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楊玉欣、聶雲、梁旅珠、陳長文等人 為12月帶來溫暖

2008-12-03 23:10迴響:2點閱:2489

歲末了,紛紛擾擾的一年即將結束,12月的《講義雜誌》有不少動人的好文章,黛媽咪祝福大家在閱讀當中找到幸福,迎接充滿元氣的二00九年!

 

以下為《講義雜誌》提供的文章摘錄:

1.讀者十問:楊玉欣        

大家都認為我是個樂觀的人,但樂觀其實是來自理性。我理性地檢視所有問題,最後發現一切問題都只有一個解決方法,那就是「樂觀」。人生有很多契機,能幫助人成長、成熟,讓生命躍進,有時這樣的契機是「困難」。若能積極看待,所有的困難都會成為祝福,成為生命的禮物,所有阻力都會成為助力。我們每個人都應該「知行合一」,忠實生命的呼召,把握那被觸動感覺去做一點事,而這些事可以產生改變,讓生命與生命之間產生交流。每個人都有機會「以生命服務生命」,當你這樣做的時候,你的生命會進化,生命的品質會變得更純粹,而這也是我心中真正的美善。

 

 

2.拒絕三星的男人   梁旅珠

入座之後,才發現我們是最晚到的客人。檜木櫃台前一整排殷切的眼睛,齊望著長檯後窄小「板場」內的老闆、一位看起來年資較豐的二廚,還有五個各自忙碌著的學徒。門外春寒料峭,眼前一種熱鬧的暖意,卻隨著從湯鍋升起的白煙裊繞,而我的「京味」午餐,正由一個葉形長盤上的三種小菜拉開序幕。西健一先生說,他絕不會為了創新菜色犧牲味道,因為他堅持以最可口的方式呈現食材。「京味」每一道看似普通的菜入口,「好吃」幾乎都是我不假思索就浮現腦際的印象;這樣無懈可擊的美食邂逅,一生沒有幾回。

 

 

3.蘇格蘭高地美食之旅   紐約時報新視界

從本土這邊看過去,往斯開島的橋從湖面向上拱起,驚人地又高又陡。蘇格蘭最常成為攝影題材、最具象徵性的建築是湖邊的伊蓮都恩城堡,背景山脈是隆恩湖、阿許湖、度伊赫湖三湖交接之處。斯開島美得令人屏息:更多山景、更多海景。我們開了九十分鐘,才到達柯爾布斯特:「三座煙囱」和和旁邊旅舍「隔壁房子」的地點。「三座煙囱」相當於蘇格蘭的米其林三星餐廳,吸引遠近老饕,本身就是個足以吸引人的景點。在赤裸的石牆之間,低矮的木頭屋樑下,我們享用強調使用當地食材的食物。

 

 

4. 親子幸福圈:身為父母,往往不給比給還難      聶雲

也許是小時候的物質條件沒有現在這麼好,在有了孩子後,都想給他們最多、最好的。於是往往買東買西、又送孩子去學才藝,只是這些究竟是「小孩要的」,還是「大人要的」?其實,當父母的往往在不知不覺中把「給孩子東西」當做一種快樂,卻沒想到,我們因此剝奪了孩子的快樂。回想自己小時候,為了想得到某樣東西而努力,在歷經千辛萬苦後從父母手中接過,那種快樂和滿足,真的是非常巨大。當孩子太容易得到新東西,他便不懂得所謂「驚喜」的價值,也無法從「期待」到「獲得」這個過程中得到快樂。因為,他往往「還沒有想要」,父母便已經準備好在他面前,這要他如何能了解「得到」的快樂呢?

 

 

5.巴吉魯           方梓

母親善於炊煮野菜,和她的童年有關,巴吉魯未必是最美味的一種,而獲得母親最深的青睞,或許是睽違三十多年的想念和一年只能一次的採收。爾後,每年的暑假,母親以巴吉魯作為召我回家的理由。其實,我真正懂得欣賞野菜是在這幾年,也許是步入中年,鄉愁的召喚,也許厭膩了都市的繁複。這幾年花蓮也極力推展野菜,在一次野菜之旅,我嘗到各種不同烹調的巴吉魯,糖沁巴吉魯像極了波羅蜜;天婦羅的巴吉魯有嚼花瓣的感覺,還有炒肉、燉肉的巴吉魯顯得滑膩,當然也有傳統的魚乾巴吉魯湯。我告訴母親巴吉魯可以有很多種炊煮方式,一向喜歡嘗試新口味的她,卻堅持巴吉魯就只能搭配魚乾。

 

 

6.口花園     李翊菱

這兒的居民和教堂的外表一樣,樸實而溫馨。雖然沒有優渥的經濟條件,但家家戶戶總是不忘把自己的家布置一番,特別是窗口。每一扇窗口都裝飾著薄紗或蕾絲窗帘,再擱一盆花,就像一幅畫似地,令人賞心悅目。我覺得這兒的人,是在渺茫的生活中尋找生命的契機,認真對待自己,從未放棄。反觀台灣人民在豐富的物質條件下,卻忽略了生活品質。不禁想起我的老師對於生命價值的看法,他說:「人若為慾望所困,生命品質必然無法提升,要想活得快樂,必須在真實人生中思考,什麼是值得做的事。」俄國之旅,讓我以嶄新的態度面對生命。

 

 

7. 講義書摘:我的母親               陳長文

在那封等於是遺書的父親來信中,並沒有林覺民在〈與妻訣別書〉中刻刻不忘的國家大義。我看到的是一位丈夫、一位父親對妻子兒女無限的思念與關心。父親告訴母親,自己的身體康健,請母親不要擔心,也交代母親要照顧好身體 。他還關心著哥哥、姐姐和我的成長;他似乎對他的寶貝兒女有相當的了解;他對母親分析他對我們的看法;他請求母親費心的教我們。父親知道家用拮据,也提到他掙扎著要不要將身邊所餘的三兩黃金寄回家中,但這三兩黃金可能是他返家的希望所寄,只好留在身邊預做急用。只是那三兩黃金終究沒能助他與家人團圓,他便戰死沙場,母親從此不再盼到她心愛的丈夫的來信。

 

 

8. 專業勝於人脈     張淳淳

動用人脈去解決事情,看似不必花錢,然而事實上反而更貴,因為之後可能會有還不了的人情債,而且培養人脈的過程,也需花費許多時間成本。所以,如果因為人脈的關係,可以讓我買車便宜新台幣十萬元,卻要花費三年的時間培養關係,那我寧可以這三年去學談判學、車子的知識。因為,動用人脈解決事情只能偶一為之,但知識卻可以無限次數地利用。因此,我覺得做生意還是要憑真本事,「實力」比「人脈」來得重要多了。我不會去做沒有某人就不行的事情,因為這樣風險太大了。人脈只是成就事情的引線,卻不是成功的必要關鍵。

 

 

 



 

 

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引用:http://blog.chinatimes.com/melodywang101/archive/2008/12/03/355905.html
2008-12-03 23:10作者:汪詠黛分類:其他幸福事迴響:2點閱:2489

迴響與引用列表

回應: 楊玉欣、聶雲、梁旅珠、陳長文等人 為12月帶來溫暖

哇,持續做了二十多年的志工
向立犀內子姐姐致敬並看齊!

這期講義中陳長文先生的大作
讓我一面看一面掉淚
鄭重推薦.....

2008-12-20 20:29 汪詠黛

回應: 楊玉欣、聶雲、梁旅珠、陳長文等人 為12月帶來溫暖

其中一位作家〈方梓〉是我在消基會的舊識,她曾擔任《消費者雜誌》總編。我從1986年迄今都是消基會義工。

2008-12-20 17:55 立犀內子

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