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看起來我的讀者們，對於在家DIY都沒有太大的興趣，我還是乖乖地介紹餐廳好了XDDDD新開張的板橋大遠百，九樓仿威尼斯場景的美食廣場，為人津津樂道，法樂琪的大張旗鼓進駐，更成重要指標，開出可容納140人的獨 … 閱讀全文
長長的年假已經結束，大家有像新聞說的平均胖1.7公斤嗎？如果有的話，那這篇文章就是來拯救你的，啊哈哈哈哈！相當貼心的中國時報，在過年之前就已經企劃了讓你同時享受又享瘦的料理DIY，找來程安琪老師示範她的家 … 閱讀全文
好吧，我知道今天都假期最後一天了，還在年菜DIY很開玩笑，不過還好比較不開玩笑的是說分明就是一道經典的西式料理，傳統年菜吃膩了嗎？不如自己嘗試西式料理手法，有法樂琪總監張振民親自示範的法國經典鄉村菜紅酒燉 … 閱讀全文
別人送的烏魚子、拜拜用的芋頭粿不知如何料理？跟著台菜教母做就對了！ 現代人飲食愈來愈講究，傳統台菜料理也日益精進，李秀英除了示範豪華版烏魚子炒飯，也以年節拜拜常見的芋頭粿，變化成暖口暖胃又暖身的湯品。 「 … 閱讀全文
獅子頭和砂鍋魚頭，都是江浙料理中的經典菜色，也是年夜飯桌上常見的料理，看三鱻食堂主廚許堂仁，怎麼改良經典年菜，讓你兼顧美味和健康。談到砂鍋魚頭，許堂仁說，正統的江浙作法，是以「豆瓣」調味，現在加入「沙茶」 … 閱讀全文
雖然每逢過年，外帶年菜的評比是少不了的，但我還是覺得年菜，還是自己在家做最好吃，但因為我本人不會下廚，只好去找師傅學兩招，接下來將陸續連載五個師傅示範的共十道年菜 … 閱讀全文
位於桃園南崁、有「秒殺麵包」之稱的野上麵包店，不但來台北開分店、進駐天母地區，還和7-ELEVEN合作，推出今天訂、明日取的預購服務，老闆娘蔡淑如說，今天起，不但不用排隊，而且不只台北地區的消費者，連離島 … 閱讀全文
「你最近一定都忙著在試年菜吼？」這句話幾乎是熟人最近見到我的第一句招呼語，殊不知，我早就試完了（也胖了）挖哈哈哈…廢話不多說，有鑑於有人在我主管的部落格那邊敲碗說要看超商冷凍年菜的下集，逼得我在這個理應充 … 閱讀全文
我承認，我超愛吃火鍋，雖然這根本就是肥胖的萬惡淵藪，但聽說星期五又有寒流要來了，這根本就是一個火鍋的季節嘛！（阿實際上已經約好了小周末要去吃麻辣火鍋了XD）然後接下來要介紹的這一家，則是我鎖定下個月爸媽來 … 閱讀全文
因為採訪了RAMA泰，認識了DOZO的老闆莊起鳴，前陣子DOZO換新菜單，他就很熱情的邀請我們去試菜，雖然久仰了DOZO的大名，但從來沒吃過，只知道是很多藝人和名媛愛去的地方，於是我們就很開心的答應了，哈 … 閱讀全文
這種天氣就讓人好想吃火鍋，尤其是麻辣鍋啊啊啊啊啊啊！在公館麻辣鍋吃到飽的一級戰區占有一席之地的馬辣麻辣鴛鴦火鍋，日前進駐neo19三樓，斥資3000萬元打造的信義旗艦店，挑戰吃到飽的價格，也提供單點餐廳的 … 閱讀全文
說著說著，part5這不就來了，因為上周試了超商年菜害我噁心反胃導致身體虛弱之後，又緊接出差行程，哈哈哈，所以我知道我拖了很久，好吧，隆重介紹，自稱「餐飲界的ZARA」的VAP … 閱讀全文
ATT 4 FUN的新餐廳以一個迅雷不及掩耳的速度一直在拼命開，不知不覺居然已經連載到PART4了，但我還蠻確定是有PART5的啦！就請大家耐著性子聽我碎念吧XDDDD用開夜店的想法來開餐廳，是RAMA泰 … 閱讀全文
台灣又多了一家由米其林三星主廚主持的餐廳！三二行館董事長邱泰翰引進在法國擁有五顆米其林星星的主廚Yannick Alleno旗下餐飲品牌，以重新演繹經典法式料理為概念的Simple Table Allen … 閱讀全文
一下子就跳到part3是不可以的，強烈推薦的part1是紗舞縭SASA，part2是內文一定要看清楚的是STREAM restaurant + lounge，然後你就可以往下看了XDDD號稱全台灣最大的養 … 閱讀全文
老字號的洋緹義大利餐廳，也趕上近年來流行的柴燒窯烤新潮流，斥資200萬元打造專用窯爐，還聘請義籍師傅Adrian Achermann坐鎮，提供道地的柴燒窯烤披薩。 「洋緹以前不也賣披薩嗎？」我忍不住問。老 … 閱讀全文
牛排教父鄧有癸繼DANNY & COMPANY（不認識他？請見牛排教主的舊愛新歡）再出手，進駐內湖商圈，不但打造專屬肉房，還以同名的「D & C Bistro」出發，將經典菜色重新演繹，企 … 閱讀全文
今天要繼續來介紹ATT 4 FUN的美食（？），繼ATT 4 FUN美食連載PART1:紗舞縭SASA之後，要來介紹的是位於10樓的這家STREAM restaurant + lounge，結合創意料理、 … 閱讀全文
因為我不小心愛上澎湖了，所以眼尖的人應該有發現，在旁邊的文章分類中，在一大堆食物的類目中，居然出現了「我愛澎湖」這個選項，阿哈哈。故事的緣起，是在今年的七月底，跟一群國中死黨去了 … 閱讀全文
以時尚美食mix娛樂文創的ATT 4 FUN主題商場，本周四已經正式開幕，強打「美食」元素，一大堆餐廳一直開弄得我最近很忙，當然不免俗的要來連載一下賣場美食，不知道從哪裡開始，就從一樓開始好了，第一發是入 … 閱讀全文
賣咖啡，曼咖啡，傻傻分不清楚，哈哈哈。當我收到王品寄來的邀請函的時候，心裡也是有默默的想說是「頭殼壞去」嗎？怎麼會想要跨足咖啡市場，大家都嘛在City Cafe整個城市都是咖啡館ㄟ，但殊不知我真是幫他們想 … 閱讀全文
一套餐賣1000元上下，我說他平價，你可能無法認同，但我覺得以這樣的餐飲水準來說，這個價格真的算是高貴不貴。雖然第一次去我有點搞不清楚是在賣家電還是賣料理，而且裝潢高雅到讓我覺得好像在書房裡面吃飯，害我都 … 閱讀全文
YA!撇開個人的私人恩怨不談，LE GOUT在我心目中一直是一家很優秀的麵 … 閱讀全文
「提著Uniqlo紙袋，吃著日本師傅煮的拉麵，到底我們在台北還是東京?!」我的一個學姊，在吃過屯京拉麵後，在Facebook塗鴉牆上留下了這麼一段話。對於口味的具體形容，則是「喝一口湯就有回到東京的感覺， … 閱讀全文
前澄江日本料理料理長洪信鴻領軍，與一起在Micasa合作的6名廚師合資，在鄰近大安路的巷子裡，打造他們的夢想料理店「匠樂割烹壽司」。「匠」字取自「Micasa Umai匠料理」的一部分，「樂」則是他們努力 … 閱讀全文
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