• 關於我│ 登入
• 留言版 【0】│

品嚐晶華酒店上庭酒廊美式早午餐

繼品嚐Paul麵包的早餐之後，隔天，沒錯，就是隔天，立刻又來品嚐晶華酒店上庭酒廊的美式早午餐。首先來一杯歐美時尚界最流行的雞尾酒，就是柳橙汁與香檳調的「含羞草」，真是感覺一整個高檔。當然也有蛋酒，我以為這是耶誕… 閱讀全文

品嚐Paul麵包的早餐

繼品嚐Paul麵包之後，又來品嚐他們的早餐。法式蛋捲，跟美式的差別之處，在於美式蛋捲會跟牛奶或奶油打入蛋液。但是法式的不會，同時材料也不會切小塊，所有材料都要等到蛋半熟之後才會下鍋。鮭魚馬鈴薯餅，大部分吃到的馬… 閱讀全文

好吃跟難吃的茶餐廳的對比

台灣現在很多茶餐廳，但好吃跟難吃的，真的是一吃就知道。以下是示範：糖朝，真的不賴，我吃商業午餐然後又加點蘿蔔糕，非常的好吃啊。商業午餐贈送的每日例湯，恰好這是蓮藕的。非常的濃郁、好喝，天啊。我最愛吃他們的紅燒牛… 閱讀全文

亞都麗緻巴賽麗廳Brasserie經典法式鄉村菜

今年亞都麗緻飯店慶祝成立30年，因此決定把當年的招牌菜、連同主廚一起請回台灣，端出複科版的招牌菜，也就是法國鄉村菜。因為近幾年，法國料理又重新重視鄉村菜，認為這是法國菜的基礎，如果最基本的菜都煮不好，當然遑論創… 閱讀全文

國賓大飯店Aqua Lounge健康午餐新菜單

台北國賓大飯店的Aqua Lounge是少數以「健康」為賣點的餐廳，而且是有午餐時段供應的「Super Food」食材所烹調的各類食物。所謂的「Super Food」就是注重健康、纖維、以及較多的營養，最重要的… 閱讀全文

香格里拉台南遠東國際大飯店之旅：早餐與在大廳發呆

經過一頓吃的很飽的晚餐，我居然還有辦法繼續吃早餐。為了給我們一個好印象，飯店把原來在10樓遠東咖啡的早餐，改為24樓商務樓層專屬的貴賓中心豪華閣。這是切好的水果與各色奶酪之類的甜食（只看沒有吃）。這是一個熱食，… 閱讀全文

香格里拉台南遠東國際大飯店：醉月樓品嚐淮揚菜

這天吃的很撐、也很滿意，淮揚菜是上海菜的分支，強調更細的刀工（你以為是蛋花結果是切細的豆腐），幾乎是很多菜色都要放入蟹肉（要用新鮮的螃蟹，蒸好把肉挑出）。當晚的餐具。開胃小菜之一，炸皮蛋。開胃小菜，毛豆。開胃小… 閱讀全文

孫燕姿演唱會「The Answer Is」

2001年，那年華語歌壇有三個新人推出，一戰成名。第一個是跟7-11辦理預購還送台港機票的蔡依林，第二個就是一發片就變成小天王的周杰倫，還有一個是孫燕姿。孫燕姿的音樂是非常「特別」的，她唱很多情歌、也有很多一種… 閱讀全文

香格里拉台南遠東國際大飯店：飯店餐飲介紹

看完了公共空間，就是參觀飯店的各種餐飲服務設施。一抵達飯店時，所準備的雞尾酒點心。那個明蝦跟麵做成一小碗是很好吃的。旁邊那排湯包就沒吃了。這排沙拉感覺也很好吃，但我也是沒吃。水果切成這樣還要配色真是為難了師傅啊… 閱讀全文

香格里拉台南遠東國際大飯店之旅：飯店公共空間

香格里拉台南是一棟38樓的建築，而且中庭從10樓（自助餐廳遠東咖啡所在）開始，一直到24樓（商務樓層的貴賓中心），然後再從24樓一路到38樓延伸為第二個中庭。正確地說，就是把從10樓一路通到38樓的中庭，在24… 閱讀全文

香格里拉台南遠東國際大飯店之旅：客房介紹

一開始就介紹客房不知道「正確與否」，照理來說應該先介紹飯店外觀或者公共空間。不過飯店最重要的還是房間吧，儘管房客不見得會在這停留多久。放在房間的迎賓小點，很細心在地化，用台南的芝麻糖與花生糖取代，後方還有一小瓶… 閱讀全文

澳門米高梅金殿之旅：經典義大利餐廳與最後的逛街

澳門之旅來到尾聲，這天的中餐在米高梅金殿附近的一間經典義大利餐廳。在港澳地區，他們都寫「意大利」而非「義大利」。一樓的廚房有玻璃櫥窗，不是櫥窗女郎，是廚師。店內的景觀。麵包。餐具。然後，要拍上菜的時候，旁邊的服… 閱讀全文

澳門米高梅金殿之旅：澳門漁人碼頭與萊斯酒店

澳門也有一個漁人碼頭，而且是全澳門唯一的主題樂園，就在填海的岸邊，恰好在金沙酒店的「腳邊」。因為隔了一個馬路，旁邊看去就是這個超級大賭場的怪物一般在虎視眈眈。Anyway，這個樂園是不用買門票的（24小時開放，… 閱讀全文

澳門米高梅金殿之旅：龍華茶樓

在澳門的最後一天，逛逛這邊的老店，龍華茶樓。隨意拍到的街頭招牌。這邊也有Come Buy呢。在街頭隨意拍。龍華茶樓外觀。樓梯間貼滿了紅春聯，但上頭的吉祥話都滿有意思的。非常復古的裝潢，應該說，根本沒有整修過的那… 閱讀全文

澳門米高梅金殿之旅：雅憩花園餐廳

逛了一圈之後又回到聖方濟教堂，因為這邊有間餐廳是今晚的晚餐所在，雅憩花園餐廳。歷史悠久的招牌，老闆的Q版肖像已經模糊啦。餐墊紙。活跳蝦，但不是吃活的，等下你就知道這道菜怎麼吃。老闆出來示範，把活跳蝦丟入他右手拿… 閱讀全文