節目也有一段時間了，毫無演藝明星的匠氣，從一個日本人的眼光來看台灣，吃吃喝喝玩玩，觀點很特別，即使是我們所熟悉的台灣… 閱讀全文

從「明日的記憶」到「潛水鐘與蝴蝶」

這些年，我陪母親去醫院看家醫與眼科門診，陪父親去做白內障手術，甚至，有時候我也自己去看耳鼻喉科，看中醫。在醫院偌大的掛號、門診、批價、領藥處，如迷宮遊走。病痛纏身已夠焦慮，何況那複雜的規矩更讓人煩心，人類之… 閱讀全文

關於「舞妓Haaaan!!!」的十點心得報告

我其實不知道為什麼要翻譯成「哈哈哈」，還好部落格大老傅瑞德也跟我有同樣的疑惑，讓我不至於覺得自己太機車。但想來想去，好像也只有「哈哈哈」，要不然怎麼說才好咧？今天看完電影，有一些亂七八糟的感覺，寫不成正經的… 閱讀全文

紅包‧白包‧生日蛋糕

如果沒記錯的話，童年時期以為的頂級美味，應當是揪著母親裙擺一同赴約的喜宴菜色，從烏魚子、鮑魚、龍蝦開始的冷盤，一直吃到桂圓蓮子甜湯收尾。久久一次美味享樂，根本無暇注意結婚的新人長得何種模樣，何況一攤攤喜宴當… 閱讀全文

季後書單

棒球季結束之後，日子果真進入凜冽呆滯的凍結狀態，適合冬眠。晚餐過後，倘若日劇戲碼也不佳，感覺人生簡直遜掉了。季中尚且因為早起看洋基比賽，偶有熬夜也是神采奕奕。然而失去棒球誘因，少了紅土的氣味，加上盆地濕冷，早起… 閱讀全文

棒球與小說的揮棒甜蜜點

「如果你愛上棒球，你也會愛上人生！」 這是某段故事的人物對話，對於不看棒球的人來說，真是深奧，可是對於看小說的人而言，這又是奇妙的閱讀誘因，如果恰好你是球迷又看小說，那正好，棒球是人生的濃縮膠囊，而人生又適切投… 閱讀全文

色戒之後，蒸條魚吧！

很遲才看色戒，諸多觀後感都出爐了，難免受到干擾，李安說，外國人不懂麻將，也許看不懂色戒，那可糟了，我也不懂麻將，會不會也有障礙？還好張愛玲的作品不生疏，李安的電影，從喜宴、推手、飲食… 閱讀全文

我是環筷族

隨身攜帶環保筷，應該有六年了。我算是輕微的過敏體質，對外食商家提供的「衛生筷」始終很「過敏」，幾次被發霉的污漬嚇到，還有被小刺插進嘴唇的慘痛經驗，知道衛生筷的生產過程，多數浸泡消毒水與漂白劑，這樣塞進嘴裡，簡直… 閱讀全文

郭泰源與仰木彬

閱讀鈴木一朗相關訪談中，我對一朗口中的恩師仰木彬，其實產生微妙的熟悉感。鈴木一朗提到1994年，仰木彬就任歐力士監督時，第一次碰面的經驗：「白色的漆皮皮鞋、白色的褲子、白色的皮帶、金色的太陽眼鏡，在收銀機前… 閱讀全文

洋基若比鄰

把時間拉回兩年前，或者更久一點也無所謂，洋基對我而言，可能跟自由女神一樣，或曼哈頓、蘇活區，附屬於紐約的一個座標，但洋基就只是個稱謂，要怎樣縱面橫面剖開來研究議論，一點興致都沒有，我頂多聽那些愛拿美國大… 閱讀全文

導覽手冊讀不到的雲吞城市

我對香港的啟蒙，多數是從閱讀與戲劇來的。小學看王澤的漫畫《老夫子》，接著是劉青雲演的港劇《大時代》，而王家衛、許鞍華、關錦鵬的電影，讓我對這個傳統與摩登交相小火烘烤的城市更加沈迷，不知不覺，竟然對香港有了心… 閱讀全文

脆弱的年代‧美好的勇氣…我的金馬影展片單

金馬獎辦了43屆，卻是我第一次看影展，我是個害怕擁擠的人，早就聽說金馬影展劃位如何恐怖，這竟是讓我卻步的最大原因。 對一個習慣看早場，座位四周最好空無一人的孤僻電影觀眾而言，這個11月，真是個奇特的月份。… 閱讀全文