上次我說中華民國政府很有意思，總是在危急存亡之秋多做了不得民心的事，今天（080927）我發現台灣的生意人更有意思，總是在快倒店的時刻再把客人趕走；真是同氣連枝，血脈相連。

今晨我出門吃早餐，小攤子嘛不是中研院，所以囉，就吃早點配電視，看到古坑咖啡發言小姐哀怨之極的控訴，也看到了台中市的糕餅業者悲壯萬分的吶喊，他們的訴求只有一個重點：政府搖擺的政策──毒奶品三聚氰胺含量忽有忽無的標準，無讓他們生意做不下去了，當然他們也沒忘了考慮國賠的問題。

我覺得有意思的是，那個吃東西的客人會管政府的標準？

政府讓你三聚氰胺隨便加，客人就會上門啦？講笑話。

吃東西嘛，兩個考量，一是好吃，二是安全。

所有的健康專家，不是一再說吃東西要少油少鹽少熱量才健康嗎？政府的衛生機構沒事也跑出門檢測一下市售便當是不是夠健康吃，但是，要是好吃，就是不健康吃也吃得很樂；我看由北到南幾家有名的滷肉飯都高油高鹽高熱量，但是，坐在攤子上的客人吃一碗都不夠過癮，非得高油高鹽高熱量再加一番才滿足，而且後面還客人在排隊呢。可見好吃最重要，安全嘛，只要不是立即的危害，能過且過，吃了再說。

不過，吃奶不一樣，少有人吃奶是為了好吃，多的是為了健康吃；為了健康吃而吃了不健康吃，那有多嘔啊！

尤其奶精是附加品，家家差不多，少有那一家的奶精特別好吃，這一家吃了不安心，換一家就是。三合一咖啡本來就沒啥品味，不必勉強非喝不可，少了奶精也過得去；糕餅是點心，是禮品，自己吃了都不安心還能送人嗎？那不成了謀殺案？

現在大家都有一個觀念，奶品裡有三聚氰胺就是有毒，至於安全標準是多少，根本不在考慮之內；政府自己搞得不讓人信任，吃東西的標準還是自己來訂比較安心。

所以呢，政府關於吃的政策多麼搖擺，三聚氰胺含量標準忽有忽無，其實都不關客人的事，「我有我選擇的考慮」，在這不安的時刻，「沒有總比有安全」。

本來嘛，古坑咖啡、台中糕餅偶爾吃吃，多喝點水也就過去了。現在你們這麼一喊冤，我頓時心生疑慮，是不是你們奶品三聚氰胺含量也多喝水也化解不了？否則為什麼哀怨悲壯一副自己不敢喝不敢吃的樣子？

真的，你越喊冤，我越害怕；你都沒信心，我棒什麼場啊！

特別說明，我的早點就是炒麵、肉圓、豬血湯；就是高油高鹽高熱量，不是健康吃，但是很安心。