怎麼會有這麼既渾蛋又蠢蛋的官僚！

罵他們渾蛋，是因為草菅人命；說他們蠢蛋，是因為草率行事。

中國輸出含有三聚氰胺的原物料，已經不是一天兩天的事，二○○七年甚囂塵上的美國寵物食品中毒事件，就是個最具體的事證。甚至單就三鹿毒奶粉風暴而言，今年三月中國已經出現「腎結石娃娃」，九月初中國媒體開始報導，九月十一日美國食品藥品監督管理局（FDA）更發出：「中國嬰兒奶粉不要購買不要食用！」的警告。

但是衛生署的昏官在幹什麼？九月十二日接獲中國海協會通知後，竟然拖到十八號才發文海關檢驗！連在商言商的業者，都勇於在十六日主動將產品送驗，衛生署竟還有臉在十四日召開記者會，宣稱即使喝了含有三聚氰胺的產品「也不會致癌」。

舉國上下都在擔心自己會不會「中毒」、孩子會不會變成「腎結石娃娃」，衛生署卻拿癌症來唬弄人。噢，只有癌症才會死人，中毒跟得腎結石都算活該？像這樣的官，還不渾蛋！

官員們都這樣子搞，那還得了？馬英九可以瞎說「六三三跳票，不會致癌」、毛治國可以硬抝「后豐大橋封橋太慢，不會致癌」、尹啟銘可以唬弄「油價飆漲，不會致癌」……

等到事情搞大了又開始打太極，衛生署食品衛生處副處長謝定宏說：「我們跟中國大陸那邊，這個（食品安全）部分的資訊，沒有互相交流。」衛生署的昏官竟然講出這麼沒衛生的話，枉費老百姓納稅供養他們、還配備電腦跟網路，對職掌之內的資訊毫無所悉，難道平常上班都在玩線上遊戲，或者跟朋友MSN來MSN去嗎？

更絕的是，劉兆玄竟然還想組團去中國調查毒奶源頭，老（ㄌㄠˇ）子說：「玄之又玄，眾妙之門」，老（ㄌㄠ˙）子說：「這個點子簡直莫名奇妙」。中國為了平息這次跨國風暴，鐵定把源頭查個徹徹底底；台灣官員如果覺得公帑太多，想要消化預算，不必花在這上面，錢留著應付將來的國賠吧！

消基會指責衛生署，不應以「不可能有業者會在食品中添加三聚氰胺」，作為未能預做該項檢驗的理由。這絕對不是苛責，因為作為全國衛生最高主管單位，不能只憑三聚氰胺一般被當作工業添加劑使用，而毫無警覺地麻木不人。

三聚氰胺之所以被食品業者採用，原因在於各國基於檢驗成本考量，多半採用凱氏定氮法間接推斷食品中的蛋白質含量；而三聚氰胺的氮含量為一般蛋白質的四倍左右，所以添加之後可以瞞天過海。換言之，不只是中國，在生活水平尚未普遍臻於某個程度的國家或地區，類似的狀況未必不可能已經存在。

衛生署在屬「地」式針對中國產品展開雷霆手段的同時，應該就屬「物」的角度，迅速修正相關的食品檢驗項目與標準，並且透過各種傳播管道讓民眾知悉。以中國為例，國家標準委在三鹿事件後，便大動作宣布正在組織制訂檢測方法國家標準，也就是食品中三聚氰胺的測定方法。

中國石家莊市長冀純堂隱瞞毒奶粉事件，為的是北京奧運；台灣衛生署又所為何來？難道是高雄世運？冀純堂因為吃案遭到免除黨職跟公職，台灣民眾不妨等著看，衛生署長林芳郁既然已經書面請辭，劉兆玄會不會批准他的辭呈。