雜草園長部落格文章檢索
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吃不要錢的【文章分類】，
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關於一個飯店，做的好不好，可以從一些小地方看出來，而我最喜歡測試的小地方，就是「客房服務」（Room Service）。因為此行預算關係，所以在下榻的飯店內用餐，對主辦單位來說比較節省，因此本人就不客氣點了兩個…
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2011-07-18 00:18
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雜草園長
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吃不要錢的
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既然睡不著，那就早起來逛飯店吧。雖然已經沒人光顧了，泳池還是開著燈。大廳門口外，會有免費的自助咖啡與茶。清晨時分的中庭。仰看飯店主建築物。這是飯店的交誼廳，是跟酒吧連在一起的，但白天這裡根本沒人。頗有豪宅的氣氛…
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2011-06-23 16:38
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雜草園長
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吃不要錢的
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在匆匆盥洗後，就去參加主辦單位在下榻飯店舉行的雞尾酒派對。克服時差的最佳辦法，就是來杯酒吧！一到場地，侍者就端上雞尾酒，這杯有點類似瑪格麗特，杯緣抹了鹽巴。喝了一下，感覺不對胃口。所以改而進軍其他飲料，恰好這天…
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2011-05-30 10:14
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雜草園長
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吃不要錢的
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很久沒有吃Buffet了，一來是食量變小，二來是沒有那麼貪心。所以這次去台北寒舍艾美酒店的探索廚房，其實發現了吃Buffet的另外一種樂趣。聞香氣、享受氣氛，用眼睛看的樂趣。以前總是以為，吃Buffet就是要死…
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2011-04-05 10:23
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雜草園長
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吃不要錢的
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真是太感動了，雖然已經離職，但沒想到澳門新濠天地的朋友還記得我！當他們來台北舉辦活動的時候，還邀請我參加，於是我就來到剛剛開門營業的台北寒舍艾美酒店，坐下來吃了這一頓免費的！！等於一口氣同時體驗兩間不同的飯店，…
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2010-12-13 23:24
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雜草園長
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吃不要錢的
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這次去香港沒有什麼必看、必買的規劃，跑去找半島酒店認識的人，吃個早餐、順便又參觀一下（這個決定是正確的，因為後來人家升官，跳槽去香港Ritz Carlton！）。半島酒店大門的門神，從外面看不出來，要從大廳往外…
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2010-11-27 16:04
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雜草園長
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吃不要錢的
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前言：赫然發現美食部落格的前輩與後進不約而同，以南北米其林三星廚師同步發文，本人當然不落人後，立刻以這篇在六月初的舊文回應。PS. 本文獻給還沒去過32行館的黃哲斌。話說32行館加入Relais ＆ Ch&ac…
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2010-08-08 11:38
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雜草園長
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這間是新開的日本料理店，也是第二代自己創業，走的比較新派一點、以新鮮漁獲取勝的日本料理。在很多處理手法都十分有意思。餐具的擺設。樂待庵的意思，就是一個可以休憩、等待快樂的場所。第一道菜是手工豆腐。十分容易入口，…
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2010-06-26 17:01
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雜草園長
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吃不要錢的
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Grand Hyatt Hong Kong在香港新翼會展中心，如果搭地鐵是在灣仔下車，不過這樣還要走過長長的天橋才會到，建議還是從香港站的機場快線搭接駁車比較好（而且可以順便逛一下IFC）。既然是透過友情價入住…
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2010-04-28 21:38
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雜草園長
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吃不要錢的
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因為新開幕的關係，所以被邀請來N 168牛排屋試菜。這邊基本上是把國賓飯店A Cut牛排館的原班人馬，找來這邊開設的，位置在台北大直美麗華旁邊的維多麗亞酒店四樓。首先映入眼簾的，是兩座開放式廚房設計的烤箱，左邊…
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2010-04-13 20:48
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雜草園長
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這天去吃這間東區剛剛開幕、整個程度只能用「爆紅」來形容的Dazzling Cafe。言歸正傳，Dazzling Cafe堪稱是「台北東區的米朗琪咖啡館」（雖然我根本沒去過位於台北新光三越南西店 2館正後方的米朗…
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2010-04-09 10:37
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雜草園長
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4729
這次住房請人幫忙升等（後來發現根本就不必付錢），本來賭場飯店住宿都沒有附贈早餐，這次則破例招待早餐。上哪吃？當然是在飯店頂樓，專屬豪賭客專用的貴賓樓層的餐廳。美景配美食，這是蛋捲小站的配料區。這區是冷食，精緻美…
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2010-04-02 12:35
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雜草園長
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千里迢迢跑到宜蘭，照理說，我該品嚐當地小吃，或者在下榻的蘭城晶英酒店大快朵頤才對。但，後來很沒種的我，只跑去樓下新月廣場，逛一下，然後走入了古拉爵......這間在台北就有、但很奇怪的是，我吃沒幾次的店（但從這…
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2010-03-16 18:49
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雜草園長
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睡不到幾個小時（因為前晚電音派對凌晨三點半才停），就起床準備結束這次的香港之旅了。首先來到Club Lounge享受早餐。這是餐台。我拿的第一盤食物。沒睡好的早上來吃點熱騰騰的味噌湯，最好不過。看，我多會撈料！…
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2010-03-01 22:17
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雜草園長
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以為登上IFC屋頂就是本日的重頭戲，沒想到下來之後，主辦單位又專車（賓士車）載我們去一個很特別的地方吃晚餐，就是大潭會所。這地方很隱密，隱密到開車約40分鐘，經過香港的水庫，直達另外一端，一個老房子，原來餐廳就…
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2010-02-12 16:25
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雜草園長
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