邱雯敏部落格文章檢索
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看起來我的讀者們，對於在家DIY都沒有太大的興趣，我還是乖乖地介紹餐廳好了XDDDD新開張的板橋大遠百，九樓仿威尼斯場景的美食廣場，為人津津樂道，法樂琪的大張旗鼓進駐，更成重要指標，開出可容納140人的獨立店，…
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2012-02-07 16:05
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邱雯敏
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長長的年假已經結束，大家有像新聞說的平均胖1.7公斤嗎？如果有的話，那這篇文章就是來拯救你的，啊哈哈哈哈！相當貼心的中國時報，在過年之前就已經企劃了讓你同時享受又享瘦的料理DIY，找來程安琪老師示範她的家常菜，…
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2012-02-02 16:54
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邱雯敏
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好吧，我知道今天都假期最後一天了，還在年菜DIY很開玩笑，不過還好比較不開玩笑的是說分明就是一道經典的西式料理，傳統年菜吃膩了嗎？不如自己嘗試西式料理手法，有法樂琪總監張振民親自示範的法國經典鄉村菜紅酒燉牛肉，…
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2012-01-29 15:48
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邱雯敏
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別人送的烏魚子、拜拜用的芋頭粿不知如何料理？跟著台菜教母做就對了！ 現代人飲食愈來愈講究，傳統台菜料理也日益精進，李秀英除了示範豪華版烏魚子炒飯，也以年節拜拜常見的芋頭粿，變化成暖口暖胃又暖身的湯品。 「選料好…
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2012-01-22 17:27
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邱雯敏
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獅子頭和砂鍋魚頭，都是江浙料理中的經典菜色，也是年夜飯桌上常見的料理，看三鱻食堂主廚許堂仁，怎麼改良經典年菜，讓你兼顧美味和健康。談到砂鍋魚頭，許堂仁說，正統的江浙作法，是以「豆瓣」調味，現在加入「沙茶」的口味…
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2012-01-21 15:28
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雖然每逢過年，外帶年菜的評比是少不了的，但我還是覺得年菜，還是自己在家做最好吃，但因為我本人不會下廚，只好去找師傅學兩招，接下來將陸續連載五個師傅示範的共十道年菜DIY，最後還有程安琪老師示範的「瘦」年菜DIY…
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2012-01-20 15:32
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位於桃園南崁、有「秒殺麵包」之稱的野上麵包店，不但來台北開分店、進駐天母地區，還和7-ELEVEN合作，推出今天訂、明日取的預購服務，老闆娘蔡淑如說，今天起，不但不用排隊，而且不只台北地區的消費者，連離島的居民…
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2012-01-20 02:11
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邱雯敏
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「你最近一定都忙著在試年菜吼？」這句話幾乎是熟人最近見到我的第一句招呼語，殊不知，我早就試完了（也胖了）挖哈哈哈…廢話不多說，有鑑於有人在我主管的部落格那邊敲碗說要看超商冷凍年菜的下集，逼得我在這個理應充滿喜樂…
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2011-12-24 17:14
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邱雯敏
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我承認，我超愛吃火鍋，雖然這根本就是肥胖的萬惡淵藪，但聽說星期五又有寒流要來了，這根本就是一個火鍋的季節嘛！（阿實際上已經約好了小周末要去吃麻辣火鍋了XD）然後接下來要介紹的這一家，則是我鎖定下個月爸媽來台北要…
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2011-11-29 22:31
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邱雯敏
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因為採訪了RAMA泰，認識了DOZO的老闆莊起鳴，前陣子DOZO換新菜單，他就很熱情的邀請我們去試菜，雖然久仰了DOZO的大名，但從來沒吃過，只知道是很多藝人和名媛愛去的地方，於是我們就很開心的答應了，哈哈哈。…
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2011-11-26 18:41
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這種天氣就讓人好想吃火鍋，尤其是麻辣鍋啊啊啊啊啊啊！在公館麻辣鍋吃到飽的一級戰區占有一席之地的馬辣麻辣鴛鴦火鍋，日前進駐neo19三樓，斥資3000萬元打造的信義旗艦店，挑戰吃到飽的價格，也提供單點餐廳的服務和…
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2011-11-25 13:31
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邱雯敏
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說著說著，part5這不就來了，因為上周試了超商年菜害我噁心反胃導致身體虛弱之後，又緊接出差行程，哈哈哈，所以我知道我拖了很久，好吧，隆重介紹，自稱「餐飲界的ZARA」的VAPIANO！歐美最夯的「VAPIAN…
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2011-11-24 19:20
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ATT 4 FUN的新餐廳以一個迅雷不及掩耳的速度一直在拼命開，不知不覺居然已經連載到PART4了，但我還蠻確定是有PART5的啦！就請大家耐著性子聽我碎念吧XDDDD用開夜店的想法來開餐廳，是RAMA泰老闆莊…
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2011-11-12 20:21
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邱雯敏
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台灣又多了一家由米其林三星主廚主持的餐廳！三二行館董事長邱泰翰引進在法國擁有五顆米其林星星的主廚Yannick Alleno旗下餐飲品牌，以重新演繹經典法式料理為概念的Simple Table Alleno Y…
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2011-11-05 19:06
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一下子就跳到part3是不可以的，強烈推薦的part1是紗舞縭SASA，part2是內文一定要看清楚的是STREAM restaurant + lounge，然後你就可以往下看了XDDD號稱全台灣最大的養生鐵板…
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2011-11-02 10:57
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