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晶華酒店Azie餐廳品嚐日本四季飯店之客座義廚

喜歡看日劇的朋友，一定都知道《戀人啊》那齣日劇，一開始鈴木保奈美想要逃婚的那個結婚飯店，就是日本高檔的四季飯店（Four Seasons）。其實日本東京有兩間，我不知道日劇拍的是哪一間，但是呢，這天來到晶華酒店… 閱讀全文

九訪三二行館（黃哲斌還是沒跟到）

因為三二行館換了新菜單，所以就來嚐鮮。不過呢，以下的食物大部分都只有看到，卻沒有吃到，因此也不要太嫉妒，哈哈。熬了十六個鐘頭的番茄湯，而且還用冰沙機打碎，冷的喝也很透沁涼。義大利黑松露餃，看起來很像餛飩，但不… 閱讀全文

故宮晶華品嚐國寶宴（下）

翠玉白菜之後就是，肉形石！肉形石是用蹄膀去做的，不過亞都麗緻天香樓的東坡肉比較爛，入口即化，故宮晶華的肉形石就比較硬一點，但也是很好吃（可是我的上菜時倒下來了，就沒有那個肉形石的感覺）。接下來菜出的有點七零八落… 閱讀全文

故宮晶華品嚐國寶宴之上集

這是萬人期待與矚目的國寶宴吧，因為我們又多了一樣北京故宮沒有的東西：可以吃的翠玉白菜！哈哈！話說去年北京紫禁城還為了裡頭一間星巴克，鬧的全中國群情激憤，要星巴克滾出去，還我民族尊嚴。拜託，要真的民族尊嚴，就麻煩… 閱讀全文

A Cut牛排館品嚐Meyer Natural Angus農場人道牛肉

話說去年台北國賓大飯店A Cut牛排館開幕後，對晶華酒店的鐵板燒造成了一股競爭的壓力。當我享受玩半價的晶華酒店鐵板燒之後，真好，就有機會來吃台北國賓大飯店A Cut牛排的Meyer Natural Angus農… 閱讀全文

當東方遇上西方，名廚Susur Lee的亞都麗緻餐會

就像我說的，其實去看電影《慾望城市》首映會的那天中午，才經歷了一場美食的盛宴（在這場美食的盛宴之後，是經歷了一場免費的酒的饗宴，但有空再來寫）。話說亞都麗緻飯店天香樓，請來客座主廚Susur Lee，這位在香港… 閱讀全文

君悅飯店威士忌之夜Part 2

美味一攤又一攤，連威士忌晚宴也是一攤比一攤還要爭奇鬥艷，但好玩的是，不同的酒商都選在同樣的地方，君悅飯店一樓的君寓辦理。君悅飯店有君寓跟凱寓，這兩個地方都是專門來宴客用的，只是前者配備專屬的開放式廚房，所以可以… 閱讀全文

半價享受晶華酒店鐵板燒

我對吃鐵板燒沒有那樣熱衷，因為菜一道一道上，感覺用餐時拖的很長，然後看師父現場處理，就覺得等待的很不值得。直到網友Leem不斷地寫鐵板燒的故事，然後還寫了一個王品系統的夏慕尼，這真的讓我太好奇（忍無可忍那種），… 閱讀全文

台灣樂天市場開幕試吃與推薦

台灣樂天市場開幕了，就是一個線上購物網站，提供物流金流讓中小企業上網開店販售。這個模式是從日本樂天來的，在台灣因為有7-11的投資，所以變成可以在7-11利用ibon列印繳費單，然後拿去櫃檯刷條碼付款，完成付… 閱讀全文

亞都麗緻與喜來登的粽子

因為工作的緣故，收到五星級飯店給我的粽子。首先是亞都麗緻的。有個完整的紙盒包裝。裡面都是冷凍好的，各種口味都裝在一起。每個粽子外面都有寫口味，熱量等等基本資訊。不過這一盒裡面，口味都不重複，每種只有一個。全部… 閱讀全文

六福皇宮丹耶禮餐廳的鮮干貝套餐

丹耶禮餐廳是義大利餐廳，干貝是一種常常出現在佛跳牆等中菜的食物，如果義大利餐廳要賣干貝，真的是有點需要想像力的。但現在不用想像，坐下來吃吧！ 以前的桌椅是橘紅色，現在變成淺綠色。基本上算是明亮的氣氛。 … 閱讀全文

很多次才吃完的新加坡叻沙米粉與百勝廚

很多次才吃完的新加坡叻沙米粉與百勝廚 這篇文章裡面吃的食物前後相隔了好些時間，主要是因為光吃忘了照相，還有也是因為恰好吃到Buffet，不太方便照相。 首先要推薦新加坡美食百勝廚，這間公司在當地是很… 閱讀全文

君悅飯店的威士忌之夜

一晚上可以品嘗七瓶不同風格的蘇格蘭威士忌！哇！這是怎樣的晚宴呢？特別是又不要我出錢的時候，我就飛也似地跑去參加了。首先來一杯威士忌與茉莉綠茶的調酒吧。其實很好喝的，沒料到威士忌可以拿來當雞尾酒啊！今晚的座位可都… 閱讀全文

在亞都麗緻巴黎廳大啖加拿大美食歡宴（順便踢爆查理王）！

加拿大，沒去過，但那邊的農產品很豐富，所以當亞都麗緻今天舉辦加拿大美食歡宴的時候，就衝去大吃特吃。 這天的致詞有點久，恰好我遲到了，所以坐下來就開動。 三味大西洋鮭魚、海膽。 … 閱讀全文

2008 新加坡時尚節：Blue Ginger大啖娘惹餐

娘惹餐是什麼？首先要知道何謂「娘惹」。在英國殖民新加坡的時候，為了當地興建，大量從中國引進勞動人口。這些勞動人口到了適婚年齡，因為沒有對象，便與當地的馬來人通婚，生下的馬來與華人的混 血便稱為「娘惹」（其實更嚴… 閱讀全文