to Joyce from 1111.c
請問 照片可以借我轉貼嗎?想分享一下XD
to frances You left
we watched the same
I love this one:)
終於到了重頭戲,就是這場香檳晚宴。香檳晚宴也是根據之前品酩的那些香檳來考慮燦單的(分別有五個年份,所以每款年份的香檳都有一種專屬的菜色,就是從開胃菜到甜點通通都有一款該配著喝的香檳)。這是單晚的菜單。蝦子奶油泡沫濃湯,我覺得很好喝。這是好吃菜但我忘記了。很像北京烤鴨的乳鴿還是春雞。其實北京烤鴨的手法沿用到西方菜色上也是很有趣的實驗。鱈魚配好吃的香瓜。有中式的魯肉。甜點。蔓越莓口味的冰很好吃,很有冰沙的味道哦。因為當晚喝了很多香檳,所以菜色到現在都有點忘記了,哈哈。加上整晚都是說話說話說話(高檔社交生活的社交儀式啊),以致於我忘記了這場,從法國米其林一星級餐廳聘請的名廚、跟香港Sevva餐廳廚師所通力合作的晚宴細節了。
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