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家鄉的豆漿香味陣陣襲來,被鄉愁打敗的我開始學做豆漿,沒想到運用煮完的豆渣還能做出饅頭、包子及花卷,甚至闖出名號呢! 味噌是日本人做湯、煮麵的必備調味料,老一代的日本婦女多半都會自己做味噌,她們每年利 … 閱讀全文