想吃的美寶
知名作家歐陽應霽曾出版一本名為《半飽》的書,他覺得這是美食的最高境界,我的態度剛好相反,想吃,甚至怎麼吃都沒有飽,才是美食的終極感受。想吃,就來吧!三百六十五天,二十四小時隨時候教。
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台灣第一家米其林餐廳試吃報告

窗外日正當中,但「L'ATELIER de Joel Robuchon」猶如夜晚的Lounge Bar,大黑配大紅的裝潢,在昏暗燈光下更顯魅惑,還好爬上用餐區的高腳椅,發現每人頭頂一盞燈,打亮Joel Robu… 閱讀全文

2009-11-06 22:11 | 作者: 王瑞瑤 | 分類: 頂級美食 | 迴響: 12 | 點閱: 6448

貴婦百貨曝光的第一家頂級餐廳

貴婦百貨公司BELLAVITA裡的第一家餐廳開張了,強調不輸東京時尚料理的「同28」,是紐約紐約購物中心的同壽司的第二家店,但整個餐廳所營造的氛圍與料理,跟以創意壽司為主的同壽司截然不同,而是走… 閱讀全文

2009-10-08 21:18 | 作者: 王瑞瑤 | 分類: 頂級美食 | 迴響: 2 | 點閱: 9510

一盤980元的炒五花肉

頂上魚翅美名揚,食材高貴價格昂; 睥睨群雄二三載,全靠獨門私房醬。 外國美食密探日前來台臥底考察,雖然事前多方搜集餐廳資料,仍擔心有遺珠之憾,於是透過關係打電話問我:如果明天就死了,今天你想吃什麼? … 閱讀全文

2009-10-07 20:04 | 作者: 王瑞瑤 | 分類: 頂級美食 | 迴響: 8 | 點閱: 6128

吃了半套,神田裕行的東京米其林大餐

東京來的米其林,煞倒一票有錢人; 星鰻毛蟹黑鮪魚,食材嚴選滋味神。 全台灣有錢又愛吃的人,從上周分批擠進西華飯店,以每人12000元+10%的代價,品嘗東京米其林三星主廚神田裕行的手藝。神田裕行來台,轟… 閱讀全文

2009-09-25 20:22 | 作者: 王瑞瑤 | 分類: 頂級美食 | 迴響: 8 | 點閱: 6080

阿布開ABU,向米其林看齊

從杜拜回來,蟄伏了三年的前台北希爾頓飯店香港大廚阿布布秋榮,日前悄悄在四維路開了一家「ABU」餐廳,開幕不到一個月,舊雨新知紛紛報到,有八成客人是吃完這頓立刻預約下一餐。 30個位子加一個12人包廂的A… 閱讀全文

2009-05-26 19:42 | 作者: 王瑞瑤 | 分類: 頂級美食 | 迴響: 3 | 點閱: 8099
 
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