王瑞瑤部落格文章檢索
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美食現場【文章分類】,
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可能是記者的反骨個性,加上多年經驗的累積,美食名人推薦的餐廳,我大多半信半疑,一定要深入採訪、親自嘗過、確認美味,才敢寫成報導,並加以推薦。
跟著丈夫移居荷蘭多年的美食家韓良憶,每次回到台…
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2009-09-25 18:46
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作者:
王瑞瑤
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美食現場
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4623
莫拉克重創台灣,有人說:比921還慘!其實921之後,從農會烹飪班轉型變美食休閒餐廳的「田媽媽」,重啟台灣農村經濟的新機,吃喝玩樂救台灣,鎖定全台田媽媽就對了!以下介紹五家很有特色的田媽媽餐廳,讓大家聞香一下。…
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2009-09-08 16:15
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作者:
王瑞瑤
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美食現場
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7468
最近採訪了兩家餐廳,兩家餐廳的老闆都很愛罵人,一開始覺得耳朵很痛,因為他們罵人都很大聲,可是仔細了解他們火氣為什麼那麼大?原來他們都燒得一手好菜,而且都覺得別人的菜很難吃。
72歲的珠寶商張應來,本來輕鬆收租…
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2009-07-30 22:28
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作者:
王瑞瑤
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美食現場
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9754
明天就是我當記者整整二十年,一輩子跑新聞,總是橫衝直撞沒在怕,從剛入行跑鴻源、龍祥等地下投資公司,天天一版半版的寫到黑道恐嚇要斷手斷腳,還是之後主跑美食,品嘗鱷魚、螞蟻、南非毛毛蟲等怪怪食物,總是牙一咬就過去了…
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2009-06-11 19:50
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作者:
王瑞瑤
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美食現場
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7402
最近接連採訪了2.5個開餐廳的山東人,第一個是山東人是公雞餐廳Le coq的老闆任全濰。
Le coq盛宴
「北有Jimmy(張振民),南有Vincent(任全濰)。」因為媒體報導的這句話,我對從高雄到台北…
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2008-10-09 19:54
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作者:
王瑞瑤
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美食現場
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10763
花費四億多元,耗時兩年有餘,位於台北故宮博物院園區內的獨棟美食大樓「故宮晶華(silks PALACE)」昨天開幕,眾所矚目的故宮國寶宴完整亮相,在故宮以專區展出,吸引民眾圍觀的翠玉白菜、肉形石、白玉錦荔枝等全…
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2008-06-26 19:18
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作者:
王瑞瑤
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美食現場
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12847
朋友問我為什麼「拿切仔麵比生魚片,臭臭鍋比義大利菜?」我愣了半晌,搞不清楚他在說啥,原來有人以為雜誌的匿名食評是我寫的,哎呀,這誤會大了,我既非歪嘴也不G!
想上陽明山賞花,又想順道去食養山房吃飯…
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2008-03-25 18:12
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作者:
王瑞瑤
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美食現場
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17046
每一年我都要去迪化街採訪年貨行情,每次去都碰一鼻子灰,因為迪化街的店家有夠低調,一聽到是記者,立刻收起笑臉,掩起貨物,揮手打發人走。於是今年我想出一個年貨接力的點子,找上我的「線民」,在迪化街裡擔任雜糧公會理事…
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2008-01-28 22:08
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作者:
王瑞瑤
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美食現場
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17198
我怎麼也想不起七年前,我曾吃過這個主廚的甜點,還是在那一場全台灣破天荒最貴,至今無人能敵的萬元米其林大餐裡,做為收尾的壓軸甜點。
昨天早上,我興高彩烈跑到西華飯店,一口氣品嘗法國藍帶甜點主廚的六種甜點。也不知…
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2007-12-11 15:03
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作者:
王瑞瑤
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美食現場
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10396
中南部發大水,陳致中要結婚,第一家庭被批得滿頭包,婚禮變得非常低調,可是說句良心話,誰知道老天爺不賣面子,選在全國大喜之日大變臉。不過說也奇怪,四年前陳幸妤結婚,利奇馬颱風也來湊熱鬧,那天站在中泰賓館前等新人的…
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2005-06-16 19:12
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王瑞瑤
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美食現場
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