喝茶最能體現台灣人的富裕與品味,但不健全的產業結構,也正在快速的侵蝕台灣茶的市場。
稍微涉獵茶界的人都知道,台灣茶葉產量遠小於市場所需,供不應求的情形下,許多業者都長期進口大陸、越南茶葉來混充台灣茶。有些內行人甚至說,市售的茶葉幾乎是「全面淪陷」。
大陸、越南茶價格低廉,業者以之作為高價台灣茶販賣,當然獲利驚人,相對來說,在低價進口茶葉競爭下,台灣茶成本高太多,不混進口茶,很難生存。
但大陸、越南茶有嚴重的農藥問題,連故宮賣的茶也有禁用的農藥,很可能也是因為混了大陸、越南茶葉。
賣這些毒茶,真的沒良心,因為茶葉中的農藥,遠比想像中的可怕。
對消費者來說,重要的如何找到安全可靠的茶葉。
而對台灣茶產業來說,如果有人能夠堅持無毒茶葉的產銷,在亂象叢生的茶葉市場,未必不是建立品牌與高價產品的良機,當然,有的不肖業者因此趁機把原本搶攻低價市場的混種茶提高價錢,獲利更多,所以,買貴的茶葉也不一定保險。
最保險的,還是找你認識的人買茶葉。當然,政府衛生單位也早該管管這事了。有毒食品比搶劫殺人為害更大,不能不重視。