耶 誕節，各大飯店都會有針對此一節慶的促銷與餐飲活動。君悅飯店 的做法挺好玩的，就是把宴會廳的空間，每個角落布置成各個餐廳的樣子、擺上各餐廳的耶誕大餐，然後就讓大家這樣走來走去試吃、體驗。

於是我有個深深的領悟，「為什麼，君悅飯店不能在耶誕夜的時候，推出一個像這樣『精選集』式的耶誕大餐呢？這樣每家餐廳菜都吃得到，也不用擺桌椅，客人都 拿著餐具站著吃，挺好的啊，好像在逛園遊會......」

當然囉，以上的心聲自然沒有被採納，因此請回到正題，以下是君悅飯店的耶誕餐是吃精華（因為他們是下午舉辦這場活動，導致我只能草草吃了兩口了事）。

這個烤火雞是很漂亮的，旁邊還有蔬果，感覺上烤起來會很健康又自然，而不會油膩膩。

其 實除了烤火雞，旁邊還有很多美味的配料，例如小甘藍菜、填火雞的餡，那是一種類似用土司麵包放進去，烤完之後用弄成一圈圈的很像馬鈴薯。

另外一個大家的焦點是，茶苑的耶誕餐。為什麼呢？因為這裡有很正點正點的港式點心！別說耶誕餐不可有港式點心，千萬別小看蝦餃啊，吃起來好彈牙，太太太正 點了。然後那個紫菜花枝餅也是非常的有彈性，感覺得到花枝漿的用料實在，我想若做成花枝丸一樣好吃。

此 外茶苑的甜點也是實力堅強，意外地讓大家聚集。巧克力的耶誕老人當然不忍心吃，但是前面那盤小甜甜圈就好好吃，後面的那盤布朗尼也是超級美味的，吃出巧克 力的原味！此外還有現做的法式可麗餅，但人家可不是用麵糊，而是用類似麵包布丁的那種麵包去做的，所以光是餅皮就非常的結實，淋上特製的甜醬，所有的女生 都排隊等著現做！可麗餅是要吃餅本身的美味，不是在吃裡面包的東西（又不是在吃潤餅捲啦）

但 是我跟旁人最欣賞的，是這盤可愛的耶誕蛋糕。沒錯，也是樹幹蛋糕。就是因為用長長的「瑞士捲」，然後以奶油裝飾，變成好像一截躺在爐火旁樹幹的樣子，由此 得名。

雖然作法是非常簡單，烤好的海綿蛋糕捲起來塗上奶油，不過好吃與否都是功夫。這個樹幹蛋糕，由於巧克力奶油用料非常的鮮美，吃起來不會油膩，反而有巧克力 的那種苦中帶甜，隨後又被海綿蛋糕本身的細膩所取代；而海綿蛋糕也放入了巧克力粉，所以就造成了一種和諧的雙重奏效果！對，有些光塗一卡車奶油想要掩飾蛋 糕做的不好，根本就是在吃奶油；但這個不會，奶油是新鮮的，蛋糕也是！

因此就這樣決定了！我給這盤巧克力口味的耶誕蛋糕，是君悅飯店今年耶誕餐的第一名！

下期預告：六福皇宮烤火雞！