一開始，我只知道「麻米荖」。
兒時返回老家，阿嬤一手提著謝籃，一手牽我，去村子奉祀關聖帝君的公厝拜拜。謝籃裡面有三牲素果，還有一疊用紅紙黏起來的「糕仔」和一袋「麻米荖」。我總是乖乖蹲在公厝戲棚下看完一場布袋戲，等阿嬤收拾完拜拜的貢品，可以得賞一樣甜食。我不愛糕仔，只喜歡麻米荖，香噴噴的芝麻外皮，微甜的麥芽夾層，再來是棉絮一樣，如蚊帳似的白色鬆軟絲狀內裡，一併嚼入，味道層次分明，但嚼感融而為一，真是微妙到底啊！
往後也是拜拜場合才吃到米荖，不管是正月初九去天公廟拜拜，還是平日被媽媽逼迫去三王爺那裡收驚，舉凡這些與神打交道的祭典，都有米荖相隨壯膽。
暌違許久，在淡水老街發現老餅舖的米荖，透明塑膠盒裝，身材依舊圓滾滾的米荖，除了裹上芝麻，還有花生和杏仁口味，一顆一顆，舒舒服服可可愛愛橫橫斜斜躺在透明罐裡，吱吱喳喳，喊著，買我買我。
往後我去淡水，必定帶回一盒花生米荖，芝麻固然有兒時與阿嬤相偕拜拜的回憶，杏仁偶爾也可以華麗奢侈一番，但最近一次買了淡水老餅舖的米荖，卻發現品質落差很大，嚼感乾硬，沒有香味，反倒是朋友三井推薦了基隆夜市的金興花生米荖，用料紮實，花生香味誘人，麥芽又不黏牙，簡直是花生米荖界的天王。以前陳金鋒來北部比賽，三井總是送基隆夜市李鵠鳳梨酥當禮物餽贈，但「鳳梨酥」總是讓鋒哥打擊槓龜，球隊「輸」球，於是改換金興花生米荖，沒想到鋒哥也愛吃，太棒了。
花生米荖就這麼膩上了，真是莫名喜歡著呢！
圖片為台南老店萬川號的麻米荖，味道偏甜，
但芝麻非常香，畢竟是清朝同治年間營業至今，功力自然不凡。
小時候在將軍鄉北埔村的老家四合院，爭食阿嬤準備的零嘴。