他人緣很好，朋友們自然就轉著他跑，我那時也跟他混著同一圈，
開趴替，clubbing，也在半夜大家一起跑去看奇怪的rocky horror show~

小熊那時偷偷喜歡他，可是在他面前總是變的很羞赧，
只要他在就常撞桌腳，弄翻杯子、打破盤子外加跌倒～
我想在他眼中我一定是個傻梅子，想來真的很難過………

因為那時的我很愛做菜、點心給大家吃，
最後落入大家都親熱的叫我「媽咪～」的下場………

而我這個泰國朋友，也跟著一天到晚繞著我「媽咪～」長「媽咪～」短的叫，
高高的他，雖然長的一點不像女生，偏很愛捏著聲音故意跟我撒嬌！
常扯著我的手臂，搖晃著說：「媽咪～我想吃台灣的叉燒包～～」

：「媽咪～我想吃日本的天婦羅～～」

然後，小熊媽咪就會無怨無悔的在廚房努力跟麵粉搏鬥，

然後做出一個個被點出的菜色和食物，

廚藝和經驗，就在這對友情和愛情的期待中，日益精進….

做出好吃好看的東西，不再只是為了填肚子，

更變成我表達友情的媒介，傳達暗暗戀情的小小歌聲…..

可是卻從來不敢明白表示，只敢在晚風中偷看他側臉的輪廓……

日子很快過去了，不多久，我們這圈朋友畢業的畢業，轉學的轉學，
我因為課程的指定規則程序，最後幾乎只剩下我還留在那個學校繼續奮戰，
不久後，那個「媽咪～」也沒有人叫了………

我變成下課買水果，週末洗衣服蹲宿舍，夜晚啃枕頭，
生病獨自爬去那個永遠約不到的校醫診所，跌倒拍拍灰塵努力走，
從群貓落單中的我，像開著永遠不會結束的一人party，
痛苦的咪嗚叫著沒人理我……


想起和大家在一起那段熱情真摯的情感，或許我們有意義的對話不多，也沒有在一起嚴肅討論功課，雖然來自不同的國家，卻有一個共同的語言，就是那顆「真心」。

而那個泰國朋友，也總提醒自己曾有過這段盡興盡意的日子，
還有那從不敢表達愛意，害羞的不知所以的青澀歲月…

這個天婦羅食譜（Taste of Japan），就是我那群朋友其中一個從日本買回給我的禮物，也在我們party時做給大家吃過，

這天婦羅的炸漿配方實在太好，酥脆清爽，沾醬也濃淡適口，和剛炸好的鬆香天婦羅結合的霎那放進嘴中，真的美味極了~
我想很多材料都可以做天婦羅，我只用了家裡有的東西，大家也可試試看，

昂貴的日式料理天婦羅，其實並不難做哦!


天婦羅食譜

去殼蝦，白肉魚、蓮藕、甜椒、茄子、四季豆、地瓜(我先用微波爐丁熟才切片)

炸漿：
1杯麵粉(我用自發麵粉，在炸時會更酥鬆)
1個蛋黃
1 Tbsp日本清酒
1杯冷水
作法：慢慢將麵粉混入液體中（先混入80%），

沾醬:
4 Tbsp米霖
1 cup柴魚高湯
4 Tbsp醬油
1Tbsp砂糖
混勻煮開即可

炸溫：先用160C在提高溫度至180C，會更脆。

另外這道日式雞肉蒟蒻香菇煮，也是出自同本食譜，也很好吃，我在英國的哈洛斯百貨公司的美食街看過一樣的菜色，也是日本的家常菜式之一。

食譜:

調味料：
4Tbsp 日本清酒
2 Tbsp米霖
4 Tbsp淡醬油
3Tbsp砂糖
1 cup柴魚高湯

材料:

 300g雞腿肉、用醬油與酒先醃過
8個泡發香菇、150g熟筍、2/3塊蒟蒻、2節蓮藕、個8魚丸、1/2胡蘿蔔、雪豆(或四季豆)

作法：

將以上蔬菜照順序用油炒香，
雞肉也分別炒香，加調料後一起悶至熟軟、最後再加雪豆(或四季豆)裝飾即可。

加入書籤:

請至我 小熊與廚房的非常關係 (無名)

或是小熊與廚房的非常關係之後花園 (Pixnet)觀看更多文章與食譜