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     我從小就愛吃冰淇淋。但不知為什麼，這些年來不是覺得它太甜，就是太膩，甚至還出了件糗事：我買了一桶知名品牌的冰淇淋，放在冰箱長達半年之久，最後不得不硬著頭皮吃下肚，結果卻發燒臥病在床一個禮拜。

  直到最近，我發現了國父紀念館旁的Big Tom，才重拾起吃冰淇淋的樂趣。它的冰淇淋都是從美國進口，有專門的農場，乳牛吃的都是有機牧草。故Big Tom標榜的是自然、健康、純正，綿密紮實的口感，以及舒適寬敞的戶外空間，變成了我最愛去的一家店。那真的是我吃過最棒的冰淇淋了，不會過甜，也不會過膩，每口都充滿了濃濃的乳香味。

         有幾次我帶學生去吃，他們公認那是最佳的約會場所。比起同類型連鎖店的濃厚資本主義氣息，Big Tom的黑白乳牛圖案，似乎更多了點人性的親切感。而我的學生們尤其喜歡店內一個阿媽級的服務員，當她身穿乳牛裝，頭綁可愛的蝴蝶結，為我們送來鐵板紅酒冰淇淋時，他們都覺得溫馨極了。

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 找到一家喜歡的店，真是令人感到快樂。因為隨著年齡的漸長，我的味蕾變得越來越加挑剔。我曾經與朋友在東區轉了一整個晚上，轉到頭昏，兩腳發軟，就是找不到一間適合的餐廳吃飯。要不就是顧客太吵、空間太小、有人抽煙，要不就是盤子缺角，杯子沒洗乾淨，水的味道怪怪的，或是菜色不夠新鮮。而最可怕的是，我們發現到處都是偏好重口味的青少年。

 到了最後，我們只好大嘆自己老了，變得挑三揀四，而這座城市中兼重舒適、品質與健康的空間，居然少得可憐，這也使得最具有消費能力的中年族群，經常碰面時有無處可去的哀嘆。這說明了台北仍舊是一個不懂得消費的城市，而這與國民所得的多寡，並沒有必然的關連。正如大前研一《OFF學》中幽默地比較日本人和義大利人的差別：「如果是義大利人，過世時所有的儲蓄都會剛好用完。這讓我不禁感覺到，在彼此的染色體上，刻印著不同的差別。」

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  我一直相信，自己的身體會告訴我們很多的訊息：他喜歡什麼？不喜歡什麼？而什麼是垃圾？什麼又是污染？因此認識我的人，多半會驚訝於我的生活彷彿是在苦修。我沒有無謂的應酬（就像大前研一所說：「下午五點之後的燈紅酒綠是人生的浪費！」），不看偶像劇（偶爾想飆淚時才看），不愛逛街，因為那些都太花時間，又往往一無所得。而我的飲食也簡單至極，天天吃蕃茄和青菜，加工的食物譬如蜜餞、蛋糕，我吃了就會渾身不舒服。我只喝礦泉水，每天抱著evian和perrier咕嚕嚕的喝，久而久之，我可以輕易辨別出每種礦泉水的滋味。真的喔。很多人都不相信，但每種水確實味道都不同。

         我也花大量的時間在游泳上。游泳幫助我的思慮安靜下來，澄澈透明。而我最喜歡村上春樹《海邊的卡夫卡》中的十五歲少年（他總是讓我想起三島由紀夫），每天到健身房去安靜的鍛鍊著自己。也因此，我著迷於潛水。在海水的無重力狀態中，全身的每一吋肢體都會變得異常的明晰、輕盈、柔軟，與大自然融合唯一，充滿了無限延展的可能。而我非常迷戀這種可以清楚掌握自己身體的感覺。

 我並不是那種會鑽到街頭巷尾，尋找美食的人。我總覺得，大吃大喝會破壞自己的味蕾，增加內臟的負擔，我信奉的是：每分每秒都對自己好，聆聽身體所訴說的聲音。如此一來，我也應該可以算是一個美食主義者吧——一個置身在人造的都市之中，卻因為對品質和氣味異常敏感，故時時渴望著天然的美食主義者。 最近Big Tom要在淡水和墾丁開分店了，而且是以潛水和海洋為主題，我可以想像在海邊吃冰淇淋的快樂畫面了——唉！沒辦法，誰教我總是這麼的寵愛我自己呢。