這不是一個哲學家的動物農莊,而是一個實實在在,需要下田,需要汗水,需要無時無刻與雨林爭空間,與天候爭時間,與土地,肥料,糞便deal with的世界,這,是在一座由兩個人用手一磚一瓦在熱帶雨林旁建起的農場。
要到這裡,得先從凱恩斯開車七十公里山路,往北經道格拉斯港-一個充滿五星級度假村,曾有大腳索普,柯林頓,約翰屈伏塔等重量級人物下榻,造訪過的繁華旅遊港,再往北到摩司門的路上,轉向馬利山前進五公里,經過一段如同九彎十八拐的蜿沿山路之後,穿過雨林山區,就會抵達一個幾乎沒有觀光客,完全由農人之家組成的小鎮裘拉登,開始看到如詩如畫一般的農莊,但這還只是個開始,我還是沒找到那個我所聯絡,在網站上看起來神秘透了,如同遺世而獨立的馬莊。
一家叫九哩的小商店很突兀地站在山腰邊,東西似乎不怎麼多,老闆卻使用電腦系統和條碼結帳,看起來是個氣質良好的中年男子,很難想像他的背景,不過這家店似乎很重要,因為黑山馬莊的老闆叫我在這裡打電話給她,她可以跟我說明接下來路該怎麼走,看起來這也是雨林山區裡最明顯的地標了。
不過很可惜我的運氣不好,在沒有手機通訊的山區,偏偏唯一一座公用電話卻在整修中,工人說至少要再一個小時才能修好,沒法等了,於是我掉頭回去裘拉登,試著找電話,再撥,運氣之神果然不在我身邊,電話不通,等了很久,不想再等了,老闆說她兩點要帶客人騎馬入山,顯然我沒剩什麼時間了。
我忍不住走進一家詩畫般的農場問路,走到房子門口停下來,卻不敢亂動,因為一頭健碩的馬立即走過來我旁邊瞪著我噴氣,四隻不同的狗兒開始起身狂吠,我像入侵者一樣被牠們所監視著,所幸不一會兒,出來解救我的是一名掛著和善笑容的青年,於是我開口向他詢問這家隱身黑山的農莊。
”哦~你指的是蘇西他們”,青年馬上了解後做出十分精確的道路解說:”我想你走過頭了,你往回轉,走三公里,接著再向左轉一條泥巴路,那條就是黑山路了,再走五公里就到了”~農場青年的指示真的十分精確,我瞪著油表走著三公里,真的看到了叉路口,左轉之後,身後真的揚起了陣陣狂砂,精確算起來大約五點五公里之後,千辛萬苦,總算看到了這個黑山隱者。
開進大門,約莫一公里,我總算看見農莊,這不是詩畫般的地方,但卻是在荒林中辛苦開墾的土地,十足的農家,男主人塞克出來迎接我,他有點緬腆安靜,蘇西則是十分爽朗並且好客,我被請到她的家中,家裡亂亂擺設了他們從亞洲各地旅行所帶回來的各式東西,她看來十分幹練,夫妻兩人大概三四少壯的年紀,畢竟在雨林山區生存並不容易,眼角飛舞地全是風霜,她趕著時間,所以飛快的讓我看她的網站,看她準備開設的課程,希望我能替她廣為宣傳,因為深藏在深山裡,身兼農場維護經營及行銷,真的不怎麼容易。
黑山隱者是WWOOF的農莊之一,以騎馬為主要經營項目,這裡騎馬並不是只有在馬厩裡繞兩圈,而是在黑山裡紮實地走著兩個小時,或一整天,或四整天,在野地紮營過夜,塞克說,從庫蘭達遠到苦難角,雨林綿延不斷,動物也有動物的步道,如果是在山裡騎馬,行經動物們的步道旁,在雨林裡是有機會碰到難得一見的食火鳥,樹袋鼠,袋貂等等動物,通常騎在馬背上,動物將你視為馬的一部份,並不會害怕而躲藏,因此四天的行程隨時有驚喜,你也會同時有機會俯望整片雨林及南太平洋,和深林裡的涼泉。。聽在我這個城市鄉巴佬的耳中真是驚嘆不絕。
WWOOF是一個志工機構,接受各地的志工到澳洲農莊來體驗生活,WWOOFer可以透過勞力,取得農莊的免費食宿,工作時間大概四至六小時,蘇西的黑山隱者農莊裡,除了二十匹馬,在牧場上,還有二十多條牛,十隻小狗,數隻會說話的熱帶鸚鵡,二隻貓.,一群雞....每隻牛都有名字,不叫名字是不會理你的,每隻小狗都有工作,有的趕牛,有的捉老鼠,有的會跳上馬背跟著露營去,另外還有一隻會在屋子裡跑來跑去的驢子,還會發出撒嬌的嘶聲,不斷提醒我真的來到一個農場,這裡,數量最少的大概是人類。
蘇西正在設計的是一套為私立學校學生開設的騎馬課程,在這個課程裡,學生必須學習騎馬,也必須學習如何照顧馬兒,修築牧場及馬厩的木欄,挖溝渠....全是累人的農場工作,由於他們是WWOOF的會員,常常有會員寫信希望能到他們的農莊裡居住,卻完全沒有農場經驗,蘇西說,農場夠忙了,我不可能教他們一星期,然後他們就跑掉了,對農場一點也沒有幫助,她很務實地說,這種WWOOFer不能幫農場很多忙,因此很難真的找到農場會收他們,為了滿足這些城市WWOOFer對農場的浪漫心態及好奇,並有助於他們去其它的農場生活,於是她規劃了農場訓練及馬術課程。
在這一星期的課程中,農場訓練會教你如何修補圍牆,如何讓牛聽你的話,如何運用工具搬運土壤,如果你能適應的話,也許下一站,你可以到任何一家農場工作了;至於馬術課程,則教你如何照顧馬匹,說起來只有照顧兩字,但如何刷馬,餵馬,看護牠的馬蹄。。。都是學問,因此想要學習馬場知識的人,都可以報名這樣的課程。
P是來自英國的女生,對於馬場生活她相當滿意,縱然她的住宿環境對城市人來說並不理想,甚至有點糟,不過她並不在意,來自農場的她相當喜歡雨林裡的生活,因為在農場裡有各式的動物,你”永遠不無聊”,晚上還有兩隻剛出生的小狗陪著你睡,一清早可能有好奇的驢子叫你起床,下午也許策馬入林,陪著客人走入森林,在森林裡會遇到什麼永遠有驚喜。
塞克在農場旁蓋了一棟guest house,頗有英國green house的風格,並不豪華,但十分特別,還有一間露天澡間,對只習慣關在房裡洗澡的我來說,十分新鮮,更何況是在雨林旁洗澡,也許食火鳥或那條走不知路的蛇就造訪你的身邊,我心裡不斷地打出驚嘆號,噢 GOD~, 塞克接著又帶我到他們的泳池,那是個很深的池子,目前乾涸,他說,這裡的水來自湧泉,這可是來自全天然的雨林冷泉哦,如果
汗流浹背,跳進池子裡絕對讓你一分鐘透沁涼。
蘇西夫妻請我到後院大樹下乘涼,喝英式下午茶,一面讓我看她可愛的小牛,剛出生三星期的小馬
跑來我身邊磨磳,他們看好這隻來自賽馬家庭的”小貝比”是未來的明日之星,因為和賽馬冠軍DEVO系出名門,加上兩隻剛出生的狗狗新成員,我看著這個北昆雨林裡的動物農莊,一面嘖嘖稱奇這個隱居的世界,我是十足的城市鄉巴佬,也許喜愛有著紅寶石鮮豔羽毛的熱帶鸚鵡,但可能會尖叫於牠在我的被子上噗噗,我覺得狗狗騎馬,小貓和鸚鵡一起用餐,驢子在我的床邊穿梭真是新鮮到頂,發現食火鳥瞪著我洗澡可能也是絕世僅有的奇遇,但一早起床發現小蛇睡在你的拖鞋上也應該不是一件太有趣的事,不過我必須承認,你這輩子不可能再有機會騎馬入林,抬頭一看樹袋鼠抱著樹,或看到食火鳥正與其它動物進行牠們的大遷徏,一切的一切,絕對也會是人生中絕無僅有的體驗。
回到家,我迫不急待地將動物農莊經驗跟我的朋友分享,她是個七十多歲的澳洲老太太,聽了半晌,也忍不住跟我說,Claire,我想你還是找別的正常一點的農莊跟你們國家的人分享吧,這經驗應該太過”特別了”...They are too wild person!! 原來對澳洲本地人來說,他們仍然算很獨特一群;我曾經問蘇西為什麼喜歡隱身黑山裡開馬場,她的回答很簡單: 很有趣啊,雖然讓你開心的工作其實無法賺的了幾個錢....這倒是事實。
這座動物農場似乎頗能代表在澳洲人百年來認命地在這塊蠻荒之地辛勤開墾的墾荒精神,和我印象中懶散的澳客形容並不符合,我得承認這一切離城市化已深的我來說太過遙遠,但當看著蘇西騎上馬背,頂著午後涼風,帶著幾位客人策馬漸漸隱身在雨林雜亂的灌木中,一切又如牛仔片中那麼美好,塞克帶著我繼續回到牧場旁的樹下喝茶聊天,聊著他對黑山的認識及山裡的發現,我似乎也逐漸地體會他們堅持隱身於此的心情。
黑山隱者的網址 http://www.blackmountainhideaway.com.au/