下定決心要每天晨跑，3天後，連寒流都還沒來襲，就躲在綿被裡和周公約會了。

　早上堅決要吃得健康，晚上就忍不住買了巷口的鹽酥雞，再加上大杯可樂。

　有什麼樣的事情，可以讓我們堅持25年呢？

　承諾很難，彭瑛瑛女士卻給了我們25年的愛。 

　伊甸基金會25年前成立時，她就定期每月捐助數千元給我們。她說是被創辦人劉俠女士感動，那時劉俠說身障朋友其實不希望被憐憫，而是想要自立。這段話讓她很感動，她覺得平常人也可幫助他們一點點，而她因為收入穩定﹐每月捐助伊甸2000元﹐最多時曾經每月捐助5000元。

　彭瑛瑛曾在教臺南女中與桃園高中擔任英文老師，退休後在桃園定居。其實她家並不富有，但她覺得家庭的收入穩定，家人過得簡樸就好，情願把省下來的錢幫助別人，像幫助身心障礙朋友找工作，不使其成為社會的負擔，就是件很有意義的事。

　12月1日牙刷賣義當天，彭瑛瑛女士也花了一天的時間來幫伊甸義賣牙刷。

　謝謝彭瑛瑛女士，我們一起走過25年的風雨和陽光，300個月不間斷地擁抱我們。謝謝！我們會繼續努力，陪著妳一起繼續向前走。