你聽到「有機」、「生機」、「無毒」、「天然」就有一種「跟我一掛」的親切感嗎？
你常不禁為地球的環保、人類的明日憂心忡忡嗎？
說不定你已經躋身現代最時髦的「PASS(怕死)一族」了喔……
◆究極自我評量 ◎文／林俊生
退休以後認識不少四、五年級的「同學」，大家聊起來，都有相同的感受，就是自己怎麼變得「愛錢」又「怕死」。
退休以後，收入沒了，愛錢是應該的。錢越用越少，當然加倍珍惜。人家說天下最悲慘的事情是「人死了，錢還沒用玩。」不過比這更悲慘的是「錢用完了，人還沒死。」錢有多重要，不須多說。
「怕死」，那更是人情之常。
朋友柳先生退休後「樂活」的第一步，就是跟市府租了一塊山坡地，周末的時候自己拿鋤頭耕作，打算自耕自食；他先試著種些水果，前幾天我去看他，幸運的吃到他種的香蕉，他說「絕對是真正有機的」，沒噴農藥。吃起來實在非常清香，不過那香蕉有多大呢？跟大家報告：跟我家小狗的便便差不多，細細長長的，賣相極差。
喔，千萬不能說「賣相差」，那就顯得外行。我身邊現在有一大半朋友都在專門的店頭裡挑有蟲吃過的青菜買，說那才是真正「生機蔬菜」。我也是最近才知道「生機」跟「有機」的不同，原來生機蔬菜是要能「生吃」的才算。
我剛剛說人老了變得「愛錢」又「怕死」，但對這些朋友來說，後者比前者重要。不管啥米碗糕，只要貼著「生機、有機、養生、瘦身、排毒」這幾個字，就是價錢貴一倍，還是掏錢照買，可見「老命」的重要。
很多小姐上班前會買個蔬菜三明治加明日葉汁當早點；或者喝杯「精力湯」或「蔬菜湯」。這幾樣飲料我都喝過，感覺像在吃草，有人笑說現代人給家裡養的狗吃上等牛肉，自己則吃牛啃過的嫩草，這樣的形容實在缺德，但又有夠貼切。
現在不管年老、年輕，大家都在追逐生機、有機、無毒、環保、自然的產品，食品只要有一點添加物就不敢吃。聽說筷子經過漂白，也不敢用了。拜媒體之賜，我們每天都會收到一些關於毒害、污染的消息，真是「驚死驚到死」，光是想就已經寢食難安了。
你是否也是那種崇拜「有機生機飲食」，加上有「狂熱環保意識恐慌症候群」的「PASS(怕死)一族」呢？我做了一個量表，你可以給自己打個分數。
■PASS族怕死指數評量表
一、有人想要約你吃飯，你通常會關心：
A.飯局設在哪裡？那裡的菜色如何？
B.參加的有哪些人？哈不哈拉得來？
C.翻箱倒櫃，想找一件穿起來會讓自己年輕30歲的衣服，到時炫耀一下。
D.希望餐廳有提供全素的菜色，而且所有素菜都是有機的。到時候你會自備筷子、湯匙，還有不冰的能量水；而這些都是你最近捐血的時候，人家送的。
二、棉花田、聖德科斯、吉事圃、魏阿姨、阿密利多、老農夫、清境花園、鄉居歲月、佛法山、鄉芝緣……，這麼多有機連鎖店，你光顧過幾家？
A.從沒去過任何一家。
B.去過其中一、兩家？
C.到過兩家以上。
D.每家都嘛去過，而且都有VIP卡。
三、你去生機飲食店，主要目的是：
A.逛逛看「樂活族」都在搞些什麼名堂？
B.想了解一下那些「吃了以後連大便都不會臭」的生機食物，到底是為什麼賣那麼貴？
C.想買五穀米、或者是低鹽低糖的食物回家煮來吃，過一種真正「粗」茶「淡」飯的生活。
D.想印證一下是不是像林姓作家說的：吃了生機飲食就不會得癌症；即使得了癌症，只要持續排毒，也不必化療；即使不化療也不會死？因為一個鄰居買了他的書，照著實驗之後，不久就失敗死了，讓人很疑惑。
四、以前你很喜歡吃辦桌的大菜，現在……
A.比較關心等一下有沒有鋼管舞？
B.因為不景氣，大家都準備了塑膠袋來打包，一邊吃，一邊要保持警戒。
C.會問主人是藍的還是綠的，以免吃完投錯票，拉肚子。
D.會仔細看蟹肉是不是鹹鴨蛋的紅仁攪拌的？雞佛子會不會是雞腸灌豆腐做成的？魚丸有沒有加硼砂？金針跟蓮子有沒有泡硫酸鈉？結果整晚都在研究，變成什麼都沒吃到。
五、你到生機飲食店，通常會買……
A.「有機地瓜」。因為「有機地瓜」有台灣大哥大的張孝威、富邦證券的葉公亮、藝人(ㄊㄤˊ)娜背書、做活廣告；名人加持，當然不會錯。
B.小麥跟過濾水。因為有了這兩樣，就可以自己做「回春水」。回春水的營養成份除了小麥本身已有的維他命E，還有維他命C、加倍的維他命B群(B12在內)和酵素；新鮮的回春水不但自己可以喝，剩下的小麥還可以餵小鳥。
C.歌后、神探、搶錢夫妻檔……任何名人推薦的東西，我都會買來試吃一下。試吃如果身體不舒服，頂多就是再吃個排毒餐。
D.我會挑有機的量子蕃茄、低鈉的竹鹽白醬油、洗手用的苦茶皂、瘦身用的淨腸茶、對健康有益的五行青菜湯、月見草油、膳纖、有機藍藻、最時尚的noni酵素以及綜合營養的葆薾力素，這樣吃下來，我想活到一百二，就不會再是「阿婆生子」真拚了。
【計分方式】
表依A.、B.、C.、D.順序，分別為1、2、3、4分。
【「你的命夠硬」不負責分析】
■如果你得16至20分
那就是標準「PASS養生一族」。你不但是有機業者的最愛，也是無毒環境、綠色環保最佳代言人。不只愛台灣，也愛地球，真正做到「永續經營」這四個字。
■如果你得11到15分
那還算不上是具備「健康」意識。可能你還不夠老，不夠怕死，也或許你關注的只是怎樣進入聯合國，而非自己能不能呷百二。
■如果你拿10分以下
對有機業者來說，你，只是個奧客。我看你能活到現在，還有閒情逸致來填問卷，閣下的命一定很硬。
（本文刊載於2007-10-30中國時報）