小熊與廚房的非常關係


味覺是記憶的鑰匙,廚房是通往過去與現在的走廊
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一直都喜歡呆在廚房裡。

國小三年級,站在小板凳上東敲西撈的,煮出一鍋驚人美味的茶葉蛋,於是在大人的喝彩掌聲下,從此廚房成了我的信心重建所,假戲真做的遊樂場。
多年前在倫敦唸書時,烹調變成自娛娛人的調劑,苦悶生活裡的治療,
現在成為一個不太像樣的英國人後,與過去斷根,廚房更是成為我過去與現在的走廊,總是,想要藉此開啟那扇認識自己的門。


這個部落格,是藉由烹調、料理與烘焙來記錄生活,並回顧自己曾走過的生命足跡,在每一個作品背後,都伴有一個與這食物相關的記憶或事件,引發出的心情,還有感受到的喜怒哀樂。 這個角落,不只在分享自己喜歡的食譜,短篇故事創作,希望人與人之間的距離,能藉由這個部落格,而更加靠近。

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味覺是記憶的鑰匙,廚房是通往過去與現在的走廊

 
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