生活中,有詩味、有禪味、有愛味、有咖啡味……,最是讓人心嚮往之!十月號的《講義雜誌》有好多名人溫暖的文章,值得細細品味,慢慢捧讀,享受生活中的幸福滋味。
以下為十月《講義雜誌》提供的精彩內容大綱:
讀者十問:席慕蓉
其實從以前到現在,我的創作動機從來都不曾轉變,我總覺得是「美」在誘惑我。
生命中有太多值得珍惜,讓人捨不得忘記的時刻,如果以創作的方式將之保留下來,這些美好的片刻就可以永遠保存了。
有人說只要珍惜自己的作品就足夠了,不一定要發表。但對我而言,發表作品除了能讓別人看到我現在的狀況,更能讓我自己明白,「啊,原來我在做這些事」,並讓我知道該繼續往哪裏走。此外,我常說會畫畫的人就該常畫,寫作的人也是如此,出版作品,也未嘗不是一種督促自己的方法。
親子幸福圈:來報恩的小孩
盧蘇偉
我的孩子謹慎保守,不輕易嘗試新事物,他眼中的「瘋狂老爸」,常帶他和媽媽上山下海地冒險,因為我認為,孩子豐富的生命來自多接觸、多經歷。他幼稚園時,我們就開始四處旅行、露營和騎單車,他國小畢業時,父子倆完成了自行車環島之旅,他還把這段經歷寫成《陪你去環島》,我們也泳渡了日月潭;我們聊的經常不是該怎麼讀好書、有好成績,而是下一個玩樂的目標是什麼?
任何孩子都有成功的機會,只要他不放棄努力。而爸媽是孩子最重要的「啦啦隊」,無論什麼時候,我們給他的都是正向積極,永不放棄的掌聲。孩子的優秀不需要比較,他一直都很棒、很獨特,爸媽的態度會決定孩子的態度。
我如何不再煩惱
潘石屹
有段時間很流行隱私,認為隱私是個人權利的一部分,沒有隱私的人也得弄個什麼隱私出來說說,好像很時髦一樣。在我們的「自我」中,這些隱私往往是沈重的負擔,難道我就不能丟掉它們嗎??在邁入二○○七年的時候,我做了幾件事,做完這幾件事後,我徹底地解放了、放鬆了,擺脫了這些事情對我多少年來的折磨。
當我做完這些事情後,走在長安大街上,下午的陽光十分耀眼,大街上每一個人的笑容都非常燦爛,我也有如同大病初癒的感覺,是那麼地放鬆、愉悅。我要永遠懷著這樣的心情,和我身邊的人一起走進這個城市,走進這個社會,走進未來。
好個希臘婚禮
錫安媽媽
希臘人是開開心心、愛講話的民族,至少我遇到的都是。當我們要前往希臘,在轉機時、計程車上、馬路邊、咖啡座,看到大家都又笑又說話,而且滔滔不絕。
瞧他們這樣開心,我也為他們高興,只是,有那麼多事可以聊嗎?
這種圈圈舞得要跳到整場婚宴結束,大概從晚上九點到凌晨五點。史特利歐告訴我們,希臘某些地方的婚禮,可是得要跳上三天三夜。誇張的是,新郎的媽媽拿著酒杯,優雅地爬上桌舞起來,連伴郎也站在另一桌跳起來。
有咖啡的生活
詹宏志
咖啡是何時以及如何潛入我的生活的?現在的我,每天清晨以一壺新煮的咖啡為開幕儀式,白日在辦公室工作進行時以一杯接一杯的黑咖啡為續航的能源,每餐飯後以咖啡為速食或慢食的句點,最後在夜晚結束時還以咖啡作為暖胃好眠的睡前安慰。但這些酗咖啡的柔情陷溺是如何開始的?
但也許你我都不必為我錯過這一次喝咖啡的大好機會感到惋惜,不要忘了喝咖啡本是「外來文化」入侵和「全球化」大浪潮的一環,這時候還只是七十年代的第一頁,從後來的經驗我可以知道,我們從來不是去找咖啡的,而是咖啡找上了我們。在我們仍懵懵懂懂的時候,「全球化」這個概念已經從遠方虎視眈眈垂涎於我們,看了很多年了,很快地,我們將蛻去青澀,成為全球市場的一個標的,而我們自己(以及我們的知識技能和勞動力)也都即將成為市場中的一個「商品」。
紐約時報新視界
偏遠豪華的藝術饗宴
中國嘗試把藝術、文化產業商業化。國營公司、音樂和巡迴劇院,甚至鼓勵軍樂財務獨立,創造可以輸出到世界各地的表演節目。政府希望賦與中國新的形象,中國才能行銷豐富的文化遺產,保留一些消失的傳統。
知名導演張藝謀,是北京奧運開幕式的導演。他是這類表演的先鋒,也是為什麼獲選來監督奧運製作的部分原因。觀賞壯觀表演的觀眾看到非凡的燈光、色彩,數千位表演者完美對稱地演出所產生的魔力,以及中國過去的豐富象徵──捲軸、燈籠、京劇、中國古代大鼓和武術表演。
在新中國,投資者和政府可以取得一座山,僱用金像獎得主譚盾、國際知名的舞者和編舞家黃豆豆,製作壯觀的表演,包括少林寺來的僧侶。在這裏,藝術家敢以敲擊石頭、風聲、僧侶敲擊水面發出的聲音當成背景音樂。
三星主廚之路
梁旅珠
二○○七年十一月,米其林指南第一本亞洲美食評鑑在東京登場。看到媒體名單的第一時間,我立刻打電話給獲得三星的「L’osier」主廚Mr. Menard,向他道賀。
儘管獲獎實至名歸,我也為Mr. Menard感到高興,但我最擔憂的卻是原本就一位難求的「L’osier」,這下子鐵定更難訂位了。奇怪的是,之後幾次訂位還算順利,Mr. Menard也都會抽空親自為我安排菜色。
女兒覺得不可思議:「他現在是明星主廚呢,每天要應付媒體採訪,哪有時間親自跟你講電話?」事後我才知道,由於現在好奇探新的「過客」暴增,有時「L’osier」情願留兩張空桌來調度,以免讓老顧客失望;訂位安排與業績之間拿捏的學問,總算讓我見識到三星服務背後的細膩用心。
蔡志忠的成功學
鄭秋霜
什麼樣的人叫不醒?」漫畫家蔡志忠說,「裝睡的人,叫不醒。」裝睡的人,是指什麼事都不做,只會妄想好事自動發生的人,通常是失敗者的同義詞。
看似「出世」卻隱於市,他的確有資格給這個答案。因為,很少人能像他活得這般「清醒」且早慧。
在這個重視文憑與人脈的現代社會,究竟蔡志忠迎向成功、避免失敗的秘訣是什麼?蔡志忠強調,一個人想要不失敗,最重要的是了解自己,愈早知道「我是誰」、「我能做什麼」、「我不能做什麼」,愈可能遠離失敗。因為「把自己最擅長的事,做到最極致,就會很成功、很有名、很有錢。成功,只是隨之而來的附屬品。」
蔡志忠指出,還必須訂定明確目標,且分分秒秒朝著目標逼近。只可惜,大多數人一生都在「裝睡」,也就是什麼都沒做,卻一直妄想好事會自動發生。「如果你不想失敗,一定要從裝睡中醒來,一定要做好所有準備,並付諸行動。」