台灣人到底是何年何月開始流行中秋烤肉的,我實在搞不清楚,我猜這就像情人節大餐一年可以吃三頓一樣,是生意人創造出來的流行,尤其是量販店的嫌疑最大。
從前從前,在我唸大學的時代,郊遊烤肉是大學生聯誼的標準活動,你一進大學,自然就會有很多烤肉攤和舞會攤來樓上招樓下,烤肉攤因為都在戶外,可以大塊吃肉大碗喝可樂,還可以近距離觀察心儀對象是賢慧還是「嫌穢」,又可以趁機送上烤好的肉片獻殷勤,比烏七八黑場地克難又沒得吃喝的舞會好玩,也方便把妹。不過,現在的大學生有卡啦OK可唱,有夜店和網路可把妹,還需要烤肉攤幹嗎?
正如人生不如意事十之八九,人生沒營養沒意義之攤也是十之八九,這是我很早就發現的事實。而其中最沒營養的攤,就是大規模聚眾烤肉。
我剛剛領到大樓管理委員會送的中秋紅包八百元,這才知道,原來每年每戶的烤肉預算是八百元,過去我都主動放棄,平白損失了好幾千元。每年中秋前後,我住的大樓社區都會找一個晚上辦烤肉聯歡。去年我想不要白不要,好歹領個料吧!結果捧回一家人份的烤肉料、烤肉醬和垃圾飲料塞滿冰箱外,還有品質很差的簡易烤架。卡拉OK整晚魔音穿腦,總令我懷疑是不是全世界的五音不全都剛好是我的鄰居,大樓中庭煙霧彌漫有如南加州失火,要逃家避難還得記得把門窗緊閉,要是陽台上剛好在掠衣服,洗得香香的衣服變成薰衣非草,穿上身感覺自己好像被製成煙薰人肉,更別提一個晚上消耗掉多少免洗餐具,製造了多少垃圾,蹂躪了多少花草。而且,社區聚眾烤一次,每家每戶通常個別再烤一次,整個禮拜空氣中老是彌漫著烤肉味,真的,你會懷疑人類到底是在烤肉,還是正在變成煙薰肉。
比煙薰人肉更恐怖的是,全台烤肉一個晚上會製造多少二氧化碳你知道嗎?網路上找到的新聞說,根據臺南市環保局指出,一家4口烤肉2小時估計約須燃燒1公斤木炭,排放二氧化碳約3.7公斤,全國2,300萬人若有三成民眾烤肉,將會產生6,382.5噸的二氧化碳。以2008年夏至舉辦關燈活動,全台關掉60分鐘的燈,省下28萬度的電,換算減少178噸二氧化碳,中秋節全國一晚不吃燒烤的效益可抵舉辦36次關燈活動。
不烤肉,月亮還是一樣美吧?地球可得撐著,千萬別先掛了。再說,我實在不懂,忙著烤肉吃肉薰人和唱卡拉OK吵人的人,怎會有空賞月?
某日,夜貓子我一覺醒來已近中午,發現一股烏煙瘴氣如一陣妖風襲來,原來中庭的金爐有人正在燒金紙。中元節燒金紙比中秋節烤肉還要顧人怨,碰上風大還會滿街「灰飛煙不滅」,什麼好兄弟會喜歡這種進貢方式?好兄弟神通廣大,一年才大吃大喝一頓都可以過日子,你以為他們都像吳淑珍嗎?要億來億去的搬?
要表心意,現在也有紙做的金元寶,燒一粒抵一億,環保多了。基督教不燒金紙,可見天堂不必用鈔票,或者至少可以用信用卡。燒一張無限額的鑽石卡不是更好用嗎?或者,建議廠商弄個「穿越陰陽界」的網站,大家都上網去燒電子金不行嗎?不過要是網站爆紅大賺,分紅給我可得用人間的真鈔票我才要。什麼,陰間沒網路?不可能啦,好兄弟沒得噗浪,怎麼過活?先上網燒一台易PC過去,再上網燒金紙給他們不行嗎?
想想看,殯儀館的大金爐每天熊熊大火不斷,有多少家屬在燒金紙?每天照三餐燒,一年要燒掉幾百噸金紙?砍掉多少樹?製造多少二氧化碳?一定要燒金紙才心安,那就在殯儀館弄幾台電腦,大家都上網燒金,還可以順便照三餐跟先人噗浪問候一下,不也很好嗎?
既然中秋烤肉可以禁,燒金紙一樣可以禁。澎湖人能為好山好水拒賭拒鈔票,台灣人為何不能拒絕「提籃燒假金」?
台灣人,你可以再愛地球一點!Trust me, you can make it!
p.s. 如果說,烤肉產生的碳和工業生產或開車比起來,微不足道,所以不必省了,那麼,你每天上班八小時,每個月賺個三、五萬,或十幾萬,和郭台銘、巴菲特比起來也是微不足道,也不必賺了。
一、二十塊錢如果是自己的,拼命也要省,也要賺,減碳呢,一個人做微不足道,所以是大咖的事。差別在那裡?很簡單,錢是自己的,地球是大家的,如此而已。
進步是什麼?文明是什麼?把公眾的利益看成和自己的利益一樣重要,如此而已。無法接受這個觀念的人,請不要再來了,這也是一種環保。